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徐汇后花园

2015-12-10韩健

小资CHIC!ELEGANCE 2015年23期
关键词:衡山小资披萨

韩健

静安和闸北恋爱了,徐汇也会和谁突然好上吗?虽然对象还不明确,但徐汇的衡山坊问世之初,就被冠以“小新天地”的称号,看来徐汇和黄浦是悄悄在一起私奔过的节奏啊?有点羞羞的衡山坊也确实不容易被发现,它隐匿在衡山路近天平路的拐角,这里既有文艺气息,也带着静谧浪漫的感觉,绝对是小资人士不可错过的度假好去处。

介绍场地正文:

如果说在徐家汇,你感受到的是肆意蔓延的喧嚣和繁华,那么,去衡山坊这片闹市中的静地,你顿时便能感受到截然不同的优雅和恬静。经过装修和重建,这里已然呈现出一片海派城市慢生活的街区,柔软时光,别致小店,你可以漫步其中,感受着梧桐掩映的静谧浪漫。不仅是文艺范儿争相合影留念,陶冶情操淘奇珍异物的地方,也是吃货们扫街拔草的新目标,更是潮咖们“搔首弄姿”,摆型帅酷的最鲜去处。

Albaluz

衡山坊的每栋楼皆有其不同的特色和视觉感,例如Albaluz店的风格就是给你浪漫主义和现代派结合的外观感。如果你懂西班牙语,那么一听到“Albaluz”,你就知道,这是是典型的西班牙安德鲁西亚浓郁气息的名字,他寓意着太阳从海平面升起的第一抹阳光,充满着光明与希望。沙滩美景阳光,那么当然少不了休闲的美味。

Albaluz有着现代的烹饪概念,同时也保留了西班牙原有烹饪精髓,将西班牙特色美食,同时还有将亚洲元素融入到地中海美食烹调的各类新品。传统的tapas,二楼还有一百多种西班牙红酒窖藏,搭配最地道的西班牙美食最是过瘾!

西班牙美食与美酒——伊比利亚黑猪蹄等静待你的光临。

美食:

伊比利亚猪里脊:选用上等的进口西班牙伊比利亚黑蹄猪的里脊肉,先真空低温蒸两小时,然后煎扒至外焦里嫩黄金色,再配上特制的用西班牙Rioja红酒调制的红酒汁还有时令蔬菜。

火腿芝士拼盘

海鲜肉类拼盘

地址:天平路320弄20号1-2层

电话:021-54652587

TRATTORIA

塔多利亚和隔壁的Albaluz是一个公司旗下的,是一家连锁意大利餐饮品牌,在亚洲已经有20家分店,当然菜品和装饰、环境装修上,也会略带有意式风。在为食客呈现传统意大利美食的同时也融合了上海这个国际化大都市的对于意大利菜系的时尚与创新。也让更多来到衡山坊游客的味蕾有更多的选择。

位于一楼的半开放式厨房更好地让客人欣赏菜肴的烹饪和制作过程,也便于直接与厨师沟通大家对于菜品的要求和建议。他们家招牌的pizza还不错,是很多人喜欢的薄底,点评中有人对于蜜瓜肉可能并不适应,大家可以选自己喜欢的菜品尝试。相对来说,蘑菇饭味道比较浓郁,也非常适合在冬日里享用热捧捧的香饭,经典压轴当然是提拉米苏,口感层次比较清晰,可以和其他名店PK一下。

烤肉拼盘

牛肉薄片

地址:天平路320弄21号1-2层

电话:021-54198995

Patsy Grimaldi's

作为纽约颇(原谅小编要遵守zui现在似乎不大能多用)为拥挤,颇受欢迎,社会名流颇为追捧的披萨店,Pasty Grimaldi’s出品的美式披萨终于来到魔都啦!作为Grimaldi先生在海外创办的第一家披萨餐厅,上海的吃货们当然要抢先去拔草一下啦,尤为经典的是他们传承了100多年砖炉烤制技术,制出的披萨是否也与众不同呢?

