山川生物：舞一曲绿色养殖的华美乐章——对话山川生物科技（武汉）有限公司总经理熊娟

山川生物：舞一曲绿色养殖的华美乐章
——对话山川生物科技（武汉）有限公司总经理熊娟

本刊编辑/黄若涵

编者按：在2015年的中国畜牧业博览会上，山川生物科技（武汉）有限公司（后简称山川生物）的展位设计延续了多年来以绿色作为其主色调的传统，这一抹绿色成为了畜博会一道亮丽的风景，而今天，这一抹绿色更是中国养殖业不可或缺的一股健康养殖正能量。在健康养殖、绿色养殖呼声逐渐高涨的今天，已经有一些的企业去尝试和践行，一个全新的时代正在慢慢开启。而早在2008年成立伊始，山川生物就已经成为了绿色养猪的先行者。国内第1家粉末磷脂生产基地、第1款改善繁殖障碍的公猪专用饼干……这些第一都是这个成立不到7年的企业给业界带来的惊喜。它告诉人们，科技和创新可以改变我们的养殖方式，它将用自己的毕生精力去舞一曲永恒的绿色养殖的华美乐章。

安佑饲料品质进阶的“话事人”

在业内，安佑已经是大家耳熟能详的饲料品牌，这个来自宝岛台湾、全球最大的教槽料生产企业以其职业和专一赢得了大家的尊重与肯定。而山川生物是在这个集团企业的羽翼下成长起来的。

当问起山川生物与安佑的渊源时，山川生物集团执行副总裁、山川生物科技（武汉）有限公司总经理熊娟女士说到：“大家都知道，我们饲料行业经历过很长时间的不规范发展才有了今天相对成熟的发展局面。当时市场上的原料参差不齐，鱼目混杂，而安佑一向把产品品质视为生命，董事长洪平先生就想，既然不敢确保外采原料的品质，那我们就成立自己的原料生产基地。由此，山川生物应运而生。成立之初的山川生物主要是为了从源头上保证安佑产品的质量稳定，为安佑饲料厂提供安全可靠的高端原料。”

“经过几年的快速发展，我们发现，猪除了需要好的饲料以外，一旦生病就大量吃药，而药吃多了就会产生耐药性。英明的洪先生大胆决定，我们要做自己的绿色功能的保健产品，让猪在常态保健的呵护下，尽量不生病或者少生病，因为洪先生是爱猪如命的人。”

图1 荣誉证书

俗话说智者千虑。思维的尺度，在虚实进退间权衡，智者总是令人多一份信任。而洪平先生成立山川生物的决策，就是智者的行为。自2008年成立以来，山川生物的存在也是安佑饲料品质进阶的必要条件之一。

熊娟女士，华中科技大学EMBA总裁班进修硕士。自2007年毕业，熊娟即进入山川生物进行企业管理。8年来，她带领山川生物攻城略地，见证了山川生物的发展与成长，也与山川生物产生了深厚的情感，她常说：“山川生物就是我的孩子，它的喜怒哀乐都是我关心和关注的。”回首当年，山川的前身是山川生物科技（苏州）有限公司，搬迁到武汉又买地建3大基地谈何容易？在总裁段绍钧先生的带领下，熊总一手注册山川生物科技（武汉）有限公司，同时参与买地建厂，主导建设光谷生物城、马口以及云梦3大基地，控股、创建5大公司（武汉爱维信生物科技有限公司、湖北津津农牧实业有限公司、武汉安又泰生物科技有限公司等）——山川生物集团的发展版图和脉络从此清晰起来！在管理方面，熊女士知人善任，发挥团队中每个人的特点和专长；在专业方面，注重科技创新与研发，长期主持绿色功能添加剂的研发及推广应用工作，并参与均衡油粉、国内高小肽肠膜以及国内第1家粉末磷脂项目的研究与发展，带领团队研发出中国第1个改善繁殖障碍的公猪专用饼干，获得市场好评。

图2 光谷基地

图3 马口基地

图4 津津科技园

图5 实验室

而今的山川生物，引进国内外行业专家，并依托安佑研究院进行自主创新研发，致力于革新传统养殖理念，倡导“绿色安全、健康高效”的产品理念。总部“光谷基地”位于武汉国家生物产业基地——光谷生物城，是武汉国家生物产业基地10大突出贡献企业之一，主要生产功能动物保健品和核心料；马口基地主要生产高端饲料原料；位于孝感的“云梦基地”是中国饲料业第1家粉末磷脂生产基地。

