脱霉剂和益生素对母猪生产性能的影响

文│姜伟 张文敏 王刚 吴树康（山东省龙口市畜牧兽医工作站）

脱霉剂和益生素对母猪生产性能的影响

文│姜伟 张文敏 王刚 吴树康（山东省龙口市畜牧兽医工作站）

现阶段的养猪生产中，常常出现母猪繁殖障碍、仔猪因肠道疾病造成生长发育不良以及养殖场氨味过大、环境污染严重等问题，分析原因主要有以下两个方面：一是在饲料管理中，由于饲料存放时间过长或存放环境中温度过高、湿度过大、通风不良等原因造成饲料保存条件不适宜，因而导致饲料发霉。而且很多被霉菌污染的饲料通过肉眼和气味是难以分辨出来的，养猪场户误认为安全可用，使用这种饲料长时间喂猪，就会造成母猪慢性中毒，出现母猪不孕不育、流产、产死胎弱仔等现象。

二是在饲养管理中，随着养猪业的迅速发展，养殖规模不断扩大，养殖密度不断加大，如果管理不当，很容易造成病原微生物的大量繁殖，引起母猪隐性感染肠道疾病和仔猪拉稀、生长发育不良、成活率低下等情况。一些养猪场户排污条件不好，粪便清理不及时，猪舍内氨味过大，养殖环境严重污染。上述两种情况如果同时存在，会给养猪场户造成很大的经济损失，因此要搞好母猪养殖，首先要解决这两个问题。为此，笔者进行了在饲料中同时添加脱霉剂和益生素对能繁母猪生产性能的研究。

一、试验材料

1.试验动物。龙口市兰高镇东解家解光利种猪场提供的健康产后3～9天能繁母猪90头，经统计处理，试验开始对平均体重间差异不显著（P＞0.05）。

2.脱霉剂与益生素。脱霉剂选用美国辉瑞公司生产的霉卫宝；益生素是由泰山福药业有限公司生产的益生菌。

3.饲料。均采用青岛六和生产的预混料，与无肉眼可见霉变的玉米、豆粕等原料配制成空怀、怀孕和哺乳母猪配合饲料。

4.试验时间及地点。2014年7月1日～12月31日在龙口市兰高镇东解家解光利种猪场进行试验。

二、试验步骤

1.试验分组。本试验设三组，即试验一组、试验二组和对照组。将90头年龄、胎次、产后3～9天健康的能繁母猪按完全随机设计方法分成三组，每组30头，预试期7天。

2.试验处理。从试验开始到结束，试验一组母猪饲料中用0.25%的脱霉剂和0.3%的益生菌同时拌料，试验二组母猪饲料中只用0.25%的脱霉剂拌料，对照组试验期内只喂基础全价日粮，不另加其他产品。

3.测定项目和数据分析。试验期间，安排专人每天进行观察、测量和记录。记录各组饲养管理情况、各种疫病发病死亡情况、用药免疫情况，观测记录每组母猪发情时间、配种时间及次数、产仔时间、产仔总数、产活仔数、死胎数、产仔窝重、28日龄断奶仔猪成活数、断奶总重、仔猪哺乳期发病死亡数、饲料用量等数据，试验结束后统计分析试验数据。

三、试验结果与分析

1.试验结果。试验母猪的受胎数、受胎率、产仔总数、产活仔总数、产仔成活率、产仔重、平均产仔窝重、断奶成活数、断奶成活率、断奶总重、只均断奶重等情况见表1。

（1）母猪受胎头数和受胎率。由表1可见，试验一组母猪的受胎率比对照组母猪的受胎率提高20个百分点，提高了26.09%，差显异极著（P＜0.01）；试验二组母猪的受胎率比对照组母猪的受胎率提高16.66个百分点，提高了21.73%，差显异极著（P＜0.01）；试验一组母猪的受胎率比试验二组母猪母猪的受胎率提高3.34个百分点，提高了3.58%，差异不显著（P＞0.05）。