感觉和别人最大的差别就是他们是完全个性化的定制披萨。你想要什么就加什么,佐料有意大利腊肠、香肠、牛肉丸、烤鸡胸肉、蘑菇、水瓜柳、凤尾鱼、墨西哥辣椒、帕马森芝士等等。当然首先你先选红底白底?(不是内裤,别想歪了)两者最大的差别是红底带有番茄酱,都是薄底披萨,他们家的尺寸最小12,最大18,我们发现其实12也很大了,胃口小的女士还是多约几个闺蜜一起来吧。

再来看看Pasty Grimaldi’s的环境,拱形门廊与二楼的小露台,乍看之下和隔壁的几家没有什么分别,步入后就会发现大不同。扑鼻的香气,墙上的纽约地铁线路图、红砖烤炉、手绘纽约城市街景、红白格子餐巾、铁制楼梯、彩色汽油桶、各色荧光灯、橘色小摩托,突然发现自己置身于布鲁克林的街头餐厅。

摩登又不失文艺,那就坐下来一个大披萨吧。

(菜品小图)

地址:徐汇区天平路320弄24—25号

电话:021-64287707 / 021-64287775

TIKI CHINA

TIKI?乍一听到这个名字,就有些活力热情的感觉,果不其然,草裙、尤克里里、小板凳模型、面具,一股夏威夷风席面而来。

其实TIKI是指夏威夷、大溪地、复活岛、斐济等南太平洋群岛,那里充满了热带风情,既原始缤纷又极具活力,当地的拟人雕像、面具及火炬更是他们的LOGO,此风格就统称为TIKI。一楼轻松愉快,二楼的室外阳台则明亮舒畅。在这里你可以眺望衡山坊里人群,一边享受着在TIKI的自由慢生活。

TIKI的菜单以靠近亚洲的南太平洋岛屿美食来定位,在开放式厨房内的烧烤是以肉类作为主要材料的具有独特风情的菜肴,如“Kahlua多汁肥猪堡”(Kahlua是一种传统的夏威夷的烹调方法,特色是利用IMU,一种地下炉)。正宗Huli huli生火鸡(Huli huli在夏威夷的意思是“边烤边转”)。火烧鸡持续不断的抹上酱料,餐厅希望找到一种有着甜蜜,烟熏,光亮的酱料。

Tiki鸡尾酒灵感来源于期待浓烈的朗姆鸡尾酒,鸡尾酒由100%的新鲜果汁制成,“僵尸”鸡尾酒绝对令你们意想不到。

美食:

Kahlua多汁肥猪堡:鲜嫩入口,汁味溢散,啊呜一口,畅爽无比。

岛屿生火童子鸡

生牛肉塔塔

秘制碳烤猪肋排

地址:天平路320弄22号楼,衡山坊22座

电话:021-64150363

洞爷湖TOYAKO怀石料理

位于衡山坊11号楼三层洋房里的洞爷湖TOYAKO怀石料理是家日料店,在这栋三层楼的洋房里,有一股强烈的日系文艺风,温暖的色调、质感的家具,竹制的窗帘,安静雅致,特别是二楼一角的靠窗座,私密性很好。日式北海道风情已经令人难挡,更重要的是,日料吃货要注意,这里主打怀石料理,当然也进行了适当的改良,再加上与西餐的巧妙融合。三文鱼卷、新西兰鳌虾、海胆、雪花和牛牛排、金枪鱼泥,这些珍贵上等的食材任君选。冬天里还特别奉上丰盛满足的寿喜锅,日本经验十足的料理长还可以为你搭配的锅物美食,这制作出的一系列精致料理,怎能不让人心动啊!

地址:衡山路890弄11号

电话:021-64289717 / 021-64288799

5 SPACE

路过衡山坊你一定会被这栋被绿植包裹的5号楼所吸引。

步入店内,一楼主要是潮牌服装,装饰品、多肉等产品。在这里,你可以在“俊男”中挑选出自己中意的款式和潮品。衣服、鞋子、裤子、帽子,型男们先把自己打扮好,再挑些抱枕、“鲜花”、礼盒、多肉、相框等精美的物件送给你的那个她,绝对会让她高兴不已。

二楼是家居用品为主,床垫、床褥、书架、香薰产品、书柜等,满足你对于小资生活的各类需求。再沿着铁制拾阶而上,小花园式的咖啡书吧一定能令文艺范儿眼前一亮。在小高处眺望下衡山坊的街景,一边品尝着这里的小食和饮品,绝对是小资怡情的好地方。

地址:天平路320弄5号楼

电话:021-54251306

又一处独具上海魅力的城市慢生活街区已然开放,艺术画廊、设计工作室、异国特色餐厅都汇聚在此,怀旧与现代的元素在老洋房里激情碰撞,又带着浓浓小资情调,在暖冬12月的午后,衡山坊里很适合人们散步交心;当夜幕降临,更是瞭望星空,浸溺浪漫,享受美食的佳地。时尚咖、文艺咖、淘咖该行动了吧。

(配图公园、大蔬无界、JEWELVARY Art & Boutique图片)

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