关于控制产品质量检验误差的相关措施研究

洪慧玲

摘要：随着我国市场经济的深入开展，市场交易更加活跃，既为消费者带来便利，又使消费者面临着更多的食品安全问题。产品质量检验能够保证产品质量达标，维护消费者的合法利益和生命财产安全。近几年来，我国食品质量安全事故屡见不鲜，有损于企业形象和危及消费者生命安全。由此可见，做好产品质量检验误差的控制措施尤为重要。本文主要分析了产品质量检验出现误差的原因，并提出了控制产品质量检验误差的措施。

关键词：产品质量检验 检验误差 控制措施

前言：进行产品质量检验，有利于确保产品的安全性，维护消费者的合法权益，保障消费者的食品安全。随着近年来，市场交易的不断活跃，产品质量检验效率值得引起相关部门人员的注意。现阶段，市场交易中，由于产品质量检验误差而引发的消费纠纷相对较多，也为从事产品质量检验的工作人员敲响了一记警钟。因此，我国有关部门有必要对产品质量检验出现误差的原因进行深入分析，并采取有效的控制策略，坚决杜绝产品质量检验误差，确保产品安全。

一、产品质量检验存在误差的原因

造成产品质量检验存在误差的原因主要有两方面：首先，系统存在误差是客观原因，任何精准的仪器，都有可能存在误差，影响产品质量检验的安全性；其次，人为原因造成的误差是主观原因。

（一）系统误差

在产品质量检验环节中，难免出现误差，进而降低了产品质量检验效率。究其原因主要表现在三个方面：首先，检验仪器的精准度不够。产品质量检验部门具有较多的设备，但并非所有设备都是十分完善的，可能存在性能不稳定、灵敏度不高等问题，致使产品质量检验出现误差。其次，受不确定性环境因素的影响而出现误差。例如：温度、湿度的变动，气压不稳等环境因素，直接影响着产品质量检验的效率。最后，测量方法不当出现误差。质量检验人员在检验环节中，未能正确选择合适的方法而操作，导致产品质量检验出现误差。

（二）人为误差

人为原因是导致产品质量检验出现误差的重要原因之

，主要包括两个方面：首先，产品质量检验工作人员的工作能力不足。目前，

些产品质量检验部门的工作人员缺乏足够的专业知识水准，仅仅凭借着工作经验而工作，在设备不断更新的状态下，其工作能力有限，难以完成更高水准的设备操作。其次，检验人员工作粗心、马虎造成的不良影响。一些工作人员在开展检验工作过程中，由于粗心大意，可能存在着漏检现象或操作不当行为，进而使得产品质量出现误差，降低了产品质量检验的效率。

二、控制产品质量检验误差的对策

虽然产品质量检验出现误差的原因有许多，但是主要分为两大类。为此，产品质量检验部门有必要针对其具体问题而采取控制措施，以提升产品质量检验的安全性。

（一）避免仪器误差的措施

首先，定期对检验仪器的精度进行校正，确保检验仪器与原仪器的精准度保持一致；其次，加强对检验仪器设备的检查和维修，确保检验仪器处于良好的工作状态；最后，及时更新或更换仪器设备，避免出现更大的误差，对检验部门造成不良影响。

（二）不确定性因素因其误差的控制对策

环境等不确定性因素可能导致产品质量检验出现误差，因而检验部门有必要针对此问题而采取有效的控制对策。首先，在开展产品质量检验工作之前，做好前期准备工作，确保环境的稳定性。其次，将待检验的产品放置在检验环境中

段时间后，再行检验操作，确保环境因素的稳定性，包括湿度、温度、气压等。

（三）合理选择测量方法

在产品质量检验过程中，如果工作人员未能采取正确的测量方法进行操作，则可能引起产品质量的误差。所以，工作人员可以采取多种测量方法进行检验，确保检验结果的准确性，减少误差。另外，应该消除数据处理过程中的四舍五入数据误差，避免对检验结果产生影响。

（四）避免人为因素影响误差的对策

要想有效控制产品质量检验误差，仅仅针对系统问题的控制措施是远远不够的，还应有效避免人为误差。人为误差在产品质量检验误差中十分常见，这对检验结果是十分不利的。所以，有必要采取措施以控制检验人员的过失行为。

首先，产品质量检验部门加强对工作人员的培训，提高其专业知识水平和专业技能水准；制定有效的培训制度，以规范检验人员的行为；及时对产品质量检验误差进行分析和总结，以避免同类失误再次出现；制定严格的奖惩机制，以鼓励工作人员积极进取。其次，如果产品质量检验环节中，存在着注意力高度集中的检验项目，应该为工作人员制定合理的定时休息时间，避免工作人员眼疲劳和注意力分散，以降低产品质量出现误差的几率。再次，产品质量检验部门为工作人员设定标准样品作为参考，使工作人员可以通过比较法，对产品和样品进行比较，增强工作人员的判断能力。最后，产品质量检验部门建立完善的控制误差流程。一方面，设定产品质量检验监控部门，对产品质量检验进行监控，及时发现检验误差，并给予纠正；另一方面，对可能存在误差的产品，进行多次检验，以避免人为因素对产品质量检验的误差影响。总之，检验部门要采取更多有效的措施以规避人为因素的不良影响，确保产品质量检验的效果。

结论：总而言之，导致产品质量检验出现误差的原因主要分为两大类，一是系统因素；二是人为因素。在产品质量检验过程中，极有可能存在检验误差，进而影响食品的安全性。所以，产品质量检验部门必须加大管理力度，采取有效的控制措施，以确保产品质量检验符合相关标准，既有利于企业树立良好的形象，又能够保障消费者的安全，可谓一举两得。