高山茶品牌发展的崇义“秘方”

◇文/刘春香（崇义县人民政府副县长）

高山茶品牌发展的崇义“秘方”

◇文/刘春香（崇义县人民政府副县长）

近年来，崇义县依托优越的生态优势，大力推进高山茶种植和精深加工，已形成了以生产高山绿茶、白茶为主，兼顾铁观音（乌龙）、红茶等品种，深挖野茶资源开发的茶产业发展格局，打造了“馨阳岭”、“赤水仙”等一批响誉国内外的茶叶品牌，先后被评为全国重点产茶县、江西省茶叶生产十强县。

政策扶持，促进茶产业大发展。崇义县先后制定出台了《崇义县2011-2020年茶产业发展规划》、《关于进一步加快茶产业发展的实施意见》等一系列文件，把茶产业列入全县六大农业优势产业予以重点扶持、大力推广。同时，县财政每年整合涉农资金用于重点扶持茶园基地开发、标准化加工基地、产品质量（标准化生产）和品牌建设，有效促进了茶产业的快速发展。目前，全县茶叶面积4万亩，上规模的茶叶加工企业15家，年产茶叶1400吨，年产值达1.7亿元。

培育龙头，推进茶产业上规模。坚持龙头带动，不断强化茶叶生产企业种植管理、技术加工、市场营销等方面能力，推进龙头覆盖、规模发展。一方面，在县、乡两级成立茶产业发展领导小组和高山茶协会，专门协调解决茶叶发展过程中的资金、培训、土地流转等方面的问题，并积极与中国茶叶研究所、华南农业大学等科研院校建立联系，在推进茶产业规模化发展中获得更多技术支持；另一方面，重点培育茶叶龙头企业。崇义县采取贴息贷款、财政扶持、销售网点建设补助、品牌宣传倾斜等优惠政策，扶持龙头企业建立基地进行规模生产，统一品牌、统一销售。

科技创新，增强茶产业竞争力。崇义县在主产茶乡镇成立了茶技辅导站，并开展相关技术培训，逐步建立了与产业发展相适应的县、乡两级茶叶科技服务体系。通过加大先进实用科技的推广应用，建立和完善全县茶叶质量安全体系等措施，在茶叶行业中建立了规范生产、清洁加工、诚信经营的自律机制，增强了茶叶企业的规范化、标准化生产意识，为崇义茶叶在国内外市场上赢得了良好的信誉，增强了崇义高山茶的核心竞争力。

打造品牌，提升茶产业知名度。按照茶产业发展良种化、市场化要求，大力实施精品名牌战略。一是实施品牌整合。对馨阳岭、赤水仙、龙归茶等各种茶叶品牌进行了统一整合，共同打造“崇义高山茶”品牌，同时实行母子商标，企业在统一品牌下有自己企业产品商标，实现茶叶品牌与茶叶质量的有机整合；二是实施品牌奖励。通过奖励方式，引导企业加大品牌创建力度。目前，崇义高山茶产品获金奖（或一等奖）的产品有23个，其中国际级3个，国家级6个，省级14个，4家企业商标获“江西省著名商标”，赤水仙茶场、阳岭陶氏茶业等一批企业通过国家有机茶（食品）论证。

大力弘扬茶文化，打造茶主题生态游。在做优茶叶品质的同时，注重挖掘和弘扬茶文化，特别是在茶产品宣传推广上，积极融入崇义独特的人文历史、客家文化、红色文化和乡土文化，在茶产品包装、设计、命名等方面突出体现浓厚的地方色彩。大力推进茶叶发展与生态旅游一体化进程，依托上堡梯田群等自然风光，崇义县打造了上堡万亩茶叶梯田，创建了一批集采茶、制茶、品茶、赏茶、游玩于一体的 “茶乐园”。通过“茶旅一体化”发展，进一步提高了旅游景区的观赏性和趣味性、带动了景区人气不断攀升、繁荣了茶产品销售市场，有效促进了企业增效、农民增收。