综合分析毛皮动物疫病防控的关键点

王贵升

(1.山东大学生命科学学院,山东济南 250100;2.山东省动物疫病预防与控制中心,山东济南 250022)

疫病防控

综合分析毛皮动物疫病防控的关键点

王贵升1，2

(1.山东大学生命科学学院,山东济南 250100;2.山东省动物疫病预防与控制中心,山东济南 250022)

疫病防控是毛皮动物养殖生产中一项综合而复杂的系统工程。坚持“预防为主”是我国动物防疫工作坚持的基本方针，也是新中国成立以来动物疫病防控工作取得的重要经验。资料表明，国内每年动物疫病给畜牧业造成的直接损失超过200亿元。山东省作为畜牧业大省，在畜禽疫病防控工作中取得了丰硕的成绩，积累了宝贵的经验。面对近年来国内外日益严峻复杂的疫情形势，山东省持续保持了多年没有出现重大动物疫情的良好局面，有力维护了现代畜牧业生产的安全、畜产品质量的安全和公共卫生安全。良好的防疫工作措施促进了山东省特色畜牧业飞速发展，特别是以水貂、狐狸和貉子为主的毛皮动物养殖已经成为山东省现代畜牧业调结构、转方式、创优势的生力军、突破口。但是，随着毛皮动物产业的发展，相继而来的是资源竞争，尤其是环境和饲料资源的竞争，对毛皮动物疫病防控工作提出了新挑战。为了更好促进山东省毛皮动物产业的发展，本文从动物疫病防控的角度对影响毛皮动物养殖业过程中的疫病防控关键点进行了分析。

1 毛皮动物疫病防控现状

1.1 毛皮动物疫病日趋复杂

山东省是发展毛皮动物养殖业比较早的地区。目前，毛皮动物养殖量约占全国的50%以上，水貂养殖量占全国的70%以上。据《山东省志》记载，山东地区最早的毛皮动物养殖是水貂，始于60年代。第2次动物疫病普查记载，水貂的主要疫病包括了巴氏杆菌病、阿留申病和犬瘟热。农业部2008年颁布的《一、二、三类动物疫病病种名录》中毛皮动物易患的动物疫病有21种，详见表1。

表1 在动物疫病分类中毛皮动物易患疫病

近年来笔者研究发现，毛皮动物疫病流行特点出现了新的变化，新增疫病日益增多，且存在其他畜禽疫病在毛皮动物中的感染和流行，例如，伪狂犬病、流感等。同时，同一疫病症状病因不同，例如，腹泻症状病原有细小病毒、犬瘟热病毒、大肠杆菌，还有星状病毒、圆环病毒和克雷伯氏菌等。

1.2 毛皮动物疫病防控工作被边缘化

翻阅山东省近十年动物疫病监测方案和流行病学调查方案，其中很少涉及到水貂、狐狸和貉子的相关工作要求。因此，亟须从政府层面上对于毛皮动物疫病的防控现状进行总体把握，为相关政策法规的制定提供依据，促进山东地区高效特色畜牧业的发展。

2 规范行业发展，完善相关政策和规划

2.1 科学养殖

据调查，中国畜禽养殖业中，中小规模的养殖量占65%以上，标准化和规范化养殖是畜牧业养殖的发展趋势。在生态文明建设的背景下，毛皮动物养殖业急需改变粗放式的传统养殖模式，结合新农村建设和地域资源优势，科学规划，合理布局，大力推进毛皮动物标准化饲养场和饲养小区式养殖模式，尽量限制庭院式养殖，提升产业化发展水平。

2.2 加强毛皮动物养殖业防疫体系建设

根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规等要求，适应毛皮动物产业发展需要，尽快完善毛皮动物疫病防疫体系，包括疾病诊断、疫情监测、药物预防、免疫预防、生物安全及动物疫病可追溯体系等的建设和完善。