王牌品质是怎样炼成的

本刊：山川生物怎么保证自己生产的饲料原料是高端的，具体在技术和管理上怎么实现和操作？

熊娟：我们开发高端原料时，首先要考虑国内外做高档饲料厂家的原料需求，再根据我所掌握的非常规饲料原料的资源，以及我们自主研发的配方及特有的加工工艺，然后确定产品的生产。例如我们最近自主研发肠膜蛋白产品“富肽”和“安肽”就是按照这个思路来做的，它充分利用了正规屠宰企业的副产品，利用自主研发的复合酶及特有的工艺，充分利用非常规资源，为动物所利用，变废为宝，造福人类。

山川生物目前是全员品管，例如，在采购环节，我们要审核供应商资质——《供应商评价制度》、审核采购合同——《采购合同管理办法》等。品管部负责原料的验收及检验、现场品管、成品检验、原料和产品留样观察、可追溯系统以及产品投诉与召回等。生产中执行双重检验标准等等。质量是企业的生命，山川生物通过全员参与，确保出厂的每一个产品都是高质量的。

本刊：“好来神”公猪饼干在技术上有哪些独创性？

图6 车间仓库

图7 机器设备

熊娟：山川生物通过微生物研发，创新推出了国内第1个公猪专用饼干，改善种猪性欲不佳、死精、少精问题，显著提升公猪的繁殖性能。同时，它具有营养丰富、喂养方法简单方便、不会造成饲料浪费等优点。“好来神”含有独特的营养物质，该物质通过下丘脑——垂体——靶组织途径，诱导促进各种内分泌激素的正常分泌，可自动调节新陈代谢，强化生殖机能，而且无毒副作用。该产品喂养公猪，可有效增加公猪的精液量、提高其精子活力及精子密度、降低精子畸形率，对于提高公猪的繁殖能力具有重要意义，从而改善提高母猪的繁殖性能。

这与市场上寻常的改善种畜禽繁殖性能的产品，如不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等外在给予营养物质类的产品有本质的区别。因为正常的日粮营养物质都是足够的，然而因为种种原因，造成了种畜禽的繁殖性能潜力无法正常发挥，而好来神则是纯植物萃取物，它是从动物本身出发，使其自行调理内分泌系统，强化生殖机能，而且无任何毒副作用和残留。

我们在全国也正在进行着“山川情——中国幸福公猪公益行”的活动，即是由山川集团斥资6 200万，免费为全国50万公猪提供“好来神”公猪饼干，以改善其繁殖性能，为4 100万头母猪谋福利，为中国每年节省耕地410万亩。

均衡油粉开创者，绿色动保领航人

本刊：山川生物长期致力于研发和销售绿色无公害动物保健品及高端饲料原料，请问在山川生物的市场规划里，这2大块业务是并驾齐驱还是有所侧重？

图8 湖北省委副书记张昌尔调研山川生物

熊娟：绿色无公害动物保健品和高端饲料原料从我们研发目的上来讲，没有本质区别。

在我们山川生物的市场规划里2个板块都是重点，但是具体到市场销售而言有所区别。高端饲料原料主要针对饲料企业，目的是用其独特的加工工艺技术，提高饲料营养物质的利用率和饲料报酬，从而提高饲料企业在市场上的竞争力。而绿色无公害动物保健品，主要是针对终端养殖市场，在管理水平、硬件环境气候和疾病疫情等压力下，养殖场必须要做好各种预防措施，而这仅仅靠饲料配方是无法做到的。出于对目前市场上产品混乱、药物残留、畜禽产品健康等问题的考虑，山川生物专门组织销售团队在全国范围大力推广绿色无公害动物保健品的使用，以期对行业理念、高效养殖、健康食品贡献自己的力量。

本刊：“云梦基地”是中国饲料业第1家粉末磷脂生产基地，请问粉末磷脂有什么优势和特色？

熊娟：粉末磷脂除了提供能量之外，还具有很好的乳化性和分散性，能将进入动物小肠内的脂肪进一步分散，增大脂肪与肠黏膜的接触面积，增加吸收机会，从而提高脂肪的吸收和利用；提供胆碱、亚油酸和亚麻酸等营养素。改善饲料的适口性；有助于动物对脂溶性维生素的消化吸收；保护饲料中的不饱和脂肪酸、调节代谢机能、改善饲料特性等。

