种公猪站的迭代升级

2015-12-24本刊编辑黄若涵

猪业科学 2015年11期

本刊编辑/黄若涵

种公猪站的迭代升级

本刊编辑/黄若涵

编者按：1955年广西一些地区建立了专门化的猪人工授精站，1998 年广东省广州种猪精液中心成立，是首家面向全社会提供优质种猪精液的社会化公猪站，2001年北京浩邦猪人工授精服务有限公司开始大面积推广猪人工授精技术，为促进北京市猪人工授精普及率由2001年的10%提高到2008年的85%做出了重要贡献。而近几年以上海祥欣、广西扬翔、河南谊发等一批兼具实力与技术的种猪企业先后建立了一批先进的种公猪站，无论从猪舍的硬件设施还是管理软实力都有了巨幅提升，中国种公猪站建设正经历着迭代升级。本刊特邀请了有关专家、企业家针对种公猪站管理、建设方面的升级变化做盘点，结合经济效益分析、诸多挑战和应对策略等进行探讨。

华南农业大学张守全教授

上海交通大学潘玉春教授

中国农大杨汉春教授

深圳农牧董秘、监控总监、研究所所长郑华

东莞市畜牧科学研究所研究员吴同山

贵州省遵义市畜牧站高级畜牧师曾琼

现代化公猪站的硬件标配升级

本刊：新时代下公猪站的建设有哪些要求？

张守全：随着种猪常温精液的交流日趋频繁，人工授精市场日趋成熟；精液可传播伪狂犬、猪瘟、口蹄疫、猪蓝耳病和圆环病等病毒性烈性疫病，也可传播葡萄球菌、埃希菌、假单胞菌、克雷伯菌、柠檬酸细菌、微球菌和真细菌等引起的疫病。公猪站公猪的SPF化已日显迫切。传统公猪舍（图1）显然无法满足这些要求，现代化种公猪站的基本要求是远离其他猪群，密闭式猪舍（图2）、水帘降温、空气过滤、自动喂料、水泡粪等等配套系统设施的应用。

本刊：目前空气过滤主要有哪几种？成本相对于传统公猪舍增加多少？

张守全：空气过滤猪舍目前主要有对侧抽风、同侧送风、正压送风过滤空气然后对侧抽风3种（图3-图5）。

公猪定位饲养条件下，空气过滤成本每头公猪在原来的基础上约增加3 000元。

图1 传统与现代化公猪舍对比

图2 空气过滤猪舍（过滤空气，对侧抽风）

建设种公猪站的经济效益分析

图3 空气过滤猪舍（同侧送风）

图4 空气过滤猪舍（正压送风，过滤空气，对侧抽风）

本刊：高投入、高标准建设种公猪站的主要意义在于？

郑华：首先是育种的遗传纽带作用。以深圳市农牧实业有限公司为例，有6个猪场分布在广东不同地区，猪场间形成了统一的生猪繁育体系。单独选址高投入高标准建设种公猪站，能更好促进公司内场间联合育种。其次从提升优良种公猪的利用效率、降低疫病感染交叉风险、减少公猪饲养成本、良种补贴项目等角度考虑。

本刊：公猪站建设的效益和成本的矛盾怎么平衡？

郑华：现阶段因良种猪精液的专业化生产才刚开始，市面上低端无牌销售猪精液的情况较多，势必对正规投入生产的种公猪站的经营造成冲击，因正规种公猪站的成本较高，所以在外销方面除参加生猪良种补贴项目外的基本是无法盈利，而我公司种公猪站因以服务公司内部为主要目的，外销以推广公司良种猪品牌，创造良好社会效益为主，故可以在效益和成本中找到较好的平衡。

吴同山：饲养有种猪的猪场不论规模大小，好比“麻雀虽小，五脏俱全”一样，饲料加工厂、公猪站等样样都有。其实，这样做有优点但也有明显的缺点，并不是都有利。500头母猪以下存栏的猪场，周围如果有大型的社会化公猪站，尽量不要自己再建场内公猪站，500头以上规模的，可以根据自身情况（如种猪场等）而定。

曾琼：湄潭县种公猪站于2010年10月建成投产，率先实行集中供精。通过公猪站的统一供精，建立了一套适宜贵州山区良种公猪集中供精的配套技术，建立人工授精网络体系推广人工授精技术，整合优良种公猪基因资源，发挥优良公猪的利用率，加速生猪品种改良和良种繁育体系建设，有效降低养殖户引种风险和生产成本，减少了疾病传播，提高养猪经济效益，促进全县生猪产业发展，促进农业增效农民增收。