2.3 发展养殖示范区

针对毛皮动物传染病的特点，尽快制定毛皮动物主要传染病的净化规划，建设无特定传染性疫病的规模化、标准化示范区，引导毛皮动物养殖业逐步实现环保、绿色、健康发展。

2.4 争取政府政策扶持

养殖业是引领我国农业实现现代化和可持续发展的战略产业，是促进我国“三农”问题根本性解决的支柱性产业。毛皮动物养殖业相对于畜禽养殖，多年政府扶持力度较小，错失许多发展机遇，一直处在低水平徘徊中发展。

3 建设专业技术人员队伍

3.1 疫病防控需要专业技术人员

人才是使科学技术成为现实生产力的转化者。据统计，畜禽养殖领域科研人员的比例不到农业领域科研人员的12%，低于全国平均水平。而在各农业院校和科研院所中毛皮动物相关专业的设置更是少之又少。

3.2 疫病的发展特点对专业技术人员提出了挑战

由于毛皮动物的生理特殊性和饲料来源的复杂性，近十年来，毛皮动物疫病呈现出症状非典型化、病原变异加快、混合感染增多、新增疫病日趋严重等特点，为疫病的诊断和防控带来了诸多困扰。例如，从2008起山东出现的不明原因腹泻病，据笔者的研究发现引起腹泻病的病因有常见的犬瘟热和细小病毒，也有没引起足够重视的流感病毒、冠状病毒和轮状病毒以及其他细菌等病原，这些病原的发现和检测需要长期的工作经验和迅捷的科技接受与应用能力。因此，必须有一支长期坚持在疫病监测岗位上的技术人员做支撑。

4 加大科技投入，提升技术力量

毛皮产业经历了2007～2009年的市场低潮和近年疫病带来的损失，我国毛皮动物产业发展亟须技术支撑。

4.1 建立毛皮动物疫病防控长效机制的科技支撑

毛皮动物疫病防控科技投入薄弱，研究立项、经费支持缺乏长效机制，毛皮动物国家实验室和行业创新体系尚处于空白，整个产业科技贡献率较低。

4.2 发展疫病防控实用技术

毛皮动物防疫技术缺乏专业性和系统性，亟须有一套完整的技术规范指导和扶持毛皮动物养殖业的健康持续发展。而实际生产中甚至缺乏基本的实用技术标准。截至目前，关于毛皮产业疫病防控的技术标准，仅有笔者等人根据工作实践编制的《规模化狐狸饲养殖场生物安全体系》和《规模化水貂养殖场生物安全体系》两个地方标准已发布实施。另外，笔者根据工作实践，编制了关于毛皮动物疫病实验室诊断技术、疫病综合防控等技术规程，待推广应用。

5 推进诊断检测技术的研究与应用

5.1 疫病的复杂性要求诊断检测技术的发展

养殖业中流行这样一句话：“不怕赔行情，就怕赔病情”。的确对于很多养殖户来说，“无病时提心吊胆，有病时焦头烂额，病去时稀里糊涂”已成为普遍。他们在一知半解的情况下，采取所谓“经验”的免疫程序，盲目的投药治疗，既造成疾病的防治混乱，养殖成本的无谓增加，又造成疾病扩散，耐药性增加，究其原因，关键是没有开展科学的实验室诊断。传统兽医“一个针头一袋药，三言两语治好病”已难以适用当前畜牧业发展的需要。纷杂的疫病只用询问、眼观检查是不足以确诊，更需要结合先进的实验室诊断技术，方可确切诊治。由于毛皮动物养殖业的发展起步比较晚，加上毛皮动物养殖的区域性特点，造就了相应的实验室诊断检测技术发展比较滞后，迄今为止，没有形成一套完整的诊断检测技术规程，致使广大毛皮动物养殖业主在发生疫情时无处寻求帮助，即形成了“有病无医”的现状。

近年来，山东省动物疫病预防与控制中心，结合山东地区毛皮动物养殖业蓬勃发展的现状，开展了相水貂、狐狸和貉子疫病的诊断与检测技术的引进与研究工作，并形成了一套完整的诊断与检测程序，先后为山东地区的70%以上的养殖业主提供技术服务，得到了养殖业主的认可，取得了良好的经济效益和社会效益。

