国内连锁经营管理人才培养方向研究

孙雀密　顾姝姝

[摘 要] 随着我国经济的高速发展和转型，连锁经营企业快速发展扩张的同时，也遭遇了管理人才的缺口。目前，连锁行业人才培养主要来自于企业内部储备培养、企业大学（培训中心）和高校培养三个方面。而企业人才需求主要存在的问题是：中层管理者人才培养周期长；专业研究人才和高级管理人才缺乏；员工及基础管理人才素质和能力提升的普及性培养不足。相对应的培养方向与方式是：培养现代化的市场运营能力；培养研究能力；校企合作进行层次性培养。

[关键词] 连锁经营；行业人才需求；人才培养

[中图分类号] F272.92 [文献标识码] B

一、国内连锁经营行业情况

根据2015年4月21日发布的调查显示，2014年连锁百强销售规模2.1万亿元，同比增长5.1%。门店总数达到10.7万余家，同比增长4.2%。百强企业销售额占社会消费品零售总额8.0%。2010年以来，连锁百强销售增幅持续回落，2010-2014年销售增长分别为21%、12%、10.8%、9.9%和5.1%。2014年成为百强统计以来销售增幅最低的一年。我国实体零售的发展形势普遍目前面临销售增速较放缓，而电商所占的市场份额却在快速扩张，这都是由于连锁企业面临的市场环境在发生变化，最根本的是技术进步带来的变化：一方面，竞争格局在发生改变。电商与传统零售商同台竞技。随着信息技术在商业领域的不断应用及衍生，出现了诸如阿里、京东、一号店、当当等一批知名网络零售商及零售服务企业，从购物场景、支付手段、仓储物流、运营及管理思路，对传统零售产生了革命性的冲击和影响。另一方面，消费者行为在观念和行为上也同时发生改变。在观念上，相比过去，消费观念更加成熟、自我的意识在增强，更加注重情感需求和个性化诉求，对便捷消费的要求越来越高，对购物体验的需求提高，自我表达和满足的欲望更强了；在行为上，以互联网为核心的相关技术及应用的快速发展，从信息沟通的角度，由于网络平台所带来的信息传播优势，使人们信息获取的数量和质量都得以提高，产品、价格、渠道信息越来越透明化，消费者购物习惯也更加精明。

从发展的角度来看，可以看到连锁经营管理企业必须以提升顾客价值、改善消费者体验为出发点，通过多渠道的融合，以商品管理、供应链管理及渠道无缝对接为重点，真正实现从规模向效率转变，从外延向内涵转变。但根据中国连锁经营协会的调查显示，78%的传统企业都认为缺乏相应的技术和管理人才。传统企业开展网络零售需要既懂得电子商务又懂得传统企业经营，并且具有市场和消费者的研究能力，同时还有把几者有机结合起来的高端复合型、思维型人才甚至研究型人才。虽然高校电商专业毕业生、连锁经营管理专业毕业生源源不断，但却难以和当前市场需求相匹配。另外，企业之间挖角严重，导致人才流动性大。这些都使如今的零售连锁企业人才缺口更加严峻。

二、国内连锁经营管理人才培养情况

目前连锁行业人才培养主要来自于三个方面：一个企业内部储备培养；二是企业大学（培训中心）；三个是高校培养。

企业的内部储备培养，即在招聘或工作中筛选合适的管理储备人才，由老人带新人的方式，在工作中慢慢学习、积累行业经验和管理能力，以在一定的时间内能够胜任基层管理职位并向中层管理逐级上升。但从企业经验看，这个方式从时间和数量上对企业人才的需求满足都非常有限。以江苏苏果有限公司为例，从时间横截面数据上来看，苏果连锁每年新开店约200余家，每家店核心人才平均储备约为3-5人，每年需求量至少600人左右；从时间纵向数据来看，一个大学生成为一个店长至少要3年，成长为一个优秀的店长则需要5年左右。

企业大学（培训中心）是由企业出资建立的一种企业正式组织，是通过各种有计划的学习活动来推进个人和组织的学习，以支持企业实现使命的组织和战略工具。一方面是为了在于在企业高速成长时，可以帮助解决企业员工素质提升和人才储备的需要，在企业转型时，也可以解决文化变革带来的问题，另一方面也是由于传统高校教育与企业的现实需要始终存在明显的间隙，无法跟上。近十年来，我国企业大学的数量也迅速增长，连锁行业中也有90余家企业大学。包括苏宁大学、麦德龙等。但本土的企业大学目前都还处于初级阶段，即更多的保留了培训中心的特点，像是培训中心的升级版，课程体系更加完善，更具有针对性，以针对现有岗位的运营管理和当下人力资源问题进行培训为主，而较少针对员工长期的知识素质提高、企业长期发展的知识能力储备等方面进行。

而高校培养方面，据相关数据显示，目前大陆高校开办连锁经营管理的学校共134所，其中仅1所是本科层次的人才，其余133所是专科层次的人才培养。查看各个高校的教学计划，课程体系多数较窄，围绕连锁经营应用课程开设，而缺少中高层管理人员培养中所需要的管理和市场相关课程。为强化学生的职业技能与实践技能，不少高校采取了“双证”的培养模式，即学生毕业时既取得毕业证也获得相应的职业资格证书。这种人才培养模式的优点是促使课堂教学与市场需求紧密结合，强化学生的实际操作能力和动手能力，使学生在毕业前就完成了从学生到一线工作者的角色转化，但后期发展往往也局限于一线。但显然这和行业发展所需要的人才类型及数量都有很大的差距。