（2）产活仔数和产仔成活率。由表1可见，试验一组母猪的产仔成活率比对照组母猪的产仔成活率提高18.82个百分点，提高了24.01%，差异极显著（P＜0.01）；试验二组母猪的产仔成活率比对照组母猪的产仔成活率提高17.39个百分点，提高22.19%，差异极显著（P＜0.01）；试验一组母猪的产仔成活率比试验二组母猪的产仔成活率提高了1.43个百分点，提高了1.49%，差异不显著（P＞0.05）。

（3）死胎数和死胎率。由表1可知，试验一组母猪的死胎率比对照组降低18.82个百分点，降低了87.05%，差异极显著（P＜0.01）；试验二组母猪的死胎率比对照组降低17.39个百分点，降低了80.43%，差异极显著（P＜0.01）；试验一组母猪的死胎率比试验二组降低1.43个百分点，降低了33.81%，差异极显著（P＜0.01）。

（4）产仔总重与平均初生重。由表1可知，试验一组平均初生重比对照组母猪的平均初生重提高0.22千克，提高了16.79%，差异极显著（P＜0.01）；试验二组母猪的平均初生重比对照组母猪的平均初生重提高提高0.19千克，提高了14.50%，差异极显著（P＜0.01）；试验一组母猪的平均初生重比试验二组母猪的平均初生重提高了0.03千克，提高了2.00%，差异不显著（P＞0.05）。

（5）28日龄仔猪断奶成活数与仔猪断奶成活率。由表1可见，试验一组的仔猪断奶成活率比对照组的仔猪断奶成活率提高10.02个百分点，提高了11.18%，差异极显著（P＜0.01）；试验二组的断奶成活率比对照组的仔猪断奶成活率提高6.66个百分点，提高了7.43%，差异显著（P＜0.05）；试验一组的仔猪断奶成活率比试验二组的仔猪断奶成活率提高3.36个百分点，提高了3.49%，差异不显著（P＞0.05）。

（6）28日龄断奶总重与只均断奶重。试验一组的只均断奶重比对照组提高1.48千克，提高了19.65%，差异极显著（P＜0.01），试验二组的只均断奶重比对照组提高1.21千克，提高了16.07%，差异极显著（P＜0.01），试验一组的只均断奶重比试验二组提高0.27千克，提高了3.09%，差异不显著（P＞0.05）。

表1 试验猪的繁殖性能情况

2.养猪场户环境污染情况。经观察对比，整个试验过程试验一组比试验二组和对照组猪舍氨味、臭味均明显减轻，大大改善了生猪的饲养环境，减少了环境污染。

四、小结与讨论

试验结果表明，试验一组和试验二组比对照组均能显著提高能繁母猪受胎率、产仔成活率、平均初生重、仔猪断奶成活率、只均断奶重等生产性能，均能显著降低母猪死胎率，但以试验二组最优。试验一组比试验二组和对照组均较大程度地改善了生猪的饲养环境，减少了环境污染。

在家畜中，猪对霉菌毒素最敏感，对母猪危害最严重的是霉菌产生的植物雌激素玉米赤霉烯酮，受影响的主要器官是生殖系统，导致后备母猪假发情、经产母猪发情不规则、母猪流产、产木乃伊胎和死胎等情况。饲料中添加脱霉剂能够有效去除霉菌及其毒素，提高饲料利用率和母猪的生产性能，促进养猪产业的发展，增加养殖场户的经济收入。

生产中应选择安全性好、除毒素能力强、吸附作用好的高效复合型除霉剂或脱霉剂，使用脱霉剂不能一个剂量用到底，应根据饲料中霉菌毒素含量的多少与温度、湿度、储存条件、季节变化随时调节用量，如在潮湿多雨的季节，脱霉剂的添加量应增加一倍才有效。有条件的养猪场户可根据饲料及其原料的检测情况选择脱霉剂的添加剂量。

益生素可以调节母猪肠道微生态平衡，增强母猪与胎儿免疫功能和抗病能力，提高饲料利用率，减少氨、胺等有毒有害代谢产物的形成和吸收，减轻粪便氨味、臭味，改善饲养环境，提高养猪效益。