永胜县马铃薯地膜高产栽培技术

黄 江，王国英

（永胜县农机推广中心，云南永胜674200）

永胜县马铃薯地膜高产栽培技术

黄 江，王国英

（永胜县农机推广中心，云南永胜674200）

马铃薯俗称洋芋，原产于秘鲁和智利的高山地区，17世纪中叶由荷兰传入中国，在中国已有300多年的栽培历史。马铃薯块茎中含有8%～29%的淀粉及蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分，已逐步成为人类重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料。由于马铃薯丰产性好、适应性广、耐旱，是水稻、玉米、小麦之后的又一大粮食作物。据统计2013年永胜县马铃薯种植面积3 009 hm2，是永胜县农村地区特别是高寒贫困地区农民口粮、牲畜饲料及经济收入的重要来源，在永胜县农业生产、人民生活中占有重要地位，但永胜县马铃薯产量还较低，为此，采用高产栽培综合配套技术，逐步提高其产量是农业科技人员的一项重要任务。

1 地膜覆盖增产原理

（1）提高地温，增加有效积温。覆膜可使表层土壤温度提高，促进马铃薯芽的生长，使其早出苗，增加马铃薯生长期内的积温，达到早结薯，实现高产的目的。

（2）保持土壤水分。覆膜可减少地表水分蒸发，有利于抗旱保墒，还可使土壤保持疏松状态，有利于块茎的形成和膨大。

（3）有利于改善土壤理化性状和结构，促使土壤养分转化。进行地膜覆盖，能始终保持土壤表面不板结，膜下土壤孔隙度增大，通气效果好，土壤疏松，地温提高，有利于土壤微生物活动，加快有机质分解，提高养分利用率，促进根系生长。

2 马铃薯地膜覆盖栽培技术

2.1 选地整地

（1）选地。选择土壤深厚、排水透气良好、富含有机质的土壤最为适宜。

（2）合理轮作。马铃薯连作会使土壤性病虫害加重，容易造成土壤中某些元素严重缺乏，破坏土壤生物的自然平衡，使根系分泌的有害物质增加，影响马铃薯产量和品质。建议马铃薯与玉米、瓜类作物进行轮作耕种。

（3）整地。深耕可以使土壤疏松，提高蓄水、保水能力，协调土壤中水、肥、气、热因素，为马铃薯根系和匍匐茎、块茎的生长提供有利的生长环境。土壤疏松有利于根系的发育，根系发育良好，可增强土壤中水分、养分的吸收能力，使植株生长健壮、光合能力增强、光合产物增多，为高产提供物质基础。一般要求耕深18～20 cm，严格做到土地平整细碎。

2.2 重施底肥

地膜覆盖后地温升高，有机质分解及养分释放速度加快，前期会使土壤硝态氮和氨态氮含量提高。马铃薯生长快，养分消耗多，为防止土壤肥力下降引起早衰，必须重施底肥。底肥以有机肥料为主，搭配一定数量的化肥，用农家肥22.5～45 t/hm2、磷肥600～750 kg/hm2、尿素75～225 kg/hm2、草木灰3 000 kg/ hm2、硫酸钾150 kg/hm2。

2.3 选种播种

（1）选用良种。良种是增产的内因，覆膜是高产的关键，覆膜要与良种相结合，良种要与脱毒品种相结合，才能达到稳产高产的目的。在良种选用上，应选择高产的脱毒马铃薯。

（2）精选薯块。马铃薯在播种前，要剔除芽眼坏死、脐部腐烂的薯块，选择薯皮细致柔嫩、光滑，大小适中，无病虫、无冻伤，薯肉较紧实的薯块作种。

（3）用整薯作种。选用整薯，以每个20～50 g的脱毒薯为好，而且整薯播种可以避免切刀传病，使植株抗旱、抗寒力强，出苗齐而壮，生活力旺盛，长势强，退化轻，易获得高产。

（4）催芽。覆膜栽培可直接播种，也可先催芽，再播种。催芽可有效地防止由于土壤湿度过大造成的烂薯现象，增加出苗率。一般采用捂种催芽方法进行催芽。

（5）栽种。早春马铃薯可在12月下旬至次年1月上中旬播种。正春马铃薯以2月下旬、3月上旬为好。一般用种量为2 250～3 000 kg/hm2。保持种植7.5万株/hm2左右，用1 m宽的地膜种植2行，大行距60cm，小行距40 cm，最好采用开沟播种，种芽向上栽种薯块。下种前施足底肥后用土覆盖起垄，然后立即盖膜，以防止土壤水分蒸发散失，盖膜时要让地膜平贴墒面，膜边压紧盖实，以利增温。

2.4 田间管理

（1）适时放苗。马铃薯播种覆膜后28 d左右开始出苗。当马铃薯苗破土出苗在3 cm以上时，要及时在破土的地膜上划1个4～5 cm的口子，使马铃薯苗露出地膜。并同时放少许细土盖住地膜的破口处，以防地膜内气温过高灼伤马铃薯幼苗。

（2）灌水排水。马铃薯覆膜后要注意控水，以防幼苗在高温、高湿、高肥的条件下生长。而中期正是薯苗旺盛生长阶段，并处于高温时节易遇夏旱，要视田间情况适当灌水。后期进入雨季时，土壤温度过高，雨后田间积水要及时排除，以减少渍涝。

（3）施肥。施足底肥后，只需在马铃薯现蕾期追肥1次肥，以补后期养分不足。追肥时可在地膜上离根打孔浇液，也可撩起地膜追肥，然后再盖好膜，还可叶面喷施磷酸二氢钾、膨大素等。

（4）打花疏枝。要及时进行疏枝，去除弱枝，增强通风透气。在花蕾形成期，及时摘除花蕾，避免养分消耗，促进养分集中供应块茎，增加产量。

（5）防治病虫草害。马铃薯病害主要有病毒病、环腐病、晚疫病等。一般用25%瑞毒霉或甲霜灵800倍液喷雾，防治晚疫病；在整地时，可用辛硫磷或呋喃丹防治。虫害主要有地老虎、蛴螬、蝼姑、蚜虫等，如不及时防治会严重影响块茎品质。蚜虫发生初期用2.5%溴氰菊酯加水2 500倍喷雾防治。田间杂草防除一般于覆膜前用50%乙草胺乳油1～1.2 L兑水380 kg喷于土表。

（6）收获。马铃薯成熟的标志是植株大部分茎叶由绿转黄，并逐渐枯黄，葡匐茎干缩易与块茎脱离，块茎停止增重，达到生理成熟。此时是马铃薯收获的最适宜期，选择晴天收获。

2.5 贮藏

马铃薯的贮藏地要干燥、通风、遮荫。贮藏前要严格剔除病伤和虫咬的块茎。贮藏应尽量减少水分散失和营养物质的消耗，避免见光使薯皮变绿、食味变劣。要使块茎始终保持新鲜状态。

2014－08－12