终南山地区养生旅游产品的开发与研究

刘晓燕

[摘 要] 终南山地区地理位置独特，自然环境优美，且具有丰富的文化底蕴，在养生旅游发展过程中，终南山具有较好的资质与条件。目前终南山除了道教养生旅游发展及温泉养生旅游得到快速发展之外，景区所提供的养生旅游产品较为单一，且大多为初级产品，缺乏精品、特色产品。在对终南山养生旅游产品开发时，除了完成目标群体分析之外，还需对其文化价值深度挖掘，以单项产品结合综合产品的形式，开发适合游客的养生产品和有针对性的养生产品，构建养生产品产业链条，打造属于终南山地方特色的养生旅游产品。

[关键词] 终南山地区；养生旅游；产品开发

[中图分类号] F590.1 [文献标识码] B

“养生”一词是由我国道家学派创始人庄子所提出，其表示人们主动依照自然规律来调理身体、养护生命。而养生旅游最早在20世纪30年代的美国、墨西哥出现，养生旅游讲究通过医疗护理及健身活动的开展，来使旅游者享受到生活状态的平衡、放松，远离城市污染与拥挤的目的。在我国，养生旅游最早于2002海南三亚保健康复旅游和广西南宁中药养生旅游中得到开展，并随后拓展到安徽、四川等旅游景点。终南山，也被称为太乙山，其位置处于秦岭山脉，终南山地区山林茂密、清静优雅，极为适合养生修性，且作为我国道教发祥地之一，终南山具有浓厚的道家思想，是古今以来名士、道士心中圣地，因此被冠为“仙都”、“天下第一福地”。本文主要对终南山地区养生旅游产品开发背景、开发条件、开发项目及开发模式加以探讨。

一、终南山养生旅游产品开发背景

（一）旅游行业发展的必然趋势

旅游业发展历程与经济发展一脉相承，基本上都是从观光到休闲，从休闲再到度假游阶段。一般来说，当人均经济总量达到1000美元时，观光旅游大幅增长，当人均经济总量达到2000美元时，休闲旅游大幅增长，当人均经济总量达到3000美元时，度假旅游大幅增长。就当前相关数据显示，休闲旅游占据的比例已经超出观光旅游比例，占到62%以上。同时我国人均经济总量已经超出5000美元，表明我国旅游行业已经进入了休闲旅游与度假旅游的大幅增长阶段。因而发展养生旅游十分必要。

（二）旅游市场发展的需要

旅游对于今天绝大多数城镇居民而言已经成为生活中不可或缺的组成部分。陕西省作为旅游大省，旅游业增长迅速，旅游收入更是逐年上升。同样，陕西省丰富的旅游资源，深厚的文化底蕴，优美的自然景观也吸引着广大的国内游客，其中，陕西省秦岭终南山地带是陕西省乃至全国旅游资源密集地带，旅游业发展迅速。2009年8月，陕西秦岭终南山世界地质公园在翠华山国家地质公园的基础上纳入了骊山、冰晶顶、南太白、玉山四个园区，成功申请了世界地质公园的称号，旅游市场逐渐成熟。同时，人们对旅游产品的需求也逐步提升，作为生态与体验旅游的重要形式，终南山地带养生旅游具有较大的市场基础。

二、终南山养生旅游产品开发的内外环境分析

（一）终南山养生旅游产品开发内部环境分析

1.自然资源的多样化。终南山不仅拥有千峰奇谷，还拥有上善池、仰天池等泉水资源，是集奇山异水于一体的旅游胜地。终南山地区有个著名的圭峰山，又名尖山，包括紫阁、大顶、凌云、罗汉峰等著名景点。在山门西侧不远处有一座石砌泉池，内有一个雕龙头，终年口吐圣水，相传此水可治百病，祛除瘟疫。如今，每逢庙会，都会有成千上万的香客争饮此泉，以求延年益寿。在说经台的东南方向有个“仰天池”，池的附近就是道家创始人老子修身养性的“栖真亭”。此外，终南山还拥有较多的珍稀动植物品种，如终南山的主峰太白山盛产药材，素有“草药王国”的称号。众多的自然资源为终南山地区生态养老旅游提供了良好的生态基础。

2.人文资源的多样化。终南山地区人杰地灵，自古就有很多能人异士，如道家始祖李耳、药王孙思邈、西周元勋姜太公和田园诗人陶渊明等。台南面的山峰上，有一个八卦炼丹炉，据说此炉为老子炼丹所用。相传在老子西游时，将一堆白骨点化为一名英俊貌美的少年徐甲。徐甲途经函谷关时，老子将七香草点化成年轻美丽的女子来考验徐甲，而徐甲经不住考验，老子一怒之下将美女化成一眼泉水。此泉至今清澈透明，甘甜可口。终南山不仅是道家的发祥地，还聚集强烈的佛教色彩。终南山的南五台山顶有观音、文殊、灵应、清凉和舍身五主峰，是游人品茗休憩的绝佳妙地。其中以观音最为出名，相传为观音菩萨的居住地。终南山凭借其悠久的道家历史、众多的文化古迹以及动人的神话传说和佛教典故吸引着国内外的信士和游客。

