内蒙古马铃薯产业的竞争力及其影响因素研究

李罗

摘 要：内蒙古是我国马铃薯的主要产区，马铃薯是当地主要农作物之一，马铃薯产业作为当地赖以生存与发展的经济产业，其竞争力关系到当地人民的生活和国家马铃薯产业的格局。本文首先简单地介绍了一下产业的竞争力的含义，再分析了内蒙古马铃薯产业的竞争优势及其竞争力的影响因素，对提高内蒙古马铃薯产业的竞争力有一定的意义。

关键词：内蒙古；马铃薯产业；竞争力

一、产业的竞争力

竞争力从字面上来讲就是竞争能力的意思，产业的竞争力就是产业的竞争能力。产业的竞争能力指的是某个国家或者地区的产业与其他国家和地区中相同的产业，两者从生产能力、满足市场的需求和持续不断获得利润等几个方面进行比较，其中哪个产业在这些方面做的比较好，就说该产业的竞争力强。产业的竞争力是通过相互比较而体现出来的，比较涵盖比较的内容和比较的范围两个问题。从比较的内容来说，产业竞争力的体现也就指的是产业竞争优势的体现，产业的竞争优势越大，也就说明产业的竞争力越强，产业的产品或者服务业务的质量和产业的市场占有能力最能体现产业的竞争优势，从根本上来说，产业的竞争力取决于该产业的生产力，生产力越高，就说明该产业具有更加先进的生产设备与技术人才，还有更加高效的生产方式，使得该产业能够持续生产出高质量的产品来吸引客户，并且很好地满足客户的需求，以此来开拓自己的市场和持续不断地获取利润。比较的范围一般指的是国家或者地区，产业的竞争力是针对区域来说的，是该区域中国家或者地区之间相同产业的比较。

二、内蒙古马铃薯产业的竞争力

马铃薯是内蒙古地区的主要农产品之一，内蒙古地区是我国主要的马铃薯产地之一。这些年来，随着当地对马铃薯产业的投入的增加，内蒙古马铃薯产业在专业化和高产高效等方面得到飞速地发展，逐渐增强了当地马铃薯产业的竞争力。

1.内蒙古地区具有相对集中马铃薯优势产区

在内蒙古地区，马铃薯的优势产区相对来说比较集中，主要集中在西部、中部和东部的7个盟市。这几个盟市常年种植马铃薯，7个盟市的种植面积占到整个内蒙古地区种植面积的九成以上，可以说内蒙古地区的马铃薯几乎全被种植在这7个盟市里。其中乌兰察布市成为了内蒙古中西部马铃薯产业优势区的中心，呼伦贝尔市成为了内蒙古东部马铃薯产业优势区的中心，中西部主要进行脱毒种薯的生产，东部主要进行鲜食薯的生产。

2.内蒙古地区采用高产高效的种植马铃薯技术

内蒙古地区在种植马铃薯的过程中，采用高产高效的适用于当地的马铃薯种植技术，使得当地的种植水平得到很大的提高，种植的马铃薯对自然灾害的自我保护能力也得到了加强。从2011年开始，内蒙区马铃薯种植过程中使用地膜覆盖技术，这种技术不仅可以有效地降低水分的流失，还可以一定程度上起到保温的作用，将近300万亩种植马铃薯土地采用这一种技术。将近670万亩的马铃薯种植土地实行机械化作业、施加专用肥等先进种植技术，还有不少种植地区采用了现代化施水技术，这些高产高效的种植技术都大大提高了马铃薯的产量和品质，同时还一定程度上降低了成本。

3.内蒙古地区形成了合理高效的马铃薯产业体系

经过长时间种植生产马铃薯的实践，加上不断地探索与改进，内蒙古地区在马铃薯的主要生产区逐渐形成了利用内蒙古地区中适合繁育马铃薯的某些地区优越地势和自然环境，依靠拥有大量专家和先进科技设备的科学研究所和具有大量流通资金与实验平台的大中型企业，以专门种植马铃薯的生产农户作为主体同时采用合理高效的生产培育模式对马铃薯进行从种植到生产再到繁育的马铃薯产业体系，这个体系涉及到马铃薯产业的所有方面，使内蒙古地区的马铃薯产业高效合理地发展马铃薯产业。