三、高校连锁经营管理人才培养方向建议

结合目前行业人才相关研究，从市场的发展趋势和企业目前经营中的人才需求看，企业目前的人才需求问题主要在于几个方面：一是中层管理者人才培养周期长；二是专业研究人才和高级管理人才缺乏；三是员工及基础管理人才素质和能力提升的普及性培养不足。

高校的教育应该能为社会和行业的发展提供所需的人才资源。而目前高校连锁经营管理专业中以技术培养和操作为主的培养方向和能力是与企业现实需求是有间隙的，在一定程度上无法满足这个行业目前和未来发展的需求。需要综合考虑高校自身的优势、资源和企业的需求，重新思考连锁经营管理专业人才培养的方向，或调整该专业培养重点和特色。结合零售行业目前和未来的人才需求问题，可以考虑一下相对应的培养方向与方式：endprint

（一）培养现代化的市场运营能力

国内零售企业经历了三个阶段，在2001-2002年之前的规模扩张阶段，2002年后的效率追求阶段，以及目前开始的差异化阶段。第三阶段零售企业自身的角色在发生着变化，从过往单纯的渠道商和销售商，向服务商过渡。此时对其人才的要求也完全不同于过往，不再是数量或是基本技能的要求，而是专业技能和概念技能。需要对行业的认知和一定的操作能力，更需要有广阔的视野、对数字的高度敏感、对技术的相当认识，懂得科技营销，同时能够和人力部门通力合作，使员工共同拥有公司的核心价值观，在自媒体盛行的新营销时代，准确对内外传达出企业的品牌形象。

高校在培养人才上，需要调整原有培养方式或是其中的重点和各部分的构成比例。不再是操作性为主的人才培养方式，而是在此了解基础上，重点培养对市场的观察力、思考力和判断力，培养对新技术和市场数据的了解和运用能力，以及新媒体、社交媒体等的运用能力。企业与客户的互动方式发生了重大的转变，必然要求以全新的方式上升到更加注重客户需求的阶段，针对顾客偏好，有针对性地采用社交媒体营销、全程营销、跨界营销和大数据营销等手段，最大化地实现消费者价值，最大化地满足个性需求，以提升销售业绩，改善消费者体验，提高满意度和忠诚度。

（二）培养研究能力

新市场环境趋势下，商品销售业绩的提升、服务增值的有效性，一部分决定于对消费者和购买者数据的分析。通过客户数据分析和挖掘，企业可以从大量数据中发现顾客偏好、研究消费习惯和行为，细分顾客并针对不同类别顾客创造卓越的顾客体验，通过使用有效和先进的客户体验及业务智能工具来赢得人心和钱包，有针对性的实施客户忠诚计划，与顾客建立长期关系，改善顾客服务从而提高顾客忠诚度。

而这一切都基于数据的获取、分析研究能力。新兴电商有着先天的技术优势，更容易获得消费者痕迹数据，但如何整合、挖掘这些大数据为精准营销提供基础，对现今的网络销售平台来说仍处于起跑线，也是未来决定竞争优势的挑战。而传统零售企业，是以周边及到店的顾客为目标人群，其影响力仅限于商圈内顾客，普遍存在对消费者了解不深的情况。仅仅整合和汇集储存在不同地方的会员信息、消费信息就是一大挑战，更不用说跨业态的消费者行为分析。随着顾客消费渠道的转移，双方更是渐行渐远。如何尝试对线下会员信息采集与个性化推荐的应用，将游离于实体门店的消费者纳入到自己的零售版图，如何提升不同状态下的顾客的转化率，提高购买率，传统零售商也需要打通各业态之间、线上线下之间的信息隔阂，实现精准营销。

目前高校对连锁、零售人才的能力培养与这种市场研究能力相去甚远，从培养目的、课程设置到能力培养，都需要重新进行界定，不再单一的培养操作性人才，而是应该有部分研究性人才培养方向的纳入，培养对消费者、技术和行业市场前沿研究的解读、研究和创新的能力，涵括对数据获取的软件应用能力甚至简单开发能力、数据挖掘能力、以及对消费者行为的研究和判断能力等。这些能够为企业管理层和应用层提供强大的支持性数据信息和应用技术，使零售业运营能够应用科学所带来的效率和效益，以带来前瞻性和创新性的管理改革和竞争力构建。

（三）校企合作进行层次性培养

和企业合作，提前从在校期间与企业进行双向选择合作，根据企业的需求情况，以及学生自身能力和职业发展意愿，进行分层次培养，作为人才储备。对学校而言，将实地运用融入教学，提高学生积极性和教学质量，也利于就业的稳定性。对企业，一方面解决了企业管理人才培养周期过长的问题，同时分层次培养也使企业不仅有了稳定的、具有较高素质的人才生力军，而且人才入口多元化，使人才结构更加合理，提前将人力资源战略植入。而对学生，职业规划也真正能得到落实，根据个人的意愿和能力进行培养，目标性提高，自我积累的积极性和效果也会显然提高。形成学生就业、学校培养、企业人才储备的良性回环。

[参 考 文 献]

[1]传统零售商开展网络零售研究报告（2014）[R].中国连锁经营协会，2014

[2]李英.海峡两岸高校连锁经营管理人才培养对比[J].吉林省教育学院学报，2015（2）：51-53

[3]张志新，赵志群.我国企业大学研究的现状与问题分析[J].教育与职业，2013（11）：5-8

[责任编辑：王凤娟]endprint