惠州市惠城区现代农业观光园规划分析

薛妙婧

摘 要 随着我国经济与社会的发展，观光农业园区成为农业发展道路上的一项新兴事物。观光农业园的建立与发展，为推动农业发展、促进农民增收和农村进步，加快农业现代化进程等，做出了积极的贡献。而对于观光农业园区规划的研究，涉及建筑、经济、生态和美学等众多方面的内容。根据观光农业规划的理念，从观光农业园的主要基本功能出发，对于国内农业观光园的规划问题进行了分析，并结合惠州市惠城区现代观光农业园为基本案例，对于观光农业园区的规划建设做出探索和研究。

关键词 观光农业园；现代农业；规划；广东省惠州市惠城区

中图分类号：S-2；TU986.5 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）33--02

观光生态农业是以大农业资源为依托，融农业生产、旅游观光与环境保护为一体，具有很强文化性与参与性的交叉型农业产业。在观光农业旅游蓬勃发展的今天，观光农业旅游市场、行为如何与观光农业园区规划设计紧密结合起来在理论与实践上都是一大难题。

1 惠州市惠城区现代农业观光园规划现状

1.1 项目概况

惠城区现代农业观光园位于惠城区小金口街道与汝湖镇交界处，面积325.95 hm2，周边环境优美，旅游资源丰富。园区内以丘陵为主，梯田、沟壑纵横。划分为6个功能区：园艺观赏休闲区、苗木培育种植示范区、现代花卉园林精品展示区、科研教育培训区、绿色生态餐厅和体验式农业种植试验区。

1.1.1 项目针对市场

惠城区现代农业观光园所针对的主要人群，从年龄方面来说，主要是20～50岁所在城市及周边城市居民，其次是51～65岁所在城市及周边城市居民。观光农业旅游首先是城市居民休闲的“后花园”，不能依托国际市场。项目有力地推动了花木园艺实现产业化、现代化、规模化，辐射带动惠州市的花木园艺作物的发展。

1.1.2 主题规划定位

惠城区现代农业观光园是集科研、教育培训、苗木花卉培育种植和观光休闲旅游为一体的绿色生态园，在全面建成后，成为科技化、生态化、园林化和科普化的现代农业休闲观光园区，其中观光园内的种植基地作为现代农业实习基地，为相关院校培训实习生提供必要的条件。

1.2 项目规划原则

1.2.1 坚持因地制宜、突出特色的原则

根据全区各镇（街道）资源禀赋、区位优势和发展水平，分类规划，因地制宜，确定不同区域的有时产业作为主要的发展方向，对不同的地形条件选择适宜的果树品种类型并结合园林景观以及道路和基础设施进行合理规划[1]。

1.2.2 植物景观为主、兼顾景观多样性的原则

为避免景观类型单一，规划中尽量发掘人文景观，适当兼顾亭台楼阁及山坡奇观的点缀，充分体现农业示范观光园景观多样性[2]。

1.2.3 市场经济原则

以周边的市场需求为主要导向，以多功能农林开发和高端“生态休闲度假”为主要卖点，培育符合主流市场和社会发展的需要产品，以市场营销的观点来开发观光农业旅游产品[3]，同时把农民的利益放在首位。

2 惠城区现代观光农业园规划的优劣势

2.1 惠城区现代农业观光园规划的优势

2.1.1 重视可持续发展

惠城区现代观光农业园区的规划，不仅重视了景观及旅游观光方面的规划，而且结合了农产品的综合开发和农业产业的可持续发展，有的甚至没有涉及，对于可持续发展思想的重视，防止了将园区作为旅游资源而忽视土地保护、农业资源保护的问题。

2.1.2 选址分析全面，客源有优势

惠城区现代农业观光园区的选址涉及到园区的区位、交通和客源等外部条件和园区内部自然环境资源、文化资源、生产基础等诸多内部条件，在选址时进行了充分考虑，选择了交通较为方便的郊区，从而将观光旅游在客源竞争方面受到的限制最小化，在客源上较有优势。

