食品药品安全知识进课堂

◆本刊记者 马昊楠

2015 年5 月26 日，北京市东城区食品药品监督管理局在东四九条小学举行了东城区中小学生食品药品科普大讲堂启动仪式，来自东城区食药监管局的工作人员们作为食品药品安全科普教员，为东四九条小学200 余名师生上了一堂别开生面的食品药品安全课。在启动仪式上，东四九条小学领导为科普教员们颁发了“食品药品安全校外辅导员”聘书，并由学生代表为其佩戴红领巾，东四九条小学被授予“东城区食品药品安全科普基地”称号。

“同学们，谁能告诉我，图片中的食物哪些是安全的？”“同学们，很多食物如果不经过仔细处理，食用后很容易中毒，那么你们知道怎么预防食物中毒吗？”在食品药品安全课堂上，诸如此类的问题引起了到场学生的踊跃抢答，科普教员们从学生日常接触的食物、药品中入手，利用图文并茂、内容丰富的多媒体课件，为到场学生讲解了如何预防食物中毒、怎样识别食品标签、药品使用说明书应该如何正确阅读等常识，到场学生与科普教员们积极互动，课堂气氛轻松活跃。不仅如此，来自东城区食药监管局的科普教员们还将日常工作中常用的食品检测设备搬到了课堂，与学生们一起鉴别食物样品中是否存在非法添加剂，让他们在生动有趣的动手操作过程中牢记了食品安全知识。在活动现场，科普教员们还为到场师生发放了由东城区食药监管局创新编印的《东城区中小学生食品药品安全手册》。

东城区食药监管局副局长冯典表示，中小学生的健康成长关系着祖国的未来，近年来，食品药品安全事件案例时有发生，部分学生缺乏必要的食品药品安全知识，容易受到问题食品及虚假广告的侵害，在2014 年北京市下架的不合格食品中有一半来自以学生为主要消费群体的食品。为帮助青少年养成健康饮食、合理用药的良好习惯，东城区食药监管局针对中小学生的知识层次和阅读习惯，编印了《东城区中小学生食品药品安全手册》，同时设计了一套食品药品安全科普课程并组建了一支专业的食品药品安全校外辅导员队伍，将在全区范围内开展中小学生食品药品安全科普大讲堂系列活动，将以“一本书”为载体，计划每年至少走进34 所中小学校，将食品药品安全知识送进校园，进一步提升中小学生的自我防范能力和安全消费意识，希望由一名学生带动一个家庭，一个家庭影响一片社区，进而形成人人关心、人人参与的食品药品安全社会共治格局。

东四九条小学负责人表示，食品药品安全课不仅教育孩子们远离不卫生、不健康的问题食品，还对孩子们养成科学、安全、合理的饮食用药习惯有着极大的助力，作为校方，在今后的工作中也将更加重视学生们食品药品安全意识的培养，将采取校园广播、黑板报等形式，继续深入宣传，让孩子们健康快乐的成长。