药园·茶园·橡胶园
2015-11-22吴云立
吴云立
药园·茶园·橡胶园
吴云立
南药的故乡,无处不药,西双版纳基诺山乡,有一种神奇的中草药——阳春砂仁,三十年前救下了基诺族这个少小的民族。
蓝天绿树下,一万亩砂仁棵苗占领了沟箐山脊。四月的云露雨雾催醒根下的砂仁花苞,整座山都香了,是花馨香了,是姜沁人心脾了,是基诺人的心花怒放了。
辛勤耕耘,梦想那阳春砂会有好收成,那幸福的甜蜜随着老烟叶的清烟久久回旋愈集愈浓不会散去,那迷人的一幕挂在砍刀布做的尖尖帽上也镶嵌在基诺女子的大耳坠里。
八月的金风送爽成熟了名贵的神果,整片岭都醉了,是砂仁醉了,是树儿醉了,是阿黑阿妞后人神采飞扬了。
收获希望,那身着蓝红黑白土布服,身背太阳花月亮花的攸乐民族,头顶篾箩肩挎布包,一闪身淹没在绿海深处,只有山歌对唱余音绕梁和拍鸟语。
阳春砂带领基诺民族脱贫致富,阳春砂没有把这个民族落下。有诗证明:南药攸乐特色夸,医林珍品重春砂。脾胃肾经胎躁动,悬壶济世好安家。
基诺族茶的文化遵循历史又重新书写。
攸乐同知,驻兵500。基诺山区草木葱茏,地肥水美,资源条件优越。蕴育了茶的厚重文化,历史茗品。4种基诺原始茶文化奠定了其非凡的贡献。
火燎鲜茶,采集山野老鲜叶,竹片捆夹用火燎烤干制作的饮茶;竹筒茶,将茶叶放入鲜香竹筒烧制的圆状干茶;茶叶与植物的茎叶合成茶;凉拌茶,有鸟肉拌凉茶、生甜笋拌凉茶、野兽干巴凉拌茶等13式,风味各异。出自热带山林的基诺原始茶文化,伴随丰富的原生态民俗信仰,成为了中国茶文化的活水源头之一。
20世纪40年代后,基诺茶叶产量锐减,茶园也随之荒废,茶产业渐渐消沉。攸乐人过着“刻木记事、刀耕火种”的生活。
跨越新千年,基诺人与得天独厚的自然环境相生相合,创造了独特的热带山林生态文化。把茶叶文化、雨林文化、自然文化都合并于生态环境的保护与平衡,热带山林生态文化保存了地球北回归线沙漠带上罕见的原生热带雨林,这是基诺族奉献给地球村的热带生态特征人与自然和谐共生的文化瑰宝。
茶叶的故乡,普洱六大基地茶之首,有一片茶祖孔明赐予的绿叶——攸乐茶叶,二十年间富裕了中国第五十六个民族之花。
春暖花开,凝聚了冬的精华的春茶是茶农奉献给品茗人的仙草灵丹。青天丽日下,采一片几百年老乔木上的毫尖含在口中咀嚼,脆涩滑口,清香回甘,这滋味淹没了劳作的辛苦,填平了饥肠的辘辘,交易换来的是腰包的鼓鼓。
夏日炎炎,采来一芽一叶的新鲜茶叶,挖一个竹筒餐具器皿,用冬叶垫底,加上盐、辣
椒等调料,用山泉水一冲,做成一道凉拌茶,呼朋引伴围坐一起,慢慢品尝,既当饮料,也当下饭的菜肴。当用一片茶叶做叶笛流淌出欢乐的敬酒歌时,吃茶的文化,待客的情调,尽在朴实的喜悦里。
秋无萧瑟冬无严寒,基诺古茶园永远是茶的春天。
火烧茶,采集野生的冬叶把新鲜的茶叶包裹,架在火炭上烧烤。当冬叶被烤干,就能闻到茶叶散发出来的清香,把烧茶放到茶壶里加泉水煮沸即可饮用。此时的茶汤,清澈透亮,苦涩味轻,清香扑鼻,甘甜回味。
基诺山万亩茶园见证茶历史的兴衰。
制茶是制生活,品茶似品人生,鉴茶则为鉴定良心也!
有五律·茶为和:神州一饮茗,无醇自酩酊。窈窕韵淑女,茕茕浮绿云。涅槃闯古道,羽化走西经。舍生龙潭跳,忘死留芳名。
橡胶的基地,中国第二大天然胶园,有一种叫三叶的舶来物种——乔木橡胶,十多年来抢占了基诺族居住的生态环境区——神秘基诺鼓韵茶山受到挑战威胁。
三叶橡胶,开割的一棵橡胶树,一年要吃掉一吨肥土,25千克水,杀死100平方米内的植被。
神仙圣境,基诺山以林为主,多种经营,橡胶这一经济作物的发展取代了传统山地农业的主导地位,市场商潮冲击的新问题,让胶农迷失在铜锈的米箩箩里。
基诺山,十六万亩胶园不仅仅减少了十六万亩药园、十六万亩茶园、十六万亩原始雨林,更危害了六十年一个轮回的森林生态平衡。离沙漠还会遥远么?
忽视雨林,代价何堪?
小诗警示:人比植被后出囊,滥伐雨林无稽谈。黄沙本是无情物,千万不可学娄兰。