3.旅游资源融合性强。“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”告诉人们，终南山地区养生资源的发展要实行自然资源与人文资源相结合的发展模式，促使终南山的奇山异水更具魅力，形成天人合一的美丽景观。多样化的旅游资源推进终南山地区旅游产品的创新，增强了旅游景点与养生文化的融合。大力开展特色潜力行业，结合草药王国来推进养生餐饮行业的发展，推进旅游产业与相关产品的融合，打造终南山地区生态养生的旅游特色，加快建设终南山地区的生态养生旅游路线。

（二）终南山养生旅游产品开发外部环境分析

1.政治因素分析。作为服务产业的重要组成部分，旅游业同时具备能耗低、经济效益高等优势，2009年12月，《国务院关于加快发展旅游业的意见》出台，在对我国旅游业未来发展目标叙述的同时，也提出一系列加快旅游业发展的相关措施，同时养生旅游也作为消费者旅游热点所被政府关注。

2.经济因素分析。目前，我国城乡居民人均收入持续增长，据国家统计局相关数据显示，目前我国城镇居民可支配收入超出1.8万元，居民人均纯收入超出5千元。在居民人均收入稳步增长，人们生活水平不断提高的同时，人们对精神生活享受有了更多的需求，而旅游正是人们在追求生活享受与精神享受的重要途径。

3.社会因素分析。2011年博鳌亚洲论坛上，国家旅游局局长邵琪伟指出，目前我国亚健康人群高达7亿人，其中慢性病患者高达2.16亿人，由此可见，健康问题已经成为社会亟待解决的重要问题。同时这一数据也意味着，在未来我国医疗旅游市场潜力巨大，据中国旅游研究院数据显示，这一市场约为7500亿美元的规模。在解决人类面临的健康问题时，养生旅游以养生为目的，通过康身健体使人们的身心得到极大放松。因此，在人们生活水平与休假时间同步增长的情况下，养生旅游在我国大有发展前景。endprint

4.技术因素分析。终南山道路崎岖，若开发不当，便会难以进入，然而，随着国家高速公路、高铁、航空、环山公路等交通运输形式的快速发展，北斗导航、无线通讯技术的大力发展，城市公共卫生与基础设施的大力建设，为终南山地区养生旅游产品的开发，创造了极为有利的机会与条件。

三、终南山养生旅游产品可开发项目

（一）单项养生旅游产品的开发

1.山岳养生旅游产品开发。在山岳养生旅游产品开发时，需结合水系、日光、森林等自然资源，来做到对食疗餐饮、生态保健等产品的开发。此类旅游产品开发时，还需以森林溪谷为生态基底，以绿色环境、湿润空气、舒适温度等条件为基础，做到对雾浴、森林浴等产品的开发。游客可以在森林空地处练习瑜伽、太极等强身健体的运动，从而参与到森林旅游当中。终南山地区，森林与山岳旅游的充分结合，成为养生旅游产品开发的主要形式之一。

2.温泉养生旅游产品开发。对温泉养生项目开发时，需做到对文化主题的开发与突出，可供开发的产品有文化体验沐浴、异国体验沐浴、疗养沐浴及康体保养沐浴等产品。这些沐浴产品在开发时，需以度假、休闲、养生为中心，在此基础上，根据客源群体的不同，来展开主题设计，例如对年轻人可设计开发新婚蜜月汤池、对中年人开发结婚纪念汤池，对个人开发个人空间汤池等系列产品。养生沐浴产品的核心为养生，因此可据此开发出机能改善汤池、养心安神汤池等产品，这种以温泉配备治疗设施及专业疗养师的形式，对一些疾病治疗具有显著效果。

3.宗教养生旅游产品开发。宗教养生旅游产品的开发需要精神与物质并重。可以建立宗教文化博物馆，将宗教文物、文字、图片与科学艺术手段有机结合，以多种形式系统展示宗教文化的起源发展，传达宗教养生思想，使人们深刻体会和理解宗教养生的精髓。可以开设宗教养生餐厅、宗教养生茶馆、宗教养生会所、宗教养生医馆、宗教音乐养生馆、宗教武术馆等。

4.美食养生旅游产品开发。美食养生是游客根据自己的体质特性选择适合自己的特色饮食或药膳达到食疗养生的目的。因此美食养生要针对游客身体状况，采取医师、药师、厨师三者相结合的方式，为游客量身定制个性化养生美食产品，使游客大饱口福的同时，达到保养身体的效果。同时美食养生旅游产品的开发也应和其他相关产业联合发展。

