西藏规模化畜禽养殖场粪污处理的设想

文│晋美加措（西藏自治区畜牧总站）

陈芳芳（西藏自治区畜牧总站）

旺堆（西藏自治区日喀则地区南木林县畜牧兽医站）

西藏规模化畜禽养殖场粪污处理的设想

文│晋美加措（西藏自治区畜牧总站）

陈芳芳（西藏自治区畜牧总站）

旺堆（西藏自治区日喀则地区南木林县畜牧兽医站）

一、畜禽养殖业污染现状

据初步测算，全国畜禽粪便年产生量约为19亿吨，是工业固体废弃物的2.4倍。一个年出栏在1万头规模的猪场，日消耗精料8～10吨，年消耗精料3300～3500吨，耗水量100～120吨，排放的粪尿污物即便是减量化处理也在40～50吨，全年约为13000吨。据测算，全国鲜猪粪年排放量约为9.22亿吨，包括牛、鸡粪等畜禽的粪便污水年排放量高达60多亿吨。环保部门对有关大型猪场排放的粪水进行检测，结果COD（化学耗氧量）超标53倍。研究成果预测，10年后，畜禽粪便污染将超过农业化肥、工业废水和生活污水。全国只有部分畜禽养殖场建有粪便污水处理工程，少部分粪便污水采用厌氧发酵技术制沼气及采用微生菌好氧发酵技术制有机肥等。还有部分未经任何处理就直接排放至沟河。农村畜禽粪便污染已成为农业面污染的主要来源，畜禽成倍增加的同时，农村建设占地使可有效消纳畜禽粪便的农田面积不断减少，集约化养殖使得某些地区畜禽粪便产出量，大大超出当地农田可承载的最大负荷。集约化程度越来越高，专业化特征越来越明显，导致了养殖业与种植业的日益分离，从事养殖的不种地，粪便不能当作肥料利用，而从事农业的又不一定从事养殖业，农田靠化肥，粪便被乱堆乱排现象越来越普遍，也加重了对环境的压力。

2003年国家正式实施《畜禽养殖业污染物排放标准》；2013年10月8日国务院第26次常务会议通过，于2013年11月公布了《畜禽规模养殖污染防治条例》。该条例分总则、预防、综合利用与治理、激励措施、法律责任、附则6章44条，于2014年1月1日起施行。各级政府从政策、资金、技术和项目建设上给予养殖企业大力支持，走“生态型、福利型”环保之路，遵循“种养结合—健康养殖—生态环保—循环利用”新模式，推行创新型养殖新工艺，促进养殖业与种植业的协调发展。

二、西藏畜禽养殖业污染现状

西藏是我国重要的高寒牧区，全区现有农业县（市、区）35个，纯牧业县14个，半农半牧县24个。畜牧业是国民经济的支柱产业，和平解放以来，特别是十一届三中全会以后，畜牧业得到了较快的发展。1959至2012年，牲畜由956万头（只）增加到2211万头（只），数量增长近3倍；农牧民生活水平有了极大的提高。随着牧区牲畜头数和农区养殖场数量不断增加，牲畜粪污量也明显增加，这也是由于西藏畜禽养殖较为分散，集约化程度较低。从城市周边和农区人口较为集中地区来看，同20世纪80年代相比养殖场数量已经翻了一番。目前，西藏有相当一部分养殖场规模小区，是建在离居民区较近的区域，部分养殖场在养殖过程中将冲洗粪便的废水、各类尿液排泄物直接排入水沟、河道或直接灌溉农田，由于量不大，对环境并未产生明显影响。

据统计，西藏畜禽养殖化学需氧量排放量较小，均占到全国的1%以下，氨氮占全国比重不足6%，总磷排放量占全国的1%以上。通过以上数据可以看出，西藏目前畜禽养殖污染排放在全国来说最低。随着经济社会不断发展，畜禽规模化养殖正在逐步扩大，畜禽养殖业从分散的农户养殖向集约化养殖，畜禽粪便污染无形当中加大了对城市、城镇环境的压力。

三、国内外模式应用方式

1.国内外大中型畜禽养殖场粪污处理基本方法。有以下几种：一是综合利用。有种植业的农场、村庄和有广阔土地的养殖团体，对畜禽粪污可采取综合利用的方法，该方法能多层次利用和发展生态农业。二是对于没有消纳畜禽废弃物种植条件的养殖场，可采用污水达标排放的方法。三是沼气发酵处理，该方法长期运行费用较高。四是利用水生植物塘化技术对污水进行深度处理，优点是投资少净化程度高，几乎没能耗。

2.应遵循的原则。首先，应遵循“减量化、无害化、资源化、生态化”的处理原则。其次，是应用先进的工艺流程和技术路线，高产出、低成本运行，通过资源化利用过程制作沼液（肥）、沼气、有机复合肥，以达到转化增值的目的。再次，实现“种植—养殖—加工—利用”相结合，大力发展循环经济。

四、展望

许多专家研究认为，在我国一定范围地区内，应建设有机肥处理中心产业。我国农田需要大量使用肥料，规模化畜禽养殖场的粪便可直接通过中心产业返还给农田或在淡季加工成复合肥，这样节约了时间也节约了成本。

畜禽粪便是一种肥料资源，这同许多工业污染物有所不同，其中有丰富的植物生长营养元素，如氮、磷、钾等，施用到农田后，对于提高土壤肥力，改善土壤结构，增强土壤持续生产能力，改善农作物品质，具有十分重要的作用。

畜禽养殖业属微利行业，存在自然与市场双重风险，难以投入很多资金用于处理废水。因此，鉴于目前西藏畜禽粪污污染还未达到严重程度，有必要在今后规划和建养殖场时，借鉴国内外发达地区的经验，少走弯路。使用“四改两分”技术，即改水冲清粪为干式清粪，改无限用水为有限用水，改明沟排污为暗道排污，改渗漏地面为防渗地面，固液分离，雨污分离。提倡“以业主开发为主，政府扶持为辅”的环保福利型发展模式。如：政府财政支持，企业和村级集体经济支撑开发建立生产有机复合肥厂。一般养殖场可以利用堆肥技术、人工湿地、沉淀分离和筛滤稳定塘系统。总之，各级部门要沟通协作，结合西藏实际特点，摸索出适合西藏地区生态、安全的畜禽粪污处理有效方法。今后西藏畜禽养殖业的发展规划、技术条件和环境承载能力，都是考验西藏畜牧业能否健康持续发展的重要因素。