中职化工专业实践内容的整合与设计<br/>——以储罐测绘为例

中职化工专业实践内容的整合与设计
——以储罐测绘为例

2015-12-05眭惟红

职教通讯 2015年18期

任谦，眭惟红

中职化工专业实践内容的整合与设计
——以储罐测绘为例

任谦，眭惟红

中职化工专业开设的专业课程内容交叉多，理论上重复教学，实践时又彼此孤立，学生很难融会贯通和综合应用，不能适应地方化工企业对工艺岗位的实际需求。运用建构主义教学理论和多元智能理论，对中职化工专业实践的内容进行整合和设计，能够使其操作性更强，效率更高。

中职;化工专业;实践内容;整合设计;储罐测绘

中等职业学校化学工程类专业均开设“化工制图”、“化工单元操作”、“化工仪表及自动化”、“化工设备”等课程，但上述课程内容交叉较多，界限不明，导致理论教学内容重复［1］、技能实践教学彼此孤立。加上学生认知能力和自主学习能力相对较差，实践活动时学生往往只能按老师的吩咐按部就班地操作，或通过死记硬背来应付考核，致使学生一方面，缺乏学习热情，滋生懒惰的消极心理;另一方面，学习的知识不连贯、不系统。或者即使当时操作得好，事后也不会应用或创新，不能适应地方企业对工艺岗位的知识需求，达不到专业培养目标。

上述所有课程几乎都关联化工设备，在进行实践活动的设计时，以化工单元操作为核心，以化工设备测绘为媒介，以适应行业、企业的需求为原则，注重与学生专业方向的良好对接，运用建构主义教学理论和多元智能理论，将各科目中涉及设备的知识通过梳理，从而整合和统筹设计，让学生在对化工设备的亲手拆卸和测绘中，不仅从硬件的角度去认识设备，还能形成知识框架，将所学的理论知识和专业技能融会贯通，有利于知识的综合应用，同时，还能培养学生的多种智能，［2］挖掘其创造潜能。

储罐作为储存液体或气体的密封容器，是石油、化工等行业必不可少的重要基础设施，［3］其结构虽然简单，却包含了常见化工设备中的通用零部件，比如封头、法兰、人孔、液面计等，并且在操作中也涉及压力、温度、介质、容积、材质等多个技术特性，适合学生初学测绘之用。下面即以“储罐测绘”为例，说明化工专业实践内容的整合与设计，整个实践活动分为5个环节。

一、从铭牌入手，让阅读先行，发展学生的语言智能

孔子说过:“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”在学生的学习中，学习兴趣往往是学生主动参与学习活动的基础。专业课程一般都很枯燥，化工设备也不如其他教具那般光鲜，若教师课前精心准备导学案，从储罐的铭牌入手，先激发学生的学习欲望，再利用学案引导学生利用课后时间自行阅读教材和通过网络查询相关资料，了解储罐的用途、种类、工作原理和结构特点，并做好阅读相关教材或查询网络，了解储罐的用途、种类、工作原理和结构特点，并做好书面记录以备交流，一方面，能培养学生的阅读理解能力和对知识的整理、综合能力，发展学生的语言智能;另一方面，又让学生在体验阅读的艰辛和乐趣之后，对储罐产生兴趣，学习积极性得到极大的调动，潜能得到激发。

二、以技术参数和开孔为主线，条分缕析，各科知识大串联

化工设备的相关知识分散在各个专业课程中，若按部就班讲授，一则琐碎繁杂，二则很难激发学习兴趣。为使上述知识得以综合应用，与专业的方向更好地对接，以储罐的技术特性参数和开孔为主线，条分缕析，将各科知识串联起来，把复杂的学习任务加以分解，按照“最近发展区”的要求建构知识支架，把学生的理解逐步引向深入，使知识脉络清晰，便于学习和综合利用。

(一)技术特性分析

技术特性表是表明设备技术指标的一种表格，由此入手可以让学生目标更加明确。储罐的技术参数通常包括容量、工作压力、工作温度、介质、容积、材质5项，内容涉及化工工艺、单元操作、化工设备、化工仪表等科目知识。为使知识脉络清晰又有机串联，实践时可以将相关知识整合后设置如下情境来展开(见表1)。

表1 技术特性

(二)开孔分析

储罐作为储存液体或气体的密封容器，开孔通常包括进料口、出料口、备用口、压力计口、温度计口、排气口、人孔、排污口、液面计口等，这些开孔也是其他大多数设备具有的，是通用零部件。可以设置情境，将各相关知识整合串联起来(见表2)。

表2 开孔分析

在实践过程中，借助图片、视屏、动画等多媒体手段，对上述各个情境进行专业知识的链接，让学生既能“乐学”，又促使他对探究中遇到的问题不断加以改善和解决，即“从原有的知识经验中‘生长’出新的知识经验”，从而将相关的知识紧密联系起来，不仅使知识更系统化、具体化，提升多种智能水平，也便于实施模块教学。

三、现场拆卸，认真测量，多种智能共提升

学生对化工设备的拆卸和测量是储罐图样数据的直接来源，是实践活动成功的关键环节，能促进学生对理论到实践的升华，一般分为以下四个步骤。

(一)认识储罐结构

将待拆卸储罐外形及内部结构图拍成照片，借助多媒体手段向学生展示，引导学生从零部件的大小、形状、数量、连接方式、相对位置以及开孔作用等多个角度对储罐各零部件的结构加以认识和理解，分组讨论决定其拆卸顺序。

(二)拆卸同时记录

储罐零部件数量较多，拆卸时应反复推敲，采取恰当的方式和工具，同时认真记录，包括画出零部件草图、记录拆卸次序和连接方式、列出管口表。

(三)测量零部件并记录

储罐零部件形状特殊、尺寸悬殊，连接方式也各不相同，对测量方法和数据记录都要求有较强的条理性。可以先进行分类，再交由不同的学习组分别测量。测量时应严谨细致，做到准确而不遗漏。尺寸数据应及时记录在零件草图相应的位置上。

(四)数据汇总和共享

各零部件分别由不同学习组分别测量，经反复检验核实后汇总到班长处，再由班长复制分发到个小组，达成共享。

化工设备的拆卸和测量工作量较大，需要多个同学的共同参与和交流探讨，有助于培养学生交际能力。同时，学生通过身体运动和触摸等方式，将所获得的信息进行内化处理，并对拆卸次序和各零部件等数据进行分析，可以使左右大脑协同地进行工作，提高了运动智能和数学逻辑智能。

四、任务驱动，创设情境，驾轻就熟完成设备图

通过之前的理论热身和对储罐的亲手拆卸和测量，学生已对其结构有了较深入的认识，对画出图样已经成竹在胸。面对绘图任务，老师只需创设“设备的名称是什么?”“它的形状和结构特点是什么?”“怎么表达更简便?”“怎么布置视图?先画什么?”等一系列情境，激发学生跃跃欲试的积极性，稍加引导即可让其自觉地沿着“确定主视图方向——选择方案——绘制草图——绘制正式图样——检查并标注尺寸”的步骤出色地完成任务。