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美食控:品尝冒险的乐趣

2015-11-14

小资CHIC!ELEGANCE 2015年21期
关键词:甜品店广告行业甜品

Profile(侧栏介绍)

林晨:LA Fantasia创始人,早前从事市场营销与广告设计15年,2011年入股食品行业,现专注于为西点烘培技术研发服务以及商务定制领域。

就在采访的前一天,林晨的甜品店开始试营业了,她没有做任何的推广,只是让感兴趣的路人进行品尝,她说,我们的品牌不适合做事件营销,需要靠口碑去积累客户,这在新媒体泛滥的当下,显得有些质朴的诚意。“现在所有的媒体都是全新的,以前有平媒、纸媒、电视、路牌,现在都是网络推广、无纸化推广,这对于我们是全新的。”林晨说,这种全新对于她和伙伴们来说,是一种挑战,即使她已经在广告行业打拼了15年。

学习平面设计的林晨,靠着吃货的理性自觉,嗅到了蛋糕甜品的市场价值,她涉足互联网蛋糕,给大品牌做技术研发,也做茶歇外卖和高级定制,线下的蛋糕店只是甜品王国的一站。在她看来,法式甜品不是蛋糕,它有一个自己的仪式感和饮食文化,作为一名美食控除了味蕾的享受,她也想把这种深层的体验带给更多的人。

“我觉得不停地挑战没有涉及过的领域,会很有乐趣,你会知道得更多,你的知识面也会更广。”林晨坦言,对于曾经挑灯夜战的平面设计,她仍然热爱,但现在的创业,能挖掘出她更多的潜能。于是,美食控在积累了广告经验的基础上,终于在高颜值的路上越走越和谐,毕竟,和没日没夜没形象的广告达人相比,和美味又可爱的甜品同框,会更加具有视觉美感。

有人说,唯美食与爱不可辜负,我想,对于林晨来说,疯狂的idea也不能辜负。当我问她,什么样的人适合创业时,她笑着说,一个喜欢冒险的人,有了疯狂的idea,就可以去创业了。

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