前行的美好意义

刊首语

前行的美好意义

从德国远道而来的实习生秀宁决定抛下我们一段时间，她要利用在中国的实习期空当去趟西藏。在旅途当中，她兴奋地给我们传图，用生疏的中文打出心里的感受——“西藏太美了！”简直太可恶。除了再次骚动我的出游之心，还让我陷入了对西藏旅行途中一道菜的深深想念。

那是从拉萨前往林芝的途中，辗转12小时的舟车劳顿，到达林芝时，一车人全都饥肠辘辘。天色已暗，夜色未深，时间不紧不慢，找个地方好好吃一顿成了所有人最热烈的盼望。我们走进了久负盛名的鲁朗石锅鸡。这道被《舌尖上的中国》寻访的秘境美味，以手掌参和土鸡为原料，经由当地特殊石材制作的石锅慢火炖制而成，汤味有一股淡淡的药材清香。林芝大抵是整个西藏湿度最高的区域，几天以来，只呼吸了干爽空气的人们，好像一下子从鼻孔经由心肺再到全身上下每一个毛孔都被打开，贪婪地吸收着鸡肉、松茸和各种入馔药材的风味……

那一晚，一锅鸡到达了它所能到达的味觉最顶峰。

然而喝一锅鸡汤自然不会让人生有不同，就好比心灵鸡汤也是如此。但若不是前行一步，在特定的海拔、湿度、心态之下，再好的美味也不会留下如此这般深刻的印象，而且你愿意让它远远地藏在味蕾直达心尖的最末一段，等到快要忘记味道的时候，偶尔地说起来，还总是会咽一下口水，再触动到那个位置。

这大概就是每次出走和向外迈一步的意义吧。当然你会说，拜托，为旅途中的一道小菜心心念念而感慨意义，是不是太小题大做！别着急，我想邀请你来看的，其实是在各个行业领域带来精彩表现的几位女性，她们在本期焦点中敞开心扉，和全国读者分享自己走出的“那一步”的意义。她们当中，有在事业高峰期选择成为母亲的沪上著名主持人，有投身自行车赛策划的商界女强人，有从“跑腿小妹”成为获奖最多的女设计师……她们勇敢、独立、自信，她们的那一步步，比我的嘴馋要直击人心得多，你会在她们的故事中找到前行的勇气，更会找到经营美好生活的可行方法。

编辑总监