药用石斛种质资源生物学特性观察

李永清，叶 炜，江金兰 (三明市农业科学研究院药用植物研究所，福建三明365050)

石斛是兰科最大属之一，我国有86个种(变种)，主要分布于云南、海南、广东、广西等地［1］。石斛是传统名贵的中药材，在《神农本草经》中列为上品，具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳等功效。石斛在自然条件下种子发芽率低，加上长期采挖和生态破坏，石斛的野生资源受到了严重破坏，成为濒危植物，导致目前石斛类药材紧缺。因此，野生石斛的引种栽培对于保护石斛的野生资源、供应市场需求有重要意义。

近年来石斛的人工栽培取得了较大的进展，在云南建立了石斛种植基地，主要种植铁皮石斛、紫皮石斛、流苏石斛、鼓槌石斛、金钗石斛［2］。但在福建引进石斛进行人工栽培和石斛生物学特性研究尚未见报道。笔者从云南收集石斛种质资源及福建野生石斛资源进行引种栽培，并对31份石斛资源进行了生物学特性调查，对比其生物学特性方面的差异，筛选出适合该地区栽培的石斛品种，以期为进一步开发利用石斛资源提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料 2012年从云南引进收集药用石斛资源及福建野生石斛资源共31份。

1.2 试验方法

1.2.1 石斛资源引种。引进和收集云南石斛资源和三明地区当地野生石斛资源，栽培于福建三明市农业科学研究院玻璃温室内，栽培基质为松树皮+小碎石(4∶1)。

1.2.2 石斛生物学特性调查。于2012～2014年连续3年观测生物学特性。用游标卡尺和直尺分别测量叶长、叶形状、茎高、茎长、茎粗、叶长、叶宽、株高形态指标。茎长指从根基部到第一个叶片茎的长度，茎粗是茎的最粗部位的直径。调查茎形状、茎颜色外观形态。每个品种随机调查8株，取其平均值。

1.2.3 石斛花部形态特征。对31份石斛资源花部形态特征进行了对比，调查内容有花色、花朵数、花径、花期。每个品种随机调查8株，取其平均值。

2 结果与分析

2.1 适应性 多数引进的石斛在该地区的温室大棚内能生长良好，只有长苏石斛、短棒石斛生长不良，串珠石斛和梳唇石斛生长一般。其中报春石斛、肿节石斛、大苞鞘石斛、晶帽石斛、杯鞘石斛、长苏石斛、梳唇石斛冬季落叶，其余石斛在该地区温室内不落叶。石斛的发生病虫害较少，只有黑毛石斛较易发生病害。

2.2 外观形态比较 从表1可知，引进石斛茎形状以圆柱形为主，其中串珠石斛茎形状像串珠，剑叶石斛茎为扁状，密花石斛和大苞鞘石斛为棱形;黑毛石斛茎为黑色，茎上分布有黑毛;石斛的株高差异大，束花石斛株形最高，为55 cm，聚石斛株形最矮，为4 cm;在茎粗方面，鼓槌石斛为最粗，为1.91 cm，细茎石斛的茎最细，为0.23 cm;不同品种的叶长和叶宽差别很大，鼓槌石斛的叶片最大，长为16.5 cm，宽为3.1 cm。

2.3 花部形态特征比较 从表2可知，大多数石斛花色鲜艳，花朵直径大，部分有香味，具有较高的观赏价值。石斛有较高的药用价值，同时又可作为观赏植物。31份石斛花的颜色多样，有红色、白色、黄色、粉色等，多数品种有几种颜色相间成条纹，其花径、花期也差异较大。兜唇石斛、环草石斛、玫瑰石斛、重唇石斛的花为粉红色;黑毛石斛、球花石斛、叉唇石斛、剑叶石斛的花为白色;细茎石斛、黄花石斛、马鞭石斛、长苏石斛、短棒石斛、束花石斛、疏花石斛、鼓槌石斛为黄色花;杯鞘石斛、大苞鞘石斛、串珠石斛、晶帽石斛、紫皮石斛萼片和花瓣乳白色，先端紫红色。石斛花的花径差异也较大，引进石斛样本花朵直径最大的为大苞鞘石斛，最小的为剑叶石斛。不同石斛花的开花时间不同，最早在3月份开始开花，最迟到10月份才开花。

3 结论与讨论

此次引进的石斛资源均属于药用石斛，是一些中成药的重要原材料，野生的石斛资源不能满足市场的需求。因此，

要加强对石斛资源保护，进行人工繁殖栽培石斛。此次引进的石斛多数可在福建三明地区生长良好，其中长苏石斛、短棒石斛生长不良，串珠石斛和梳唇石斛生长一般，黑毛石斛抗病性较差。有些石斛生长不良的原因可能是其原产地海拔高、昼夜温差大，而在温室中不能满足这些条件。另外不同的品种对基质要求不同，要针对不同的品种采用不同的栽培基质，筛选出适宜的栽培基质。根据引进石斛的生物学特性及适应性研究，筛选出适合三明地区生长的石斛有金钗石斛、细茎石斛、环草石斛、黄花石斛、马鞭石斛、兜唇石斛、束花石斛、玫瑰石斛、晶帽石斛、杯鞘石斛、疏花石斛、剑叶石斛、叉唇石斛、密花石斛、报春石斛、大苞鞘石斛、球花石斛、重唇石斛、滇桂石斛、铁皮石斛(泰宁野生)。

表1 石斛生物学特性调查

表2 石斛花部形态特征

引进石斛的花色变化多样，花径大小差别大，大多石斛花色鲜艳，观赏价值较高;植株的高度、叶长、叶宽也存在明显的差异。从此次引进的石斛种质资源观察有助于区分不同的石斛，部分品种形状较特别，较容易区分出来，如肿节石斛、串珠石斛、剑叶石斛、鼓槌石斛、黑毛石斛、棒节石斛等。但部分品种外观形态差异不大，要从茎、叶、花及花期多个特性综合分析才能识别出来。

［1］李报坚，王国平，缪昆.中国濒危石斛属植物资源多样性及分布［C］//第三届中国石斛产业(学术)发展论坛论文集，2009:34－40.

［2］萧凤回，郭玉姣，王仕玉，等.云南主要药用石斛种植区域调查及适宜性初步评价［J］.云南农业大学学报，2008(4):498－518.