现代化的种公猪站管理水平亟待升级

本刊：如何从技术层面最大限度地激发种公猪站的经济效益？

潘玉春：在公猪站的建设管理中，种公猪是核心，要充分挖掘公猪的种用价值。种猪饲养成本主要源于LY和Y（母系母本）母猪，因为二者数量最多，所以人们高度重视Y的育种。

LY=L(½)Y(½)：L（母系父本）对LY生产性能尤其繁殖性能的遗传贡献率也是50%。所以对二元杂种性能而言，L的地位应不亚于Y。

DLY=D(½)L(¼)Y(¼)：D（父系）对DLY生产性能的遗传贡献率独占50%，而L、Y各自只占25%。所以对商品猪性能而言，D的地位应是L、Y的2倍。

假设R表示1头公猪所配的母猪数，那么1头公猪的遗传优势将在下一代中被放大（R×PSY）/2倍。

假设PSY=30，对GP（公母比例1：80～1：300）中的L和P中的D，（R×PSY）/2= 4500倍！

本刊：科学合理的选种流程是？

潘玉春：事前要做好充分准备，要求血统（纯繁要多，杂交可少）、性能要好；在现场的性能分析，要对数据进行现场查证，同期、同窝做对比；体型外貌鉴定，查验整体结构、肢蹄、乳腺、生殖器官等；综合讨论，最后定案。

本刊：建立种公猪站，推广人工授精，对疫病控制有一定的优势，然后还是不能完全阻断疫病问题，是否有其他好的建议来加强疫病的防控？

潘玉春：人工授精技术是将公猪的遗传价值放大的有效手段。只有借助人工授精，才能充分发挥、放大优秀种公猪的作用！同时，加快基因流动，购买公猪、母猪，自繁、自养、自用，需要大量时间，而且自身若无选择，自身及其后代长期利用，则群体的遗传品质将会驻足不前。购买公猪，直接使用，公猪使用期间，将无遗传进展。购买精液，边用边购，遗传品质与时俱进。此外也有利于疫病防控。

研究表明，通过精液可传播的病毒有：非洲猪瘟病毒、猪瘟病毒（CSF）、口蹄疫病毒(FMD)、猪水疱病病毒、猪圆环病毒2型 (PCV2)、猪肠道病毒、猪细小病毒、猪呼吸与繁殖综合征病毒(PRRSV)、伪狂犬病病毒（又称奥耶斯基病）、腮腺炎病毒（蓝眼病）。

除了对供精公猪进行严格的甄选，要求健康度高以外，采用母猪分批生产，实现同期人工授精、同期分娩、同期断奶，便于卫生防疫，可有效防控疫病感染。同时还充分利用栏舍，提高了工作效率。

杨汉春：公猪站一定要做好生物安全工作，公猪站建设与硬件条件——全封闭、空气过滤的智能化猪场！公猪站生物安全内容与要点有8个方面。

1）公猪站场址。选址应遵循几条基本原则：地势高、干燥、背风、向阳、水源充足、水质良好，排水方便，无污染，排废、供电和交通方便。远离铁路、公路、城镇、居民区和公共场所，远离猪场（2 km以上），远离屠宰场、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场所、风景旅游区（2 km以上）。周围筑有围墙或防疫沟，并建立绿化带。

2）公猪站布局。设置管理、生产、隔离三个功能区。各区间用绿化带或围墙隔离。生产区应在管理区100m以外的下风处。

应净道与污道分开使用、管理区和隔离区应分别设置通向场外道路。病畜隔离舍、兽医诊断室、解剖室、病死畜无害化处理和粪便处理场都应该建在下风口，距离不少于200～500 m。

大门入口处设置消毒室、消毒池。生产区入口处应设有淋浴室、更衣换鞋。猪舍入口处设立消毒盆或脚垫，并按期更换，保持消毒剂活性。公猪站要有专门的粪尿及污水处理设施，要符合环境保护要求。

3）人员流动的控制。拒绝来访人员——未经兽医、健康主管或场长的特批，非技术服务或维修人员的访客不允许进入猪场；如果来访人员访问过其他猪场（有病猪场），必须隔离1～3 d，不能用其他猪场的衣服；猪场工作人员不能有自己的猪场或访问其他猪场；猪场工作人员不能入住其他猪场；任何猪产品不能带到猪场/猪场消费的任何猪产品必须煮熟；必须在指定的远离猪舍的区域用餐；饭后和入厕后必须洗手；参观人员要走专门的人员通道（消毒室）；禁止外来人员进入生产区（淋浴、穿换工作服、换鞋、靴）；管理人员进入生产区必须洗手、淋浴、穿换工作服、换鞋。

