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滴水不沾

2015-12-25王宝琪

发明与创新·少儿天地 2015年12期
关键词:王宝琪装满水滴水

王宝琪

把手指伸到水中,然后马上拿出来,手指竟然一点都没有湿,怎么回事呢?

一小撮胡椒粉、一个玻璃杯、水

1.将玻璃杯装满水,然后把很细的胡椒粉小心地撒到水面上,直到胡椒粉盖住水面为止。注意不要移动杯子,也不要使杯子晃动,保持水面平衡。

2.慢慢地将手指伸到水中,然后迅速拿出来,你会发现手指没有被水浸湿,滴水不沾。

实验中的科学

由于水表面张力的缘故,水面上有一层膜,使水分子聚合在一起。一般情况下,手伸到水中,会弄破水面上的这层膜,所以手会被浸湿。

而我们把胡椒粉撒在水面上并盖住水面后,这层膜就被胡椒粉强化了。这时,玻璃杯里的水就像一个气球,受到外力挤压会收缩,所以,手指慢慢伸到水里再迅速拿出来,不会被浸湿。

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