由古迹活化到时尚美食集中地

香港中环除了兰桂坊，其实苏豪区荷里活道一带也愈来愈多餐厅及时尚小店进驻，近年政府更把荷李活道一个占地六千平方米的古迹活化，变成中环区一个充满活力的创意地标- PMQ元创方。

PMQ元创方由1862 年国父孙中山先生曾就读的中央书院，演变成后来的皇仁书院，其后于二战后1951 年改建为已婚警察宿舍，直至2000年空置，百多年间经历了多次历史的洗礼。后来于2010年被评级为三级历史建筑，并与多间香港知名的设计学院共同打造成一个创意文化发展中心，成为一个集设计、创意、休闲、购物于一身的好去处。

（相片：尽可能PMQ1， PMQ2两张都采用）

元创方的两幢主楼Hollywood 和Staunton代表荷李活道及士丹顿街，并于四楼互通，每层都进驻了不少本地设计师的创意工作室及期间限定店，地面和两幢主楼中间亦设有多用途场地可以举办不同的活动如展览、设计工作坊等，而地下平台花园及四楼也提供了绿色的休憩空间，为这幢历史建筑赋予生气和新生命。

从鸭巴甸街走进元创方中庭广场，女生们肯定会被浪漫风格的SHOWcase 吸引过去，这是一家集咖啡室、女生服装、生活精品及花店于一身的概念店，主要售卖时尚生活品牌bread n butter的服饰，内部设计更将法式生活品味一一呈现。特别喜欢这里的咖啡室，花海墙壁与布艺沙发，充满欧洲古典风味，主打是法国轻食crêpe和甜品，想多试几款的话，来个两人份的英式下午茶也不错。（SHOWcase - HG01-05铺）

（相片：尽可能把SHOWcase_cafe，jpg 和Florentine crepe.jpg 一同出小图）

喜欢日本高水准设计的朋友一定要到四楼的Good Design Store走走，这是全世界唯一一家展示日本每年Good Design Award得奖作品的概念店，而当中只有部份产品可以买回家，里头有一个小型展览馆展出不同的设计概念，以推广日本设计文化的促进交流。（Good Design Store - H401铺）

（相片：如果不能全都用，建议选GDS1.jpg和GDS2.jpg）

两幢楼上面每一家其实都是本地设计师的创意工作室和商店，很多时候都可以踫到设计师就在店内工作，还可以为你介绍他们的设计呢。 HAK的设计师黄慧玲喜欢用日本、欧洲的布料来设计简约时尚的女装，为朝九晚五的上班族带来舒适又有个性的服装，还有为客顾量身订做皮鞋。（HAK - H202铺）

（以下每家店只有一两张相片，相片名称跟店名一样，请全部采用）

Obellery是由两位设计师Hugo Yeung和Belinda Chan创立的首饰设计工作室，Hugo喜欢中性、结构性的设计，以电镀银饰为主；Belinda则喜欢以珍珠、宝石作设计。除了出售他们以传统制作工艺的时尚首饰外，也有开班授徒，让有兴趣的朋友可以自己制作介指或手镯，亲手做一双结婚介指的费用也只是港币$1，850。（Obellery – H311铺）

邻家的FABcessories 设计师戴丽欣则以夸张、独特的饰物作主打，推崇饰物整体、亮丽、无暇的感觉，从旅转木马、英国礼兵、海豚，到水果、香槟派对主题的设计，既玩味又高贵，手工精致，充满令人快乐的元素。（FABcessories – H312铺）

The Refinery的年青设计师Elizabeth Lau在英国读设计时认识了不少当地的设计师朋友，因此店内都是售卖英国设计师的服装和首饰品牌，当中不泛充满趣味的设计，如手绘陶瓷动物头像的饰物，还有将怀旧手表改造成的胶手镯，每一件都别具个性。（The Refinery – S410铺）

隔壁的Chailie Ho又是完全不一样的风格，曾获不少国际奖项的设计师何裕钗Chailie以其富有浪漫情怀的手绘水彩印花而著名，她设计的服装以欧洲、日本的真丝为主，加上优雅的剪裁，令人看起来更纤瘦，低调中显奢华，亦能展现现代女性独特慑人的气质。（Chailie Ho – S409铺）

能展现女性美态的服装店又岂只一家，品牌设计师Christine Lam以真丝和高品质的布料打造时代女性的上班及休闲服，设计融合经典和时尚，着重手工和细节，深受专业女性欢迎。（Aly & Rachelle – S411铺）此外，于纽约起家的本地设计师品牌S.Nine by Susanna Soo除了于荷里活道的旗舰店外，PMQ店亦是他们展示最新设计的好地方。这品牌兼备了实用性和浪漫风格，既着重时尚美感，亦彰显低调的奢华，突出女性优雅的线条轮廓。（S.Nine by Susanna Soo – S505铺）

时装同样需要讲究布料，除了大受设计师喜爱的真丝以外，碌禄LOOM LOOP让我认识了另一种纯天然、具400年历史的面料-莨纱，又叫香云纱，出了汗也可保持干爽而且不易皱。设计师何善恒和黄汉邦以环保理念结合中西文化，利用莨纱、有机棉等设计出时尚的男女服装，让庸碌的生活变得不平凡。（碌禄 – S205铺）

元创方除了时尚服装及生活精品，也有不少餐厅和咖啡厅，让你走累了可以坐下来享受一下休闲时光。位于一楼的Café Life是由日本人Takashi Endo创立，提供新鲜的烘焙咖啡、咖啡豆和日式手造榚点。（Café Life – S106铺）

（相片：如果不能3张都用，建议选CaféLife2.jpg）

由米其林星级大厨Jason Atherton主理的Aberdeen Street Social是香港新派英伦菜中的表表者，两层高的餐厅以社交饮食为概念，上层设开放式厨房，下层是酒吧和露天Café，在小花圃的衬托下成为一个可以享受下午茶和谈天说地的好地方。特别推介其松熏鹌鹑，配上多士及茶，香嫩可口（港币$258）。（Aberdeen Street Social – JPC）

（相片：如果不能3张都用，建议选AberStSocial1.jpg）

一般人到PMQ很少会走到最高层，其实位于6-7楼的分别有两家西班牙菜，均由米其林两星主厨Paolo Casagrande 掌舵，并由著名室内设计师将两家餐厅巧妙地连贯在一起，营造出浓厚的工业味道，时尚型格又不失格调，并设有私人包厢，可供预订。 Isono Eatery & Bar主打正宗地中海菜，如黑毛猪风干火腿等Tapas、西班牙海鲜饭，还有罗马风格的烟肉卡邦尼意粉，菜式定价相宜。另一家餐厅Vasco 位于Isono楼上，走高级餐饮路线，大厨特别推介其Tasting Menu，分别是8道菜（每位$1，280）及6道菜（每位$980）的套餐，可以一次过品尝多款西班牙最顶级的巴斯克佳肴。（Isono Eatery & Bar – H601-H608，Vasco – H701-708）

其实元创方的商店每一间都各有特色，甚至走廊、平台上也有充满设计感的座位让游客小休一下，艺文青年随时可以逛个大半天，体验旅游一乐也。

PMQ元创方

香港中环鸭巴甸街35号

网址：http：//www.pmq.org.hk/