黑龙江鳜鱼早繁新技术研究

赵文江 屈延涛

（哈尔滨丁香岛渔业有限公司 黑龙江 哈尔滨 150000）

黑龙江鳜鱼早繁新技术研究

赵文江 屈延涛

（哈尔滨丁香岛渔业有限公司 黑龙江 哈尔滨 150000）

黑龙江鳜鱼自然繁殖的时间为6月15日左右。本试验通过提温培育亲鱼，将鳜鱼的繁殖时间提早30d。4月12日开始给亲鱼池提温，到4月15日水温达到25℃。亲鱼精心培育30d，于5月15日进行人工催产。共催产258组，实产236组，产卵率为91.47%。受精率为86.37%，孵出水花约2020.16万尾，出苗率为76.69%，平均每组出苗8.56万尾。结果表明，黑龙江鳜鱼可以提早30d进行繁殖。

黑龙江鳜鱼 早繁

鳜鱼Sinipercachuatsi（Basi1ewsky），又名翘嘴鳜、桂花鱼，隶属鲈形目，鮨科，鳜亚科，系我国四大名贵淡水鱼之一。黑龙江地方名为鳌花，被民间列为黑龙江水系名贵鱼类“三花五罗”之首，广泛分布于黑龙江水系。

鳜鱼历史上曾是黑龙江标志性的特产鱼类，但由于自然资源的锐减，天然水面的野生鳜鱼已经很难见到踪迹，所以鳜鱼人工养殖的市场前景十分广阔。

近几年，鳜鱼人工繁殖已在各地尝试性开展，但规模化繁殖效率不高。哈尔滨丁香岛渔业有限公司开展了鳜鱼规模化早繁试验，并提出了鳜鱼早繁亲鱼培育、孵化生产新的操作程序，以其为鳜鱼大规模人工早繁生产提供基础材料。

1 材料与方法

1.1 亲鱼挑选及培育

捕捞黑龙江流域野生鳜鱼，经过驯养培育作为亲本。挑选3龄～5龄，体重1500g～2500g野生鳜鱼作亲本在繁殖前经过数月的池塘培育。将鳜鱼套养在家鱼亲鱼培育池中，在家鱼亲鱼培育的基础上，加强水质管理，增加投喂鲢、鳙鱼种作为鳜鱼亲鱼的补充饵料，培育出的鳜鱼亲鱼成熟度较好。在家鱼亲鱼塘中每亩套养鳜鱼亲鱼40尾～50尾，塘内饵料鱼的总量包括天然生长的野杂鱼应接近于鳜鱼亲鱼的重量，不足部分补投喂鲢、鳙鱼种。

4月8日，将越冬池亲鱼移入阳光棚室内亲鱼池（水温为10℃）。利用光能结合地热能以每天升高2℃的速度，给亲鱼池水升温。到4月15日，将亲鱼池水温提升到25℃左右，并保持一个月。亲鱼池位于阳光棚温室内，面积为600m2，注入1.5m深水，蓄水量为900m3。亲鱼饲养密度为2～3尾/m2，培育用水为锰沙滤地下水。流水培育，日换水量为培育水体的2～5倍，连续充气，pH7.6～8.7，溶解氧保持在6mg/L以上，光照强度100～500 1x，光线应均匀、柔和。

亲鱼池水温升至15℃时（4月12日），对亲鱼进行强化培育，采取一次性投足1∶10-15规格在50g/尾左右鲫鱼、鳙鱼等幼鱼，确保饵料鱼适口充沛。

1.2 人工催产

雌雄亲鱼均经严格挑选，，以性腺发育良好为首选条件。催产前将筛选的亲鱼移至圆形催产池（面积10m2、水深约0.6m），雌雄分开（按比例2∶1控制数量），每池放养3～5尾。采用微流水刺激，5～6h交换1次，水温25℃左右，溶氧量8mg/L。

