果园肥水耦合技术应用及效果

张小英

摘要：我国大部分地区秋季降雨集中，约占全年降水量的50%以上，秋季果园运用起垄覆膜沟灌及肥水耦合技术，可以大量收集秋季降水，实现秋雨春用，增温保墒，保水保肥，提高果园秋施基肥的利用率和春季果树生长量，显著提升果实品质和产量。

关键词：果园；肥水耦合；应用；效果

文章编号：1005345X（2015）05003802中图分类号：S606文献标识码：B

我国多数果园立地条件较差，普遍存在灌溉方式不合理、水肥流失严重和利用率低等问题，春季果树生长发育需水量大而有效降水不足，秋季降雨集中容易造成流失，通过运用秋季苹果园起垄覆膜沟灌及肥水耦合技术，有效解决了果树生产中的季节性水肥需求矛盾，为果园增产、果农增收发挥了积极作用。

1果园起垄覆膜沟灌及肥水耦合技术的应用方法

果园起垄覆膜沟灌技术方法简单，一般在秋季10月中下旬进行。具体应用方法如下：

一是施肥。覆膜前，一般幼树株施有机肥25～100 kg，丰产果园每667 m2施有机肥2 500～5 000 kg，配合株施无机果树专用肥1～2 kg。在施肥的同时，对果园深翻30 cm。

二是起垄。一般起垄宽度为1.2～1.5 m。先将树冠两侧边沿土壤覆于树行中间，使树行成垄，但垄不能太高，只要能将雨水流淌到沟内就行。起垄时应捡净杂草落叶，打碎土块。

三是覆膜。1年生果树覆单膜，其他幼龄果树覆双膜，丰产成龄果树全园覆盖。膜选黑色，要拉平直，两块膜中间和膜的四周用土压实，并且每隔2 m在膜上用土横压一条带子，防止冬、春季大风吹走地膜。采用此方法，一次覆膜，可连续利用3年，既省工，又省成本。

四是开沟。单膜覆盖或双膜覆盖，在地膜边沿开一条深20 cm、宽20 cm的沟，用于集纳雨水或者在土壤干旱时灌水。在这条沟内灌水方便省水，也可在沟内先施肥、后灌水，灌水后沟上覆盖地膜，这种方法肥水利用率高，节约管理成本。

五是顶凌耙磨。2月中下旬在地表土壤解冻后，发动群众对未覆膜地面进行顶凌耙磨，此时土壤刚解冻，正值返浆期，耙磨后打破了地表土壤毛细管和缝隙，拦蓄土壤深层上升的水分，减少了土壤水分蒸发，从而起到保水作用，有利于果树生长。据有关资料介绍，顶凌耙磨一次，拦蓄的地下水相当于20 mm的降雨量。因此，要把顶凌耙磨作为果园抗旱保墒的主要措施。顶凌耙磨方法简单，易于操作，省工省力。方法是，用耙地的菜耙子，将果园地表全面耙磨一遍，打碎土块。如果耙磨之后再用石磙镇压一遍，效果更好。

2果园起垄覆膜沟灌及肥水耦合技术的应用效果

一是可增温、保水、保肥。在北方地区降雨主要集中在7、8、9月，占全年降水量的60%～70%，通过覆盖黑膜保住了这部分降雨不流失。做到了秋雨春用，提高了秋施基肥的利用率。覆膜后，据以往经验和测定情况，落实黑膜覆盖肥水耦合技术可显著提高地温，黑膜覆盖后0～15 cm土壤增温1.6～3.8 ℃，16～30 cm土壤地温提高0.5～2.3 ℃，土壤温度较高，春季根系可提早生长，提高了幼树生长量。

二是可有效利用无效降雨。冬季和春季降雨多为小于10 mm的无效降雨（雪），该项技术可以将无效降雨（雪）拦蓄集流到树冠两侧沟内，集中供应果树生长。幼树两侧覆膜后5 mm的无效降水流淌到沟内，能够渗透到土壤25 cm以下，使果树根系充分吸收利用。经调查，在2月下旬至3月中旬，凡是覆盖黑膜的果园，5～20 cm深的土壤含水量在16.5%左右，而未覆膜仅为11.6%，未覆膜与覆盖黑膜的土壤含水量相差4.9%，相当于一次30～40 mm的降雨。因此，覆盖黑膜的果园现有的土壤墒情完全能够满足春季果树正常生长的需要。也可以在土壤解冻后，动员群众在果园施肥、浇水后及时覆盖黑膜，以保持墒情、减少杂草，促进果树生长。

三是可免耕灭草。黑色地膜吸热快，膜内温度高，能杀死膜内杂草，减少人工除草的费用，每667 m2果园每年可节约生产成本160～200元。

四是可提高果树生长量和产量。经测定，采用此技术，幼树春季可提早发芽5～7 d，秋季延长生长10 d左右，果树生长量提高20%以上，使幼树提前1～2年挂果，挂果树产量提高10%～25%，并且能显著增大果个，提高果实外观质量，是一个低投入、高产出的果园管理技术措施。

3需要注意的问题

一是要注意预防花期霜冻。由于覆膜后提高了地温，可以加快果树生长，同时也使果树花期提前，这样很有可能遭受花期冻害。对此问题，我们应采取膜上覆土、覆草和沟内灌水的措施进行预防，即在3月中下旬在膜上覆土或覆盖麦草、秸杆、杂草等10 cm，以降低地温，5月后再清除覆土及秸秆等。有条件的地方，也可在春季萌芽前在沟内灌水，以降低地温，实现提温保墒促进生长与预防花期霜冻两不误、两促进。

二是要注意用好地膜。覆盖的地膜一定要选用黑色地膜；要在生产中注意保护好地膜，在覆盖期内不能使地膜破损，如有破损，应及时用土封严；秋季覆膜时间宜早不宜迟，最好在10月中下旬完成，有利于收集雨水，促进肥水耦合，提高利用率。