美滋滋的戛洒

两千年前，古滇国的人们翻过哀牢山，越过红河，寻找他们的家园，在红河谷中走出了第一条道路。据说那些艰难跋涉的先民中王室的一部分人，他们来到玉溪红河谷时，走不动了，只好在这里定居下来，发展成现在的花腰傣。但我更相信他们是被红河谷的美丽所吸引，在他们的心目中，这里就是家园。

红河谷深处，哀牢山护佑的小镇夏洒，碧绿的稻田果园深处，高楼林立、车水马龙、夜市人如潮涌，怎么看也不像个小镇。工业、旅游业、农业的蓬勃发展使这里物阜民丰，商贾云集，“小香港”之名绝非浪得虚名。

夏洒是傣语译音，意思是沙滩上的集市。夏洒是傣族三大支系花腰傣的主要聚居地，20世纪末期，随着神秘花腰傣文化的广为人知，夏洒奇特的人文风情、自然风光、饕餮美食，迅速声名远播。

从新平前往夏洒，是一个从亚热带奔向热带的跨越之旅。刚刚通车的高等级公路，有个造型如同问号的巨大环形立交桥，藏在荒无人烟的深谷中，十分壮观夺目，摄影爱好者们对此印象深刻。

当高大的木棉树、芒果树、凤凰树开始在路边出现时，打开车窗，空气中一股暖意扑上脸面，意味着夏洒近了。作为中国知名旅游小镇，夏洒是自驾爱好者云集之地。人到夏洒，相机不会有空，舌头也绝不能闲着。

经过阡陌纵横的田野，我们来到大槟榔园村。整个村寨掩映在酸角树、芒果树、荔枝树和攀枝花树构成的森林之中。花腰傣的住房，和西双版纳的傣家竹楼不一样，是别具一格的土掌房，这种“一楼一底”的平顶房屋，楼上住人，楼下饲养牲畜，造型十分别致。穿过村寨，就到了红河边。宽阔的沙滩，高大的攀枝花树，滚滚南流的江水，两岸绿色的山峦、稻田、蕉林、果园，还有时时闪现的傣家妇女，构成了一幅绝妙的画卷。

大槟榔园里，一座巨大的宴会厅，集花腰傣歌舞表演和傣家菜融为一体的花腰宴舞，出现眼前。十年前我第一次到大槟榔园旅行时，正值花街节，夏洒江边，酸角树下，头戴斗笠的盛装傣家人在野外张罗汤锅招待来客，场面至今记忆犹新。十年之后，“糯米饭、干黄鳝、腌鸭蛋、二两小酒天天干”的秧箩饭香味还没忘记，汤锅已成夏洒美食象征，而这家主打傣味的“花腰宴舞”大厅中，装饰的灯罩造型竟然直接采用了大型花腰傣斗笠，果然独具匠心！

没吃上汤锅，只好悻然把午饭选在大槟榔园附近的曼李村金豪农家乐，没想到却有意外收获。三层精致小楼门前，正对金黄色稻田，田埂上的芒果果实累累，纷纷下垂田里。四周，田鸡、知了的声音此起彼伏，听取蛙声一片。在如此优美的生态家居中，一场亲民饕餮大餐马上上演。金豪，谐音傣语“景浩”，本身就意为“吃饭”。主人周红清一家准备了半个早上，抬出了必杀技特色菜，分别是：腌大鹅、腌江鱼、烤肉、腌红尾巴鱼、腌鸭蛋、干黄鳝、菠萝饭、老鹅炖木瓜、干巴，以及各种山茅野菜。其中来自红河的原生态江鱼（当地人称面瓜鱼）以无与伦比的鲜嫩秒杀席间众生。众人吃得大汗淋漓，我无意中发现门口挂着三颗星的招牌，才知道这家竟然是玉溪旅游部门钦点的三星级农家乐。

告别金豪，直上哀牢山耀南村。耀南地处高山区，气候清凉，口味和河谷傣味完全迥异，当地三线腊肉再次触动众人味蕾。腊肉本不是稀罕之物，但此地山高林密，据说腊肉腌制过程中能采天地之灵气，但更有说服力的原因是这山里的猪肉品质，吃的是草，长的是肉，岂是城里的饲料猪肉可比，腊肉上桌，香气四散，却不油腻，有入口即化的快感。耀南的乡里人家，土猪火腿、三线老腊肉，更是一绝，主人李兴明带我钻进腌制工作间，但见腊肉林中，暗香浮动，顿时无比怀念小锅酒。

