包粽子

郑璐亚

自从端午节后，我们家就一直没有吃过粽子。我和弟弟都馋坏了，我们跟妈妈提议：包粽子。妈妈欣然答应。

说干就干，妈妈带着我们在菜市场买了粽叶、糯米、红豆和大枣。妈妈先把粽叶放入锅内煮。我心生疑惑，妈妈告诉我：“煮过的粽叶更有韧性，包起来不容易破。”我恍然大悟，原来还有这道小窍门啊！妈妈又将红豆和糯米用冷水浸泡，边泡边笑眯眯地跟我们说：“别急别急，要等到吃过中饭才能包。”以前我只知道粽子好吃，现在亲眼看见妈妈在包粽子前所操作的一道道程序，心中不禁感叹：“吃个粽子也不容易啊！”

等待的时间总是特别漫长。等到了午饭后，妈妈将湿漉漉的粽叶、大枣以及搅拌在一块儿的红豆糯米一一放到桌子上。终于可以开始包了，我跃跃欲试，妈妈急忙拦住我，说：“先观察，再动手。”我瞪大了眼睛仔细看，只见妈妈捞起两片粽叶，将它们上下叠在了一起，轻轻地将粽叶往中间折。妈妈像是会变魔术似的，折好后的粽叶成了一个“漏斗形”，张着大嘴，似乎等待着红豆糯米入口。接着，妈妈轻轻舀起一勺红豆糯米，放入那张“大嘴”中，顺手拿起一颗大枣放在了上面，紧接着又舀了一勺红豆糯米覆盖在枣子上，像是给害羞的枣子盖上了一层花棉被。做完这些，妈妈将多余的粽叶折上来，盖在这张“大嘴”上，又将多出部分往两边折，大嘴被封得严严实实的。最后，妈妈抽出棉线将粽子缠了个结结实实。一个四四方方的粽子终于完工了！

该我动手了，我按照妈妈的步骤，在妈妈的指导和帮助下，也完成了一个！

晚饭时候，家里已经弥漫着浓浓的粽香，像是妈妈满满的爱包围着我们。

（指导老师 顾 琼）