雪山“窃贼”
2015-12-13毕淑敏陈明贵
文/毕淑敏 图/陈明贵
雪山“窃贼”
文/毕淑敏图/陈明贵
女孩子的胃比男孩子的要小，所以，她们正餐吃得很少，但经常要吃零食。
西藏能供给女孩子打牙祭的东西实在太少了，我们每天馋得思来想去，只好“精神会餐”。有一天，果平对我们说：“喂！想不想吃烤羊肉啊？”
大家异口同声地说：“那还用问？当然想吃啦！”连我也跟着一块儿喊，虽然我不吃羊肉，但我喜欢凑热闹。
果平说：“那我们先筹集原料。”大家就分头行动，很快就搞到了孜然、辣椒面和盐。但烤羊肉最主要的材料—羊肉，还在羊身上长着呢。
大家很着急，果平如此这般地把她的计划说了一遍，我们就只好耐心地等待一个日子。
西藏的羊群经过了夏秋的游牧放养，冬初的时候最肥了，要是不杀，经过一个冬天，到了来年春天，就骨瘦如柴了。在第一场暴风雪来临之前，炊事班长带领人，在操场上把预备整个冬季吃的羊都杀完了。然后，把羊堆积起来，拎来水桶往剥了皮的羊肚子里灌水。这样经过一个寒冷的夜晚，水就结成巨大的冰坨，羊像琥珀中的昆虫一般，保存得很新鲜。
羊肉暴露在室外，一年只有这么一个晚上。天一亮，班长就会把冻好的羊肉搬进库房。再想偷出羊肉，比登天还难。
那天，我们每个女孩子手里都捏了一把手术刀，静静地躲在屋里，盼望黑夜降临、众人入睡的时刻。
终于等到了。半夜时分，我们身穿皮大衣，偷偷地溜出房门。天黑得如同墨鱼肚子，冻彻骨髓的寒风把我们吹得东倒西歪。可是，大家都毫无退缩之意。有什么比在漆黑的夜晚冒险更令人兴奋的呢？
我们很快摸到了堆放冻羊肉的操场，除了成垛的死羊，这里空无一人。我们并不害怕，可是，对着城墙一般坚实的冻羊，不知如何下手。
果平掏出随身带的小手电，上下左右照了照说：“每人找准一只羊，用刀子割肉，注意不要割了自己的手。”
我们纷纷持刀而上。手术刀倒是很锋利，但它太小了，好像一片银色的柳树叶，面对着骨骼完整的冻羊，简直是杀牛用杀鸡刀，实在力不从心；再加上羊身上结满了冰，好像披了水晶盔甲，又硬又滑，刀尖儿根本插不进去。
大伙儿忙活了半天，没有一点儿战果。果平不慌不忙地说：“别着急，两个人一组，一个人扳住羊身子，另一个人用刀切羊腿上的肉，那儿的肉最好吃了。 ”
调整部署果然奏效，我们割了几块羊腿肉，得胜回朝。虽然牙齿冻得直打架，但心里得意极了。
到了屋里，把羊肉摊在桌子的玻璃板上，切成樱桃大的块，蘸着作料腌好，这才发现了一个关键的问题—还没有烤羊肉的铁扦子！
大家你看我，我看你，大眼瞪小眼。果平一拍脑门说：“把每个人的毛衣针拿出来。”
女孩子天生爱织毛线，每个人都有几副粗细不同的毛衣针。大家把自己的毛衣针贡献出来，凑成了一大把扦子。
我们用酒精棉球给毛衣针消了毒，然后串上羊肉块，撒上辣椒面，开始在炉子上烤。
那一瞬间，屋子里很静很静，只听得见屋外狂风的呼啸，只听得见羊油滴落在火焰上的“吱吱”声。袅袅的热气在女孩子们头顶蒸腾着，有一种家的气氛在我们心中涌动。
那一夜，我们房间的灯很晚才熄灭。
第二天一大早，炊事班长吃惊地说：“我的羊腿被谁挖去了几大块肉？雪山上出了窃贼，看来还是个老手，把羊身上最好的肉割走了。”
我们面面相觑，谁也不作声。
炊事班长又说：“其实，我巴不得大家多吃些肉呢，吃了肉身体好；只是这种冻住的肉，没有高压锅，谁能把它炖熟？可别吃坏了肚子。”
女孩子们得意地交换了个眼色，大家还是不说话。
让炊事班长永远蒙在鼓里吧！他绝对想不到，这些柔弱的女孩子，吃起烤羊肉来，那可是个个像绿林好汉呢！
（王 龙摘自生活·读书·新知三联书店《我喜欢辽阔的地方》一书）