5.中药养生旅游产品开发。中药保健养生，即采用针灸、拔罐、推拿等中医疗法来达到养生的目的。中药养生旅游产品开发时，可采用“真符草汤”的模式，来创建一些中药保健项目。这些项目的消费群体主要以中老年人为主，产品可以终南山地区草药与山泉为基础，做到对水疗项目的开发，通过水疗，来做到对中老年人关节炎、皮肤病、神经衰弱等疾病的治疗与缓解，从而达到养生治疗的效果。同时，养生医馆也可以做到对中医保健产品的开发，通过一些中成药、中药饮片来做到对游客需求的满足，此外，医馆还可为游客免费诊疗疾病，为游客提供中草药种植观赏、游览与体验过程。

（二）综合养生旅游产品的开发

养生旅游产品可分为精神层面与形体层面两大层次，精神层面的养生产品包含文化养生产品、音乐养生产品等内容，使游客在体验过程中，达到减轻精神压力、放松心情及修身养性的效果。形体层面的养生产品包含徒步养生产品、登山养生产品、水疗与温泉养生产品等，从而让游客在饮食、运动、保健方面达到修身养生、强身健体的效果。养生旅游产品在开发过程中，需融汇古今、动静结合，从而达到养生的境界。终南山地区自然风光秀丽、文化底蕴丰富，因此养生旅游产品的开发可以形成旅游带，适宜开发一个集宗教养生、体育养生、医疗养生、饮食养生、武术养生、温泉养生、环境养生等为一体的综合养生旅游产品。

四、终南山养生旅游产品开发构想

（一）开发适合游客的养生产品

在调查的基础上，需以市场需求为导向，开发多功能养生旅游产品。以养生保健为主要目的的游客为少数，但是具有养生旅游需求的游客人数较多。因此要注重开发观光、度假、休闲、养生、科普等多功能性养生旅游产品。从而做到对游客吃、喝、住、行多层次需求的有效满足，为旅游创造更好生态养生环境的同时，实现终南山地区养生产品的综合性开发。

（二）开发有针对性的养生产品

目前，女性市场、商务人士市场为养生旅游市场的主力客源，与青年人相比，老年人财富积累更加雄厚，经济实力更强，空闲时间也相对较多，这一阶段人群，在退休前后多有旅游欲望，同时该年龄阶段人群身体状况处于关键时期，因此对养生旅游有着极大需求。此外，中年知识分子及大型企业员工在市场经济中面临强大的竞争压力，频繁的知识更新使其处于亚健康状态，加之较强的经济承受能力，是我国养生旅游重要的客源市场。而健康、天然的美容养生产品则吸引着广大的女性客源。

（三）构建养生产品产业链条

终南山地区养生旅游及养生旅游产品要想取得全面发展，则需要与之相关行业的共同努力，从而达到资源共享、互惠互利的效果。此外，养生旅游产品开发，也需政府部分的政策支持与景区的大力合作。因此，可通过与景区、旅行社、旅游公司、各类俱乐部等单位进行合作，完成养生旅游路线、养生基地、养生产品的开发，并与酒店、航空公司建立合作，增加客流量，促进养生旅游及养生产品的发展。

（四）品牌化发展道路的开发

终南山地区固有的道家文化与新鲜养生特点，容易受到游客们的热爱，从而有利于品牌的形成。养生旅游的目的围绕养生而展开，因此在对终南山地区旅游产品与养生旅游结合时，需对养生旅游产品层次性做到明确，对道教文化养生特点做出凸显，并运用终南山地区固有的人文、自然景观优势，来做到对养生旅游项目的重点开发。从而使终南山地区完成由原先粗放式旅游资源开发到集约型模式的转变，并能够在产品宣传过程中，使终南山地区知名度得以提高，地区养生旅游产品形象得以优化，使终南山成为游客养生的必去之地。endprint

总之，终南山地理位置独特，自然环境优美，且具有丰富的文化底蕴，因此在养生旅游发展过程中，终南山具有较好的资质与条件。于此同时，陕西省旅游业大力发展同时，也为终南山带来了大量的旅客资源。然而，目前终南山除了道教养生旅游发展及温泉养生旅游得到快速发展之外，景区所提供的养生旅游产品较为单一，且大多为初级产品，缺乏精品、特色产品，需要深度开发。在对终南山养生旅游产品开发时，除了完成目标群体分析之外，还需对其文化价值深度挖掘，以单项产品结合综合产品的形式，打造属于终南山地方特色的养生旅游产品。

[参 考 文 献]

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[责任编辑：王凤娟]endprint