4）运输工具、物品流动的控制。禁止无关车辆进入公猪站，进入公猪站的车辆必须严格清洗和消毒；公猪站内运输工具、器具与设备应定期清洗和消毒；每头猪一个注射针头；饲料、饮水必须清洁安全，定期对饮水进行检测；定期对饲料中的病原菌、真菌及相关有害物质进行检测；粪尿、污物（水）、垫料、病死猪必须进行无害化处理。

5）卫生消毒。定期对猪场内的道路和环境进行消毒，一般每周1～2次。同时，应对与猪场相通的周边道路进行消毒，每周2次。在一些重大疫病发生和流行时期，应适当增加消毒次数。猪舍内要定期进行带猪消毒，一般每周2次。最便宜的消毒方法是物理清除污染物和用水清洗。

6）鸟类、鼠和昆虫等的控制。防止飞鸟进入猪舍；不得同时饲养其他动物；不得养犬、猫及其他宠物；灭鼠；除蚊、蝇。

7）引种。禁止从多个猪场引种；对引进的种公猪必须进行相关病原的检测，确认阴性；从外引入种公猪须在隔离舍隔离饲养至少30 d，同时对相关病原进行检测1～2次，确认阴性。

8）疫病控制、监测与疫苗免疫。要求健康无临床疾病。猪瘟不带毒，用疫苗场可以是抗体呈阳性，病原检测阴性；不用疫苗的场抗体须阴性。猪伪狂犬病须不带毒，野毒gE抗体阴性。猪繁殖与呼吸综合征血清学为（抗体）阴性。

健康状况监测（体温、采食、精神状况），采精前应进行观察；定期进行血清学监测，每季度或半年1次；检测抗体（相关疾病）；定期对种公猪精液进行检测；检测病原（RT-PCR/PCR法）。

公猪站应少用疫苗或不用疫苗。建议猪瘟、猪口蹄疫、日本乙型脑炎可用疫苗，猪伪狂犬病可用或不用疫苗，不用猪繁殖与呼吸综合征疫苗。

地区公猪站建设探讨

本刊：在广东地区养猪业中，深圳农牧良种中心具有哪些优势？

郑华：深圳市农牧实业有限公司良种中心位于广东省惠州市淡水洋纳管理区内，于2006年底开始投产，总投资500万元，饲养有150多头性能优异的长白、大白及杜洛克纯种公猪。每年可提供13万份合格的良种猪精。

中心公猪舍采用全封闭式猪舍，安装使用意大利进口的自动投料系统进行投料，使用中央空调进行温度调节，使猪舍全年温度控制在26 ℃左右，避免了高温季节对公猪精液的影响，保证一年四季提供质量稳定的精液产品。精液品质检测则使用法国卡苏公司生产的精液密度测定仪，确保生产品质稳定的良种猪精液。目前我中心生产的良种猪精主要辐射良种中心方圆300 km内的猪场，每年供应的猪精可改良的母猪规模达8万头，给使用农户带来可观的经济效益。

深圳农牧良种中心是深圳市农牧实业有限公司独资建设。深圳市农牧实业有限公司已从国有控股企业改制成员工持股的民营股份制企业。

深圳农牧良种中心是广东地区唯一一家高规格建设的独立种公猪站。广东地区做的比较好的还有华美公司的种公猪站，但因拆迁及经营效益问题已于2014年停产。我中心场址远离其他猪场，所有进站公猪都必须通过猪伪狂犬、猪瘟和猪蓝耳病等疫病检测为野毒阴性后方能入选，确保入站种公猪的健康度。同时种公猪的候选依托深圳市农牧实业有限公司国家核心育种场核心群母猪生产的后代经过严格的测定筛选来选定，确保进站种公猪拥有优异稳定的遗传性能。

深圳农牧良种中心周围交通便利，在300 km范围内有很大的生猪养殖规模，通过公路交通网络可以极为便利地辐射到周边的养殖户。

本刊：种公猪站建设中遇到的主要问题和挑战是什么？

郑华：种公猪站建设主要问题主要是选址问题，独立种公猪站涉及用地面积不大，要确保远离猪场，但又要在大的养猪区域内，同时为了确保良种猪精及时发送出去，便利发达的交通又是不可或缺的。所以要挑选到一个理想的种公猪站地址必须综合以上各点。

