烟叶醇化净差与仓储地点的关系

连　彬（龙岩烟草工业有限责任公司,福建　龙岩　364021）



烟叶醇化净差与仓储地点的关系

连彬
（龙岩烟草工业有限责任公司,福建龙岩364021）

摘 要：为降低烟叶在仓储醇化期间不必要的仓耗，运用相关分析和最优组合法，探寻了龙岩烟草工业有限责任公司既定产区的烟叶在不同仓储地点之间将发生醇化净差的差异。结果显示：①存储仓库、复烤加工单位、产地、储存方法对出入库净重差额有较大的影响；②云南的烟叶宜安排至福建龙岩东肖仓库存储，采用气调方法；③贵州的烟叶，宜安排至福建龙岩东肖仓库存储，采用常规方法。通过数据分析得到的方法可为烟叶仓储调度管理提供参考。

关键词：仓储地点；醇化净差；最优关系

0　引言

烟叶在使用前，一般都要进行仓储醇化，提高其使用质量，为稳定与提高卷烟产品的质量奠定基础[1]。烟叶醇化与烟叶种类、产地等自身的质量特征密切相关[2]，而烟叶在醇化的过程中，仓储地点由于环境不同，温度、氧气、既定的养护方法会对烟叶醇化的质量产生直接影响，这意味着在既定的养护方法前提下，不同的仓储地点由于环境差异，必然导致对烟叶醇化净差的影响各不相同。为探寻烟叶醇化净差的影响因子，以龙岩烟草工业有限责任公司为例，运用最优组合分析，试图得到对出入库净重差额影响较小的因素组合。

1　数据来源

对龙岩烟草工业有限责任公司2013年4月6日至2013年9月26日采集的福建龙岩东肖仓库、红炭山仓库烟叶的出入净重差额、等级、产地、贮存方法、复烤加工单位数据进行统计，共计20596个原始样本，制丝车间生产线与物流部入库抽检对应的样本为551个。

2　结果与分析

2.1出入库净重差额与各影响因素间的相关性

由于各自变量均非连续，为等级变量，因此对出入库净重差额的相关性分析采用Spearman[3]等级相关性分析。

首先对出入库净重差额(Y3)进行分类，分类如下：净重差额≤-2.0 记 1 ；-2.0<净重差额≤-1.0 记 2；-1.0<净重差额≤-0.0 记 3；0.0<净重差额≤1.0 记 4 ；1.0<净重差额≤2.0 记 5；2.0<净重差额≤3.0 记 6；3.0<净重差额≤4.0 记 7 ； 4.0<净重差额 记 8；得出烟叶出入库净重差额等级分类后Spearman相关系数矩阵。为便于比较，将相关系数矩阵表得到的出入库净重差额与各自变量的P值结果进行了汇总。

通过相关分析，可以看出,等级化后出入库净重差额与存储仓库、复烤加工单位、产地、储存方法之间存在极显著的相关关系，与等级之间不存在相关关系。

2.2各影响因素间的最优组合

为判断各影响因素间组合的优劣性，采用最优组合分析。先对“最优”进行定义，设定出入库净重差额的绝对值最小为最优；对于等级划分等级3、等级4或等级5(净重差额为-1.0到2)为最优。同时定义最优组合所占比例大于或等于85%的组合为较优组合。

通过对样本进行分析，得知产地有5种可能，存储仓库有2种可能，储存方法有2种可能，复烤加工单位有13种可能，因此理论上组合的种类为5×2×2×13=260种，由于样本容量有限，无法对其展开分析。有上述相关性分析得知，产地与复烤加工单位间相关性明显，因此只需考虑其中一个因素，在此分析中选取产地。最终理论上组合的种类为5×2×2=20种，由于实际因素的限制，组合的种类将少于理论值，因此组合种类数在可以接受的范围之内。

首先对组合种类进行统计，种类名称均用编号表示。组合第一位数是产地，第二位数是存储仓库，第三位数是储存方法；如512，5为云南，1为福建龙岩东肖仓库，2为气调法储存。

组合512 云南 福建龙岩东肖 气调

组合121 福建 福建龙岩红碳山 常规

组合211 贵州 福建龙岩东肖 常规

组合511 云南 福建龙岩东肖 常规

组合311 河南 福建龙岩东肖 常规

由于数据分析的准确性很大程度依赖于样本容量的大小，因此对于组合的分析只选取样本量大于20的组合。

对组合512进行统计分析得出，符合最优等级即等级3、4、5的概率约为94%，因此512组合属于较优组合，该组合中偏轻占3%，偏重占3%，所占比例均较小。

由此类推，组合121中符合最优等级的概率约为64%，因此121组合不属于较优组合，该组合中偏轻占6%，偏重占30%，较易出现偏重现象；组合211中符合最优等级的概率约为85%，因此211组合属于较优组合，该组合中偏轻占2%，偏重占13%，较易出现偏重现象；组合511中符合最优等级的概率约为80%，因此211组合不属于较优组合，该组合中偏轻占0%，偏重占20%，较易出现偏重现象；组合311中符合最优等级的概率约为52%，因此211组合不属于较优组合，该组合中偏轻占8%，偏重占40%，较易出现偏重现象。

较优组合统计结果如下：

产地 存储仓库 储存方法

云南 东肖 气调

贵州 东肖 常规

3　结论

存储仓库、复烤加工单位、产地、储存方法对出入库净重差额有较大的影响；云南烟叶宜采用气调方法在福建龙岩东肖仓库存储；贵州烟叶宜采用常规方法在福建龙岩东肖仓库存储；与传统的将库容情况与调度经验相结合的仓储调度管理相比，通过以上数据分析后得到的调度管理方法将更具有针对性。由于仅根据烟叶仓储管理传统经验，针对既定产区烟叶和既定仓储地点的醇化关系展开分析，未进行验证，只作为参考，因此，借鉴者在使用本方法时，需根据各自烟叶和仓储的实际情况展开具体分析。

参考文献：

[1]邱承宇.烟叶醇化技术项目的过程管理控制模式研究[D].中国海洋大学硕士论文,2008.

[2]梁伟,李小兰,龙晓彤,杨祝军.烟叶醇化过程中库耗原因分析及解决途径[J].安徽农业科学,2008,36(12):5035-5036.

作者简介：连彬（1980-），女，福建龙岩人，高级统计师,研究方向：统计管理、流程管理、数据分析。

DOI :10.16640/j.cnki.37-1222/t.2016.01.014