黑龙江省小浆果产业发展战略

孙 璐，翟 涛，范亚东*

(1.黑龙江科技大学经济学院，黑龙江哈尔滨150022;2.东北农业大学经济管理学院，黑龙江哈尔滨150030)

黑龙江省小浆果资源极为丰富，主要分布在大兴安岭、小兴安岭、长白山、张广才岭及老爷岭等地区，种类繁多。可利用的浆果种类有30多种以上，极具开发利用价值的有10余种。由于资源优势，黑龙江小浆果产业发展处于全国领先位置。以蓝莓为例，黑龙江蓝莓加工企业已发展到40多家，仅大小兴安岭地区规模以上加工企业就达24家，年加工量在2.9万t以上，已开发出9大系列100多个品种。开发小浆果资源，把小浆果打造成大产业，使其成为经济发展优势，成为黑龙江省未来农业经济发展的战略选择。笔者基于黑龙江省小浆果产业的战略目标，从6个方面提出了小浆果产业的发展战略。

1 黑龙江省小浆果产业发展的战略目标

黑龙江省小浆果产业发展的战略目标为:依托资源和生态优势，以科技进步为动力，以知名品牌为龙头，以市场需求为导向，以经济效益为中心，以产品质量为根本［1］，突出生产规模化、产品精深化、品质高端化，实施龙头企业带动和优势品牌整合，推进由初级加工向精深加工延伸、由国内市场向国际市场延伸;实现小浆果产业大省向小浆果产业强省跨越。

2 黑龙江省小浆果产业的发展战略

2.1 强化基地建设 黑龙江省野生浆果资源丰富，在经营好现有自然资源的基础上，可以有计划地进行人工培育，开展一定规模的人工栽培，促进规模化基地化发展。强化基地建设，可以解决原料标准、质量、数量对加工生产的阻碍，为小浆果产业发展提供充足稳定的原料，有效解决黑龙江省小浆果产业加工原料不足、生产能力过剩等问题。

在强化基地建设的基础上，积极引导新型农业经营主体发展小浆果。以农业专业大户、农民专业合作社为代表的新型农业经营主体，是现阶段农业先进生产力的代表，也是推进小浆果发展和农业增效、农民增收的主要力量。要切实加大引导和宣传力度，牢靠落实各项政策措施，组织和动员新型农业经营主体积极发展小浆果，带领农民开拓市场，增收致富。

2.2 增加产业科技含量 科技创新是产业发展的动力源泉，也是保持竞争优势的核心所在。面对严峻的国内竞争形势，黑龙江省的小浆果产业要想在占据制高点，必须在增加产业科技含量上做文章，大力采用新技术、新工艺、新装备，提升黑龙江省小浆果工业的技术含量。具体做法如下:

一是要引入科技创新机制，应用高新技术延伸产业链条，增加高附加值产品，提高综合利用率。引导加工企业积极走深加工和精品之路，依托寒地黑土等优势做大做强一批龙头产品，做精做专一批优势产品，升级换代一批传统产品，做到人无我有、人有我精，大力开发附加值高、科技含量高的系列产品，把小浆果的内在价值充分挖掘出来，迅速形成经济优势，不断提升发展动力，让黑龙江小浆果的“含金量”不断放大。

二是加强产学研结合，鼓励小浆果工业企业与大专院校、科研单位建立广泛的合作关系，帮助企业尽快提升技术水平。

三是依靠技术进步，按照市场要求加快企业技术改造步伐，围绕提高产品质量和档次开发市场适销对路的产品，大力开发专用型小浆果以及儿童、老年、妇女保健食品。

四是广泛开展国际合作和交流，把自主研发与引进消化吸收再创新相结合，组织引导技术人员深入小浆果领域，学习和引进国际技术标准，开展小浆果新品种、新技术试验与推广，提高技术创新能力，防止盲目地低水平重复建设。

2.3 推进产业集群建设 推进产业集群建设，是黑龙江省小浆果产业的最佳选择，是适应全球经济竞争和产业链竞争新趋势的有效途径［2］。具体做法如下:一是从扩大小浆果产业发展规模入手，围绕冷冻果、饮料、果酱以及果酒等基础产品提高生产和加工能力，培育和建立万吨级小浆果食品加工企业。二是从转变小浆果产业发展方式入手，大幅度延长小浆果产业链，提高产品附加值，由初级加工向精深加工延伸，由国内市场向国际市场延伸，开拓和占领国内国际高端市场。三是依托黑龙江省的特色旅游，在重要旅游景区因地制宜地建设一批采摘观光园、会所、风情小镇等项目，实现小浆果的观光采摘与黑龙江特色旅游的有机结合。

通过产业集群，有利于有效整合资源，深化专业分工，提高效率，获得成本优势;有利于技术创新，改进产品和服务，推动整个产业技术进步;有利于市场开拓，促进各类专业市场的建立。随着产业集群壮大，将有利于形成区域品牌，增强区域的竞争力［3］。充分利用黑龙江省资源优势，整合现有小浆果企业，推进小浆果工业向产业集群发展。