采取二次注射法，，第一针每公斤雌鱼注射2μgLHRH-A3，雄鱼不注射；第二针每千克雌鱼注射10μgLHRH-A2+1000IUHCG，，雄鱼减半。效应时间为15～25h。实际操作时，注射剂量视亲鱼成熟度适当增减。

1.3 授精和孵化

通过挤压亲鱼泄殖孔得到精液和卵子。雄鱼精液预先采集后放入4℃的冰箱中保存备用，检查选用成熟好、活力强的精液用于人工授精。

采用体外干法授精。将采得的精液与卵子混合于1L的烧杯内，混合均匀后加水搅拌20～30s。将受精卵漂洗干净后，移入500L的孵化桶中孵化，密度为600～800粒/L。孵化期持续5d左右，控制水流10L/min，水温22～24℃，溶氧6～7mg/L，pH7.5～8.6。加强孵化管理，避免受精卵聚集，及时移除死卵，防止水霉的发生，统计受精率、孵化率。

开口饵料的供应。鳜鱼卵孵化经45h～55h开始脱膜。鳜鱼苗出膜后90h～110h卵黄囊完全被吸收，开始转为外源性营养。在鳜鱼刚出现脱膜时进行团头鲂的繁殖，使团头鲂的出膜时间与鳜鱼开口摄食同步，确保鳜鱼一开口即可食到适口团头鲂嫩苗，以后定时打样观察饵料鱼的密度及鳜鱼苗的摄食情况，及时补充饵料苗，使饵料苗的密度保持在鳜鱼苗的10倍以上。鳜鱼苗开口后，每隔3d繁育一批鱼苗作为后续饵料，保证鳜鱼充足的饵料。同时，视情况逐步降低水流流速，减少鱼苗的体能消耗。

1.4 繁殖效率的评价指标组出苗尾数：催产一组鳜鱼生产的下塘鳜鱼仔鱼尾数。

2 结果

2014年鳜鱼人工早繁情况

催产258尾鳜鱼，其中236尾产卵；产卵率91.47%，受精率86.37%，出苗率76.69%，平均每组出苗8.56万尾，共孵化出2020万尾鱼苗。

3 小结与讨论

3.1 亲鱼提温时间和效果

一般而言，动物繁殖的总积温是相对恒定的，水温是亲鱼性腺发育的一个重要影响因素。在本实验中，亲本室内培育所处环境比同期室外水温高13～15℃，使亲鱼性腺快速发育达到性腺成熟，从而实现鳜鱼提早繁殖的目的。

本实验于4月8日对亲鱼池进行提温，每天升高2℃。到4月15日，即将亲鱼池水温提高到25℃。并在此温度下，培育一个月。5月15日检查，发现绝大部分亲鱼性腺已发育近成熟，于是决定进行催产，而且效果明显。这表明，黑龙江鳜鱼亲鱼，翌年春季，只要25℃以上的积温达到750℃日，性腺即可发育成熟。本试验的提温时间是恰当的。

3.2 保证良好的孵化用水

因本实验室内培育亲鱼和孵化鱼苗阶段所用水为地下深井水，含氧量较低，铁含量较高，经过曝气增加含氧量和经过锰沙过滤降低铁等杂质。如果曝气和过滤效果不佳将降低受精率、出苗率。

3.3 加强亲鱼培育所需营养

亲鱼经数月室外和一月室内产前强化培育，人工繁殖时间由往年6月15日提前到5月15日，繁殖时间提早了30天，表明人工强化培育亲鱼可适当提早繁殖时间。雌性亲鱼在进入繁殖期间前，需要大量的蛋白质营养储备，为卵巢卵粒发育提供营养，而野生鳜鱼在野外的营养来源不充分，卵巢发育较慢。在亲本培育期间，通过充分增加投喂多种活鱼饵料，补充亲本性腺发育的营养需求，促进亲本性腺提前发育成熟，达到繁殖期要求。