5.2 产业的发展要求疫病诊断技术与时俱进

随着产业的发展和技术的进步，加强分子生物学研究，研发各种新诊断技术和新型生物制品，对提高毛皮动物疫病防控水平，保障毛皮产业健康发展具有重要意义。

6 关注毛皮动物疫病的公共安全问题

6.1 多种动物共患传染病

毛皮动物是食肉性动物，以动物性饲料为主料，海杂鱼是毛皮动物优质的动物性蛋白质饲料，山东地区毛皮动物养殖业得以蓬勃发展的原因之一便是沿海一带海产品丰富，为毛皮动物带来了丰富的饲料来源。但是，随着养殖业的发展，以及海洋资源的匮乏，导致了毛皮动物养殖原料的减少，为了在有限的资源中继续发展毛皮动物养殖业和追求利益最大化，养殖场主开始把饲料从海杂鱼变成了廉价的家畜家禽下脚料，如猪内脏、鸡肝脏、鸭肝脏、鸡肠、鸭肠等。而畜禽的下脚料中，特别是肠道中存在着大量的共患传染病，如猪的伪狂犬病、鸡新城疫、大肠杆菌、克雷伯氏菌等病原微生物，给毛皮动物养殖业的发展带来了巨大的危害。同时病原在不同宿主中的适应性为公共安全带来了潜在的危害。

6.2 药物防控的公共安全

长期盲目或滥用抗菌类药物，已经产生某些耐药菌株，影响防治效果，也会对人类健康带来严重的危害，防治工作中需要进行药物敏感试验，选择有敏感性的药物用于防治才能收到良好的效果。

6.3 粪污及病死毛皮兽的无害化处理

据资料显示，病畜和畜禽场废弃物所携带的病原微生物会对环境造成污染，畜禽场废弃物中可携带100余种细菌、病毒，这些病原体可随灰尘进入空气，造成空气污染。而且，毛皮动物的某些传染病在机体痊愈后存在长期排毒的现象，如水貂细小病毒、阿留申病毒等，随着养殖规模的扩增，粪污、病死兽以及取皮后胴体的无害化处理已经成为目前亟须解决的问题之一。

6.4 饲养管理的公共安全

目前毛皮动物的养殖方式以庭院式养殖为主（约50%），多数处于无序、自由发展状态，养殖规模呈“羊群效应”。对于疫病防控，多数场“重治轻防、只治不防”，当前亟须改变养殖户的饲养和疫病防治观念，推广健康养殖技术，提高管理理念，有效减少各类疫病的发生。

7 重视毛皮动物疫病风险分析

目前，毛皮动物的种兽主要依靠进口。实践证明，中国在引进国外畜禽优良品种时，由于未做科学的风险分析，导致像禽流感、牛、羊蓝舌病等10余种传染病传入国内，造成严重危害。因此，在种兽引进时，首先应考虑该种动物的易感疫病，对出口国动物疫病风险进行分析和评估，评价该类动物疫病在出口国的发病率/流行率，以及该国控制和监控这些疫病的能力，检验该动物是否感染相关疫病因子。不同地区间进行种兽交易时，同样要开展风险分析和评估工作。

8 加强疫病综合防控技术的推广与应用

毛皮动物传染病同样是由传染源、传播途径和易感动物3个基本环节构成。因此，在采取防治措施时应该从“养、防、检、治”四方面着手。而生产实践中，由于动物防疫基础设施建设的薄弱，在动物疫病防控机构中对于毛皮动物疫病的防控工作关注度不高，甚至某些动物疫病防控机构完全不具备承担毛皮动物疫病监测的能力，更没有能力整合或研究毛皮动物疫病防控技术并进行推广和应用。

山东省毛皮动物产业技术体系创新团队项目（SDAIT-18-011-05）。

王贵升（1974-），女，高级兽医师，博士在读。