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妈妈“下岗”了

2015-12-28陈艺娣

小火炬·阅读作文 2015年11期
关键词:煤气灶煤气罐电磁炉

陈艺娣

“艺娣,帮我择菜。”“艺娣,去淘米、下锅。”“去切菜。”妈妈经常使唤我做家务。因为她平时在工厂上班,回到家才急急忙忙炒菜,挺辛苦的。在厨房里耳濡目染,我渐渐也学会了炒菜,只是妈妈不让插手,怕我速度慢,又怕我炒得不好吃。我才不理她呢,嘟着嘴说:“妈妈,你是不是怕回家没事干,‘下岗了啊?”“疯丫头,我还真想‘下岗呢。”

一天下午放学回家,我看见桌上有张纸条——“艺娣:你外婆生病住院了。自己做饭吃。我要去医院陪你外婆。”没有妈妈在,家里显得冷冷清清的。我走进厨房,饭已经煮好了,案板上放着洗好的菜,碗里放着切好的肉,电磁炉上放着已经熟了的汤。妈妈真细心。我只要把汤热一下,炒一下菜就可以开饭了。那还不容易,说干就干。按一下电磁炉开关,打开煤气罐,打开油烟机,打开煤气灶,锅里放点儿油,放下肉……肉在锅里“噼噼啪啪”地响着,几点由溅了上来,烫到手背,好灼热!不管它,赶紧下菜吧!锅里冒起了腾腾的热气,几缕白烟都被油烟机吸走了;赶紧下盐巴、鸡精,再加点儿水,搅拌一下,盖上锅盖,焖一下;关煤气罐、煤气灶、油烟机,出菜,汤也开了,大功告成!

吃着自己做的菜,有一种自豪感——妈妈,你在家可以“下岗”了。只是菜咸了点儿。

过了一会儿,爸妈回来了。“外婆没事吧?”我着急地问。“嗯。过几天就好了。”爸爸说。“妈妈,”我得意地凑上前去,“妈妈,明天你不用给我煮饭,也不用准备,我要自己煮米粉汤,那可是我的最爱!我自己来,你可以‘下岗了。”

第二天,我才发现“切肉”是那么难——刀在肉上磨来磨去,就是切不开。好吧,妈妈,请不要“下岗”,乖女儿还需要你呢!endprint

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