图9 2014VIV泰国畜牧展

图10 2010山川生物团队拓展

图11 2014年度年会

目前普通磷脂粉中磷脂的含量只有25%左右，而粉末磷脂中磷脂的总含量高达95%，可谓真正的“磷脂”粉，其主要含有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酸丝氨酸、磷脂酸等。

本刊：山川生物自诩“均衡油粉的开创者”，请问这个油粉在猪饲料中的地位以及重要性，山川生物作为领航和开创者有哪些独创的工艺和技术思维？

熊娟：油脂是动物最重要的能量来源，尤其是幼龄动物由于自身消化系统的不健全，对油脂预消化的要求就更高；哺乳母猪由于所处生理阶段的特殊性以及哺育下一代的特殊脂肪酸的营养需求等，脂肪酸作为一种重要的营养素显得尤为重要。同时，我们养殖的猪品种绝大部分为引进品种，与之配套的营养标准中能量的要求也较高。

目前畜牧行业市场上的油脂门槛较低，质量参差不齐。山川生物在国内最早开始研发均衡油粉，根据不同动物所处的不同阶段，采用食品级原料，并以最适合的比例配伍，达到饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的平衡，并经乳糜化和均质化处理，进行喷雾干燥包被等工艺，故成品营养丰富、消化率高，即使是消化能力很差的乳猪，亦可轻松消化吸收。

山川生物秉承绿色山川、幸福中国、低碳地球的使命，我们希望用5年时间把山川生物打造成国内绿色功能动保领域的领跑者，同时积极发展海外业务，最终成为全球绿色功能动物保健品领导者。

爱与感恩是山川生物文化的主旋律

本刊：作为安佑集团的全资子公司，母公司的企业文化将怎样辐射到山川生物？总公司哪些文化和理念直接影响到山川生物的发展？

熊娟：在企业文化方面，总公司的文化理念对山川生物影响深远。安佑的核心价值观是“爱与感恩”：爱——爱父母、爱自己、爱猪、爱工作、爱客户、爱安佑、爱众人、爱中华、爱世界......；感恩——感谢上天、感谢大地、感谢领导、感谢家人、感谢师友、感谢我们赖以生存及成长的客户。山川生物与安佑的核心价值观一脉相承，全面建设“和谐”、“大爱”的企业文化。

对员工，山川生物倡导的是“把员工当成自己的家人一样关怀，把同事当成客户一样去服务”，力求使员工能感受到家的温暖。工作上，所有人平时互敬互助，遇到问题时却允许不同观点和思维存在，大家在“和”的环境下为着共同的目标创造不同的价值。生活上，我们对员工提供力所能及的周到服务，比如提供“学车假”、创办“开心农场”、“开心果园”......正是这样的一种文化使得员工对公司的归属感越来越强，山川生物的凝聚力也越来越大。

对客户，我们本着“感恩”的心态。一方面，山川生物通过提供“环保、健康、高效”的产品，为客户创造最大的价值。大家知道，安佑立足于低碳环保幼畜饲料的研发，是全球最大的教槽料生产企业，业内公认科技含量最高、规模增长速度最快的饲料企业之一，也是中国饲料行业第1家获得“国际碳金奖—碳金生态实践奖”的企业。山川作为安佑集团的核心版块，与安佑的产品理念交相辉映。山川生物通过自主研发、植物精油提炼工艺、全部采用食品级原料等，为减少抗生素，降低重金属残留，为人类提供新鲜、安全、美味、健康的优质猪肉奠定基石。另一方面，我们秉承无借口、负责任的心态，致力于为客户提供最优质的服务。

后记：山川的品牌“CENTREE”中结合了“Century”和“Tree”的双重含义， 让人即刻联想到跨世纪的公司，以及像树一样绿色长青的含义。绿色山川俨然成了这个企业最鲜明的标签之一。“倡导绿色、健康的理念是时代发展、人类发展的必然，我们的产品就是不用药，甚至不沾药，为人类的健康保驾护航。”熊总自豪地说。山川生物自诩“均衡油粉开创者，绿色动保领航人”，实至名归。它在养殖业抗生素滥用的风口浪尖，舞着一支绿色养殖、良心用药的信仰之曲；它在鱼龙混杂、急功近利的不良养殖氛围里，以稳重的步伐，舞着一支高瞻远瞩、平流缓进的进阶之曲；它傲立于一批批成功研发出的绿色养殖产品中，以轻盈的步伐，舞出对“绿色安全、健康高效”的自豪旋律！