高中化学概念有效教学策略

石兴彬

在高中化学教学中，化学概念教学固然重要，但是方法一定要对路，否则学生也不能100%掌握化学概念.学生在学习化学概念时存在着多种多样的疑点和盲点.因此，在高中化学教学中，教师应积极寻找有效教学策略，利用科学合理、趣味盎然、恰当充分的问题情境激发学生对于化学概念的学习积极性，科学高效地培养学生分析问题的和解决问题的能力.

一、创设问题情境的前提：实验是基础

在高中化学教学中，创设问题情境，化学实验是基础.影响高中化学实验现象的因素有很多，实验过程中所产生的实验现象也比较复杂.在高中化学实验教学中，教师要设置问题情境，精心设计实验方案，严格控制实验条件，以最简洁的提问以及科学的实验方式展现出化学问题，使学生通过思考、探究解决化学实验所呈现出的问题.

例如，在讲“乙炔”时，我增设了“魔棒点灯”趣味实验.在实验之初，我及时创设了问题情境，对学生提问：谁能不用火柴，而是只用一根玻璃棒就将熄灭的酒精灯点燃？同学们都跃跃欲试，但是大家都感觉没有太大把握.实验：沾取少量“高锰酸钾晶体”放在玻片上；随后用吸管取2～3滴浓硫酸滴在高锰酸钾晶体上；用玻璃棒蘸取后，去接触静态的酒精灯芯，这时原本熄灭的酒精灯很快被点燃.此时，班级内的学生都睁大了好奇的眼睛，大家都很想知道这种现象到底是怎么产生的.随后，我组织大家进一步进行班级讨论：玻璃棒为什么能点火？乙炔的主要成分是什么？酒精灯芯本身并不能燃烧，又是什么促使它燃烧呢？通过实验创设问题情境，使学生对化学概念、化学现象产生了浓厚的兴趣，带着问题疑问，自然就过渡到了乙炔、过氧化钠性质的教学内容上，从而取得了理想的教学效果.

教学策略分析：该化学实验教学案例是在化学教学新课导入时，针对乙炔的可燃性，遵循问题性、实验性、趣味性的原则，设计了用“高锰酸钾加浓硫酸并点燃酒精灯芯”的趣味实验，采用问题法、激趣法和班级讨论法来创设丰富的问题情境.

二、创设问题情境的关键：新旧知识联系

例如，“电解质相关概念”在化学教学过程中处于重要位置，它涉及化学平衡、元素化合物的分类、离子反应方程式、溶液酸碱性、质量守恒、电化学基础、化学计算等诸多方面相关概念知识内容.因此，化学教师需要将电解质相关概念的新旧知识进行紧密联系，让学生在头脑中构建完整系统的知识网络.比如，在讲“离子反应”之前，我及时进行了导课设计.复习提问：（1）根据已学知识，如何给化学物质进行分类？（2）什么是电解质？什么是非电解质？（3）电解质为什么能导电？（4）相同条件下，电解质导电能力是否完全相同？演示实验：CH₃COOH溶液、NH₃·H₂O、盐酸溶液、NaOH溶液、NaCl溶液导电质性比较.进一步引入：电解质可分为强电解质和弱电解质；根据本节所学知识对物质再分类.

教学策略分析：本课教学案例遵循了问题性、启发性以及层次递进性原则，从学生已学化学知识，即物质简单分类着手，层层设问、逐步递进，随后通过实验演示让学生对物质分类的概念进行深化和完善，不仅帮助学生找到了新旧知识结合点，而且渗透了电解质相关概念的循序递进的可持续发展创新思想.

三、创设问题情境的重点：化解习惯和科学矛盾

例如，在讲“酯化反应”前，我提出问题：有人认为，饮酒过量后，饮用大量食醋能达到解酒效果；这种观点有科学依据吗？食醋中的乙酸和酒中的乙醇能发生酯化反应吗？联想到自己的家长、亲戚平时都有这些习惯，学生都对这个问题很感兴趣.我指导学生进行了“乙醇和乙酸、酯化反应”的演示实验.实验结束后，我继续提出问题：（1）本实验所用到的试剂都有哪些？（2）这些实验试剂各自都起到了什么作用？（3）这次实验的必要充分条件是什么？（4）“饮酒过量，食醋解酒”的习惯是否科学？为什么？根据实验，学生得出正确答案：上述习惯和观念是不科学的，因为酯化反应的必要充分条件是需要浓硫酸加热，而这个条件是人体达不到的.

教学策略分析：该案例遵循问题性、启发性、适度性原则，利用生活中不科学的习惯创设合理的问题情境.此外，教师还可利用生活实际问题、化学史实、奇闻趣事等创设问题情境.

综上所述，在高中化学教学中，教师要立足新课标，以教材为基础并结合所任教班级学生的化学基础、知识水平、学习能力特点来创设科学恰当的问题情境，从而激发学生对化学学科的学习积极性.