2.4 加大政策扶持力度 为加快黑龙江省小浆果产业的发展，必须加大扶持力度，认真落实各项优惠政策。具体要做好以下3点。

2.4.1 积极探索有效的扶持方式，加大财政资金投入力度。提高小浆果产业基本建设投资占整个基本建设投资的比重，省级财政可以设立扶助小浆果产业重大项目建设专项资金，强化政府引导、支持小浆果产业发展的政策力度，通过政府投入有效引导和推动资金、项目、人才、创新资源等向新兴产业集聚，加快我省小浆果产业发展。同时也要增加对小浆果产业骨干企业的技改投入;对于国家支持的项目，地方政府要积极安排配套资金;各级财政每年应安排一定数量的资金，用于绿色食品工业的技改贷款贴息;财政支农资金和农业综合开发有偿资金等，要重点支持小浆果企业的基地建设、技术服务、节能减排、质量安全体系等建设。

2.4.2 加大对小浆果产业的金融支持，帮助企业更多地吸收省外、国外资金。在政府相应的政策引导下。金融机构要适当降低贷款利率和实行贴息贷款，在对一些科技含量高的小浆果龙头企业提供金融支持的同时，加大对一些发展潜力大的中小企业的扶持力度，鼓励市场发展较好的龙头企业上市以便更好地融资。鼓励和引导社会资金向小浆果产业流动，逐渐在黑龙江省形成以民营和股份资本为主体、政府投入为引导、金融部门贷款为补充的多元化的产业投融资机制，拓宽资金来源，有效地推动小浆果产业的快速发展。

2.4.3 认真落实各项优惠政策。围绕小浆果产业的发展，国务院办公厅、国家财政部、国家税务总局等部门要制定一系列的优惠政策，包括税收优惠政策、暂免征收企业所得税政策、增值税进项抵扣政策、出口退税政策等，关键是落实到位。

2.5 深入实施精品战略 充分发挥黑龙江省良好的生态优势，扩大黑龙江省小浆果产品的市场知名度和影响力。不断增强品牌效应，实施精品战略，推动小浆果产业持续健康发展，要通过以下方式实施精品战略。

2.5.1 加大品牌宣传。利用市场手段，把现有品牌“绿野”、“超越”、“林格贝”、“北极冰”、“兴安”、“越橘庄园”、“忠芝大山王”等培育成有影响力、有竞争力的品牌［4］，逐步扩大品牌市场占有率。要充分运用新闻媒体、网站、LED显示屏等加大宣传力度，强化新闻宣传和社会宣传，为广大小浆果龙头企业提供宣传自己的舞台。充分利用哈洽会、绿博会、北京农交会等大型展销活动，提高消费者对黑龙江省小浆果的认知度和认可度。

2.5.2 创新营销方式。将公共信息和产品、企业形象融合起来进行传播，关注产品形象和产业形象，将蓝莓产业发展与各地域的历史、文化、社会等特征结合起来，开展旅游营销、体验营销、文化营销等，全方位、多层次地进行宣传，得到国内外消费者更广泛的认知、认同。

2.5.3 加大市场服务力度。大力培育小浆果品牌经营主体，搞好小浆果品牌评选认定，形成激励机制;加强市场诚信体系建设，营造良好的品牌使用和管理秩序，建立相应的监督举报体系，为培育驰名品牌创造良好的环境。

2.6 建立现代物流营销网络 要发展小浆果产业，必须从以下几个方面建立现代物流营销网络:

一要加快物流市场建设，发展第三方物流，对基础设施、交通运输、仓储库房、交易场所、检测设备等建设给予重点扶持，提高储藏和均衡上市水平，做到“淡季能吞，旺季能吐”，为小浆果产业发展创造顺畅的流通环境。

二要注意加强产地小浆果专业批发市场建设，在交通便利、商品量大、产品特色突出的地方，重点建设一批跨区域、辐射力强的小浆果专业批发市场，将物流、资金流、信息流“三流合一”，构建新型市场业态。并根据区域特色，配套建设特色小浆果酒业市场、小浆果果类市场、小浆果饮品市场、小浆果保健品市场等专业交易市场群。

三要积极推行代理制和连锁分销方式，在全国大中城市设立总代理、直销店，在省内大型超市、商场建立小浆果专卖店和配送网点，满足不同消费群体的需求。

四要充分利用网络营销，建立国际化、信息化的小浆果产业现代电子商务网络体系。为了满足消费者的多元化需求，大型企业可以建立网络连锁专营店，构建具有高效率、低成本的电子商务网络。应用电视购物、互联网购物等高科技营销手段，不仅能开辟新的购物渠道，还可以在互联网上更好地树立黑龙江省小浆果的品牌形象。龙头企业可以进一步发挥带动效应，促进小浆果网络批发与零售产业的兴起与发展。

［1］孙兰英，张晓光，宋德禄.黑龙江省野生浆果资源现状、优势与产业化开发对策［J］.中国野生植物资源，2001，17(3):83 －85.

［2］刘海军.黑龙江省寒地特色浆果的开发及优势浅析［J］.北方园艺，2004(5):8－9.

［3］李亚东.我国小浆果生产现状、问题和发展趋势［J］.东北农业大学学报，2011，42(1):1 －9.

［4］李丽敏，郝庆生，李亚东.中国蓝莓产业发展若干问题的思考［J］.安徽农业科学，2008，36(20):8546 －8548.