2.1.3 自然资源的充分利用和尊重

充分分析和尊重了所在基地的自然资源现状，体现乡村田园风光的特色和观光农业的本质，对功能区的划分充分考虑到了本地有特点的地形、地貌并进行重点保护，防止人为破坏，也防止了不合理的景观设施出现。这样不但节约了投资资金，而且保护了原有的自然生态特征，保留了农业观光园的本质特色。

2.2 惠城区现代农业观光园规划存在的问题

2.2.1 定位模糊，项目设置雷同，缺乏特色

惠城区现代观光园在规划过程中，园区定位不够清楚，部分项目设置雷同，使园区丧失特色，从而丧失对游客的吸引力和自身竞争力；惠城区现代观光园至今的重点仍然停留在观光或采摘体验层面，并没有充分挖掘出各自的生态特色。同时，该园区空间面积较大，没有明晰的边界，给园区经营管理带来很大困难，也不利于园区建设资金的集中投入。

2.2.2 忽视农业观光园的季节性差异明显

惠城区现代观光园的旺季、淡季比较明显，目前主要业务之一是果蔬采摘体验，但农业靠天吃饭，农业生产的季节性明显。园区客流量最高的季节是夏季和秋季，这时在果蔬采摘上有天然的优势。但到了冬天，很多作物都不能生长，形成了淡季，这时园区基本闲置，造成了极大的浪费。

2.2.3 园区基础设施配套不完善

现代农业园区需要道路、水利、电气和管理等完备的基础设施，才能具有现代农业的展示度。惠城区现代观光园区的基础设施配套参差不齐，园区基础设施投入力度不够，造成农业产业效益不高。排灌效率低，水利用率不高，基础设施建设缺乏长期的规划，没有形成统一的标准和统一设计。

2.2.4 各自为政，立项缺乏总体规划

缺乏区域性总体规划的指导和控制，存在无序发展的现象。由于很多城市缺乏整体区域性的观光农业总体规划，各郊区乡镇各自为政，大量的农业观光项目在缺乏科学调研的情况下纷纷上马项目设置重复，形成自我竞争，最终导致经济效益不佳。规划区内的现状建设各自为政，基本无产业及功能联系，各园区的布局缺乏合理的逻辑联系。

3 惠城区现代观光农业园规划的发展对策

3.1 突出特色，挖掘内在文化资源

虽然惠城区现代观光园区已经制定了“美丽乡村”这个明确的主题定位，但该主题定位较为宽泛，与国内其他观光园区定位雷同，缺乏特色。因此，在进行定位时，应主张建设能突出观光园特色的项目。

3.2 园区规划多样性，应对季节变化

应对农业观光园的季节性差异，观光园可以充分发挥多样性的规划思路。由于资源配置和品种选择多样性，在面对季节变化造成的淡季、旺季差别时就可以有更多的选择，如在秋季可以发展水果采摘的主题旅游。

3.3 加强配套设施建设

对于道路、水利、电气和管理等进行修缮和完善，对于已经建设好的旧有园区，在条件许可的情况下进行电气、道路等的改造，而对于将来新开发的园区，要做好充分的先期规划。此外，对于基础设施的管理和服务也要改进，引进完善的管理系统和有资质的管理人才。

3.4 协调规划，发展各园区的空间连续性

惠城区现代观光农业园的园区众多，在发展过程需着重加强农业园的空间连续性，而不是让各园区各自为政。不要强调各园区的平均发展，而应该优先建设一些重点区域、重要景观截点，重点开发优势资源和具有本地特色的农产品。

4 结语

本文试图从现实的角度，结合园林学理论等各方面的理论方法，对惠城区农业观光园的规划建设进行系统研究，从研究者的视角出发，运用专业的技术手段加以解决，希望对观光农业园规划建设具有积极的建设意义。

参考文献

[1]肖光明.观光农业的复合型开发模式初探——依肇庆广新农业生态园为例[J].中国花卉园艺，2004，24（5）：679-682.

[2]徐峰.观光农业景观设计[J].林业建设，2003（2）：15-18.

[3]李同升，马庆斌.观光农业景观结构与功能研究——以西安现代农业综合开发区为例[J].生态学杂志，2002，21（2）：77-80.

（责任编辑：刘昀）