4.内蒙古马铃薯产业拥有活力的市场与专业的营销组织

内蒙古地区在发展马铃薯产业的过程中，对市场的经营也给予了一定程度的重视与相当的投入力度，在进行马铃薯生产的同时，还积极地进行销售方面的建设，形成生产、储存、加工、销售一条龙经营。为了开拓市场，保持市场的活力，当地在发展马铃薯产业的过程中，充分地利用了内蒙古地区的先天的地理环境资源优势，积极培育品质优良、具有特殊用途的马铃薯品种。在建设销售方面，在全国具有马铃薯市场的各个地区，建立了专业正规的营销组织，促进了马铃薯的高效销售。

5.内蒙古马铃薯产业拥有一定的品牌

现今的企业建设都离不开自身品牌的建设，内蒙古在发展马铃薯产业的过程中，对自身品牌的建设意识日益增强，并且采取了积极有效地措施，努力加快自身品牌的建设。现今代表内蒙古马铃薯中种薯的“希森”等品牌已经响彻中华大地，代表绿色有机鲜薯的“富奇”等品牌也已经名满大江南北。经过多年的品牌建设和产业发展，内蒙古的马铃薯现在已经享誉全国，乌兰察布市更是被称为“中国马铃薯之都”。

三、影响内蒙古马铃薯产业的竞争力因素

虽然内蒙古马铃薯产业的发展取得了一些成就，产业具有一定的竞争力，但是内蒙古马铃薯产业在发展过程中也受着很多因素的制约与影响。

1.内蒙古地区高产高效种植马铃薯技术的推广不足

尽管内蒙古地区这些年一直在致力于高产高效种植马铃薯技术的推广，也取得了一些成就，使得多个品种的马铃薯高产高效种植技术达到成熟的地步，也提高了马铃薯的产量与品质，但是相对于内蒙古马铃薯产业的发展需要，还远远不够，现在高产高效技术推广的速度显得非常缓慢。作为技术中的重要部分，机械化作业的应用程度远远满足不了要求，而且水平还很低。整个内蒙古地区的马铃薯机械化作业程度还占不到30%，我国的马铃薯机械化生产仅有1%，发达国家却已经达到了八成以上，机械化程度的不足，很大程度上影响了高产高效技术的推广，也进一步影响了内蒙古马铃薯产业的发展，解决机械化问题迫在眉睫，需要国家、当地政府等各方面的共同努力与支持。

2.内蒙古马铃薯产业的加工储藏能力难以满足生产需求

内蒙古地区种植的马铃薯只有五分之一可以被加工转化为所需要的产品，远远低于世界平均50% 的转化率，在加工或者储藏过程中其他的基本会被浪费掉，这样低的产品转化率会及大地缩减产业的收益。加工出来的产品主要是淀粉等级别等级比较低的产品，产业的生产链条比较短，中间造成的浪费比较严重，而且形成的附加产品有很少。这主要是因为，内蒙古地区专业进行马铃薯加工的企业同当地马铃薯产业的发展需求相比较来说，无论是从数量上，还是从规模上都很小，不能满足产业发展的要求。还有就是当地对马铃薯储藏的能力比较低，储藏过程中造成很大的浪费，不能满足企业加工的实时需要，会在一定程度上对加工企业的正常运行造成影响。

3.国家对内蒙古马铃薯产业在资金等各方面的支持不足

内蒙古的马铃薯产量和品质在我国都占有很大的比重，是我国的马铃薯主要生产区，这里有相对优越的自然环境资源优势，但是国家从2005年来，只对内蒙古地区的马铃薯产业投入了1000多万，仅仅用作建设基地来进行马铃薯脱毒种植的培育和繁殖，这种资金投入力度既不符合内蒙古马铃薯占全国马铃薯产量比，这么少的资金对内蒙古发展马铃薯产业来说简直就是杯水车薪。2009年内蒙古成为国家原种生产补贴试点省区，然而国家给予的补贴太少。国家对内蒙古的现代化种植技术推广的支持力度不够，内蒙古很多地区的农业部分无论在科技技术、设备，还是资金方面都存在着不足的情况。内蒙古地区的相关保险保障制度不完善，相关保障部门没有设立，农民不能借贷相应的款额来进行农业活动，这些都影响了内蒙古马铃薯产业的发展。

四、总结

内蒙古是我国马铃薯的主要产区，具有相对集中马铃薯优势产区，采用高产高效的种植马铃薯技术，经过不断实践和摸索，形成了合理高效的马铃薯产业体系，再加上活力的市场与专业的营销组织，以及多年的品牌建设，使得当地的马铃薯产业具有很强的竞争力，但是由于高产高效种植技术的推广出现乏力，马铃薯产业的加工储藏能力难以满足生产的需要以及国家在资金等各方面的支持不足等因素，也一定程度上削减了当地马铃薯产业的竞争优势，如何结局这些问题，是以后值得研究的地方。

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