夏洒之夜，享受夜生活之都的夜。夏洒的酒吧一条街，气势绝非中等县城能比，几十间清一色的竹楼酒吧，沐浴在红河谷之夜清凉的微风中。灯光摇曳处，美女身影让脖子都转酸。毕竟是热带地方，当白日暑气散尽，夜色开始撩人，“小香港”的酒吧街，成了所有人汇聚的另一个夏洒。冰洁休闲屋的老板娘莎莎端出刚榨出的芒果汁说：每天晚上十里八乡的花腰傣文艺表演团队都会自发来这里演出，全开放。看着演出，我把舌头伸进芒果汁，任一股新鲜顺着舌尖，销魂地流入心间。

元江尽是芒果香

滔滔红河，自西北向东南奔腾而来，也正好在元江与“昆曼大通道”做了个标准的交叉，然后“红河东南去，五里一徘徊”，奔越南方向而去。如果说“昆曼大通道”是人工大通道，那么红河谷地，就是自古以来沟通南北的天然大通道。在这条大通道上，千百年来，傣族、哈尼族、彝族南来北往，在这里繁衍生息，创造出灿烂悠久的民族文化，研究民俗和旅游的学者形象地称其为“彩色民族文化走廊”，花腰傣、土掌房、大马帮……每一样都被研究多年，但还是那么神秘。

这种特殊的地理位置，使东西南北来来往往的人们，无不把元江当作“打尖”的首选之地。当然“打尖”也得有“打尖”的理由，元江的丰饶物产、优美风光和多元民俗，才是“打尖”之旅，既放松，又欢畅的真正原因。

元江年平均气温23.8℃，冬季北方到处是冰雪皑皑，而南国元江到处充满春意，百花盛开，树木郁郁葱葱，“天然温室”的元江县成为人们冬季避寒的旅游胜地。元江红河谷中有数万亩中国最大的芦荟基地，有万亩甘蔗及果园和芳香的茉莉花基地，县城掩映在馨香扑鼻的绿茵丛中，是绿色生态旅游的好去处。盛夏5万多亩的芒果把元江点缀得格外漂亮，郁郁葱葱的芒果树上，参差不齐地挂满黄橙橙的鲜芒果。

街上，骑着摩托车的汉子们载着一箩箩刚摘的新鲜芒果，直奔水果一条街而去。顺着人流的方向，很容易找到热闹的水果街，一溜的水果摊，大清早已经一字排开。芒果节，芒果自然是最大的主角，元江每年6月15日举办芒果节时，正是各大品种的芒果上市的最高潮。从大帅富的“金凤凰”到黄富美的“三年芒”，整条街都是，许多品种，外地人不经指点，根本叫不出名字。水果街上买芒果，图的就是新鲜，有些芒果上还挂着翠绿的枝叶，买的人大都先撕开一两个，尝尝味道；然后大手笔，成箱大批量地塞进汽车后备箱。信步街上，水淋淋的荔枝也上市了，芭蕉也露面了，火龙果也抛头了，大块头的菠萝蜜，当地人称“蜜多罗”，听起来像在念“般若波罗蜜”，也时不时见人扛着回家，留下一路的果香。

小城元江，是个有味道的地方。单说这里的行道树榕树，就与别的地方不同。热带就是热带，榕树特有的气生根在这里发挥得淋漓尽致，到处喷发，完全控制不住，如果不是因为园林工作者定期剪裁，估计不出几年肯定独木成林。火红的凤凰花正在街边怒放，配合着高大的榕树，肆意渲染着让人心旷神怡的色彩。

太阳城广场，此时泼水正欢，狂欢之后，人们等待着夜幕降临时举办的传统保留节目：吃芒果大赛！一分钟吃两三个芒果，我认为已经算高速，但当晚的冠军用铁的事实证明，一分钟吃一公斤芒果只是小菜一碟，据说去年的冠军一分钟吃了1.7公斤！你完全无法想象，这场比赛围观的人群足足有一万人！

来自玉溪、昆明等地的自行车爱好者次日整装待发，向县城郊外的芒果长廊进发，这是一场穿越芒果林的自行车比赛，高大的芒果林遮天蔽日，当挂在树上的芒果差点打中头部时，很多选手似乎忘记了这是比赛，不由自主放慢了车速，一种休闲的幻觉，正在选手中间蔓延……对于这个芒果长廊，我记忆犹新。一个月前，我们曾自驾到此“打尖”，坐在驾驶室中亲手摘芒果吃是什么感觉？只可意会不可言传。

弯弯的红河从天上来，流向那万紫千红的元江，黄灿灿的芒果，是我们的期待，一路边走边吃才是最自在，我们要吃就要吃得最痛快！

这就是元江！一不小心，“打尖”变成流连。