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糖果是从哪里来的?

2015-12-18

科普童话·百科探秘 2015年1期
关键词:模子焦糖香料

过新年,一定要吃糖!这预示着新的一年会“甜甜蜜蜜”,是一种表达美好祝福的方式。所以每到新年和节日,各种美丽包装的糖果就要开始在商店里“抓你的眼球”了。悲剧的是,虽然把牙齿都吃坏了好几颗,小编还是不知道这些美味的糖是怎么做出来的……那么,你知道它们是从哪里来的吗?

1.首先要煮糖浆。在一个大桶里放入焦糖,然后加热。

2.在煮的过程中,需要工人不停地搅拌糖浆,把煮好的糖浆倒进长方形的模子里。再把樱桃味的人造香料倒在糖浆上。

3.经过加热和搅拌,香料就变成了樱桃味的糖浆啦!

4.用剪刀将樱桃味的部分和普通味道的糖浆分开。把樱桃糖单独擀成一个大“糖饼”。

5.剩下的普通糖被挂到钩子上,边冷却边用手拉,就变成了一条“糖抻面”啦。

6.从“糖抻面”上剪下一条条的白糖,和樱桃味的红色糖条合在一起。用模子平整一下之后,夹心糖就这样做成了。

7.工人用手把夹心糖条一点点滚得又细又长,这可是很费工夫的活儿呢!

8.看,连字母都已经做好了

9.做好的糖条被切成一根根的糖棍。

10.开一剪!哈哈,糖棍马上就变成一块一块的糖了。

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