曾琼：2010 年贵州省湄潭县诚英种猪发展有限公司自筹资金建设种公猪站，总投资260万元，到2014年12月存栏良种公猪120头，分别有大约克80头、长白10头、杜洛克30头；该站独立建设，与养殖场分离，周边环境良好，并引进购置了大量设施设备，有红外线感应喷雾消毒通道、覆盖全站的视频监控，实验室购置了视频显微镜、精液专用制水系统、精子密度仪、磁力搅拌器、恒温水浴窝、全自动精液包装机和17 ℃恒温保存箱等设备。全县存栏母猪3.86万头，有3.2万头以上使用了该公猪站生产的精液，猪人工授精常温精液在本县的推广使用效果显著。现公猪站周边半径100 km范围内有湄潭全县及周边4县12个乡镇，公路网络健全，通信、交通方便，存栏母猪在5.5万头以上，如果全部采用人工授精，需要精液在22万份以上。

目前遇到的困难主要是资金的问题。以湄潭县为例，从2009 年开始实施国家生猪良种补贴项目以来，对全县养殖户饲养的能繁母猪给予配种所需的常温精液进行补贴，每头每年补贴40元（每头年配种2窝、每窝2份精液、1份补贴10元）。但是如果没有这项补贴，相关工作将很难开展下去。

本刊：生猪良种补贴与公猪站建设带来的经济和社会效益如何？

曾琼：1）全县猪人工授精覆盖率明显提高。从2009年开始实施项目以来，猪人工授精覆盖率逐年增加，2009年为46.6%，2010年提高到72.3%，2014年达到85.6%。6年共提高了39个百分点。通过实施猪人工授精技术项目，猪人工授精在全县得到有力的推广，农民朋友学到了技术，得到了实惠，在降低了配种费用的同时，提高了猪的品质，增加了更多的经济效益。

2）有效降低了配种成本。原来通过本交方式配种，每头母猪需要大约80元/次的配种费，而人工授精配种2次，需精液费40元，国家项目每份精液补贴10元，母猪每配种1次养殖户只承担20元费用，每头母猪年减少配种费120元左右。

3）提高了母猪健康水平，降低了疫病发生率。通过生猪良种补贴项目实施采取人工授精技术，利用一次性输精袋和输精管，大大减少了母猪繁殖疾病的发生，提高了繁殖率，减少了公猪走配造成的交叉感染，降低了疫病发生率。

4）猪人工授精效果显著。全县各个乡镇都推广了猪人工授精技术，从养殖场和养殖大户的实施效果看，情期受胎率达到86%，产仔数也提高了。

为更加细致、全面地展示当前现代化种公猪站内外的硬件设施配置，本刊特以扬翔广西扬翔亚计山猪人工授精中心为范本。

案例：现代化种公猪站项目——广西扬翔亚计山猪人工授精中心

目前中国—加拿大国际合作全球最大种公猪站项目——广西扬翔亚计山猪人工授精中心，该中心以“优质、高效、安全、环保”为目标集成技术，公猪站建设在风景秀丽的亚计山4万亩林场中，隔离条件良好，规划建造规模存栏10000头种公猪，第一期建设5个公猪站，每个公猪站400头，共存栏2000头种公猪。项目投产后将对加快广西种猪改良进程起到巨大推动作用，成为扬翔公司在育种方面的“外来品种本地化，本地品种国际化”的助推剂，是扬翔公司打造全球猪精产销量第一，中国最大种猪企业关键的一步，可每年向社会供应良种猪精至少500万头份，通过种猪改良，带动农民增收20亿元。先进的设施设备见下图。

广西扬翔亚计山猪人工授精中心所引进种猪为美国无特定病原种猪场冠军猪后代。扬翔股份在2005年、2012年共从美国引进1 000多头种猪（2005年引种450头，2012年引种699头），2014年3月从丹麦引进800头原种猪，组建自己的育种群，目前种母猪群存栏3万多头，常年持续对种猪进行科学测定、准确评估、严格选种选配，每年测定种猪1万多头，选留最优秀的种公猪用于公司对社会供应高档种猪精液，保障种公猪具有优良的遗传性能。同时公司建立了覆盖合理的配送供精网络，满足了用户方便使用。公司开展了多种形式的技术培训和提供了周到的技术服务，帮助用户提高养殖水平，科学进行种猪的繁殖管理。根据大量用户反馈，用扬翔高档猪精，每窝可多赚1000元，极大地提高了用户的养猪效益。