2015年12月第1周生猪监测：肥猪价格连调15周后终企稳回升

2015-12-31

四川畜牧兽医 2015年12期

据四川生猪监测预警系统监测，12月初，四川省68个监测县肥猪价格连续弱势调整15周后企稳，重回到17元/千克以上。育肥猪价格略升0.06元/千克，仔猪均价下跌0.14元/千克，后备母猪均价下调2元/头，猪肉价格略降0.08元/千克；除玉米均价上涨0.01元/千克外，小麦麸和育肥猪配合料均价各跌0.01元/千克、豆粕均价降0.02元/千克；猪粮比下滑0.01点到7.34比1，猪料比回升0.03点到4.99比1。

一是肥猪价格企稳回升，其它指标跌幅收窄。育肥猪均价环比略升0.35%、同比上涨17.77%；仔猪均价环比下跌0.63%、同比上涨38.70%；后备母猪环比降0.16%、同比升9.64%；猪肉零售均价环比跌0.30%、同比涨13.61%。本周监测点二杂肥猪最低14.00元/千克（安岳县），平均为16.64/千克；纯外三元以上肥猪最高19.20元/千克（江安县），平均为17.50元/千克。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.94元/千克，环比减少1.39%、同比增长7.11%。

二是玉米价格逆市上涨。受临储收购开启影响，本周玉米均价环比略升0.43%、同比下跌10.42%；小麦麸均价环、同比分别下跌0.53%和17.62%；育肥猪配合料价格环、同比分别下降0.29%和4.75%；豆粕均价环、同比分别下跌0.56%和17.72%。

三是猪粮料比一升一降。本周猪粮比环比略降0.14%、同比上升31.54%，猪料比环、同比分别上升0.60%和23.51%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利依然保持在390元左右。综合年初至今平均效益来看，猪粮比为6.18比1、猪料比为4.40比1，即盈亏相抵后每头育肥猪有120～200元不等的利润。

2015年12月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表元/kg、元/头、%表

本周全国生猪均价整体延续稳中小幅上调走势，底部缓慢抬升，肥猪均价回升到16.09元/千克，瘦肉型生猪均价涨到16.56元/千克。近期南方气温下降和北方雨雪天气，致生猪消费回暖、调运难度增大，猪价企稳回升。但受制于宏观经济，消费启动缓慢致猪价缓步上行。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，做好秋冬交替季节生猪的饲养管理，强化疫病防控，适时出栏。