但爱陈茶美

◎ 清 浅

但爱陈茶美

◎ 清 浅

戒了咖啡后，去菜场的茶叶店买了菊花，准备配点枸杞加蜂蜜泡水喝。这个城市盛产菊花，同时还产茶。这几年爱上了一种名为春雪的绿茶，淡，两三泡水就没味了，但是喜欢那种说不出来的清冽甘甜，特别是第二泡的时候，余香满口。

味觉这玩意很奇怪，有几年我很喜欢铁观音，喜欢那股冲劲，现在却怎么也喝不下去了，也不知是不是没再碰上好茶的缘故。中年后，各种知觉都呈线性发展，喜欢的极喜欢，不喜欢的也很难再发展成热爱。阅读的口味同理，渐在某个区域徘徊。人人说好的东西，如果读不出啥所以然，绝对不再勉强自己。慢慢地觉得这样也挺好，当所有的功利性褪去时，留有的都是些最单纯的乐趣。

因为怕影响睡眠，茶喝得断断续续，后来听一个朋友说喝陈茶没事，试了试，果然。为这个，网购还闹过笑话，淘宝搜一种溧阳的白茶，特地询问店家：“是去年的陈茶吗？”小二回：“是刚炒出的新茶哦！”只好继续表明来意，我就是要买陈茶，结果遇到个相当诚实的店家，坦然相告：“没有了。”第二家倒是信誓旦旦说有剩，兴奋地拍下，然而到货后一喝就知道店家说了谎，喝完头犯晕，整夜清醒，明显是新茶里咖啡因刺激的。

经年后的茶大概是咖啡因渐渐褪了，茶香倒是还保留，有点像人到中年，身上那些外扬的冲劲和个性褪了，内里温和的本性还在，外表不大中看了，有时候倒更让人舒服。

喜欢的一个淘宝卖家开了分店卖农产品，店里有一些花茶：蜂蜜柠檬茶，红糖桂花茶，价格标得不菲。其实，如果勤快点，这些茶饮的各色材料都可以自己配到。店家的图片配得极好，温暖地盛在粗厚碗里的红糖、悠然洒落的桂花、闲闲捧茶的女子，像陶渊明归田园居的现代版广告。一冲动就拍下了一罐，好像如此便也跟上了店家渲染的所谓慢生活、闲时光的节奏了。

年岁越长，越发现生活里尽是些无能为力的事情，但是，也有一些小清欢，比如睡前那一册薄书，又或是工作、家务的间歇，舒舒服服地把自己安顿在一杯午后清茶里。

（摘自《北京青年报》 图/豆薇）