北京市食品安全宣传周活动启动

全面提升食品安全法制化水平

本刊记者 高军/摄

本刊讯（记者 马昊楠 高军）2015年6 月16 日，北京市2015 年食品安全宣传周活动正式启动，今年食品安全宣传周的主题为“尚德守法 全面提升食品安全法制化水平”，活动由北京市食品药品安全委员会联合北京市31 个部门，16个区县同步开展。北京市政府副秘书长、北京市食品药品安全委员会办公室主任、北京市食品药品监督管理局党组书记、局长张志宽，国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和，北京市食品药品安全委员会办公室副主任、北京市食品药品监督管理局党组副书记、副局长丛骆骆，北京市食品药品安全委员会办公室副主任、北京市食品药品监督管理局党组成员、副局长张风平，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国出席启动仪式。北京市食品药品安全委员会相关成员单位主管领导，各区县食品药品安全委员会办公室主任，各区县食品药品安全企业协会负责人及部分食品企业代表参加启动仪式。启动仪式由丛骆骆主持。

在启动仪式上，记者了解到，本次食品安全宣传周活动与以往相比，活动更多，辐射面更广，同时活动形式更加接地气，也更加注重时效性。2015 年北京市食品安全宣传周活动涉及从农田到餐桌的各个环节，活动覆盖农田、农村、商超、学校、景区、口岸等区域，一是各有关部门及区县将组织食品安全领域专家、志愿者走进社区、超市、餐厅等向广大消费者、食品生产经营者宣传法律法规、食品安全常识；二是以食品安全周为契机，与各类媒体联动，协作开展食品安全宣传周专题报道，广泛普及食品安全知识；三是邀请食品安全领域科技专家、资深记者围绕近年来食品安全热点话题，与相关媒体记者、编辑进行培训交流，消除报道误区；四是邀请社会公众走进北京市食品安全监控和风险评估中心，亲身感受食品检验检测过程，了解食品安全知识，提高公众对食品安全的科学认知水平；五是开展农林产品质量、学校食品安全、消费者权益保护、粮食质量等一系列主题活动。此外，在食品安全宣传周活动期间，还将开展食品安全监管人员、食品企业从业人员在食品安全法律知识、食品安全操作技能等方面的培训。

本刊记者 高军/摄

张风平表示，本次北京市食品安全宣传周活动，旨在进一步普及食品安全知识，广泛动员全社会关心、支持、参与食品安全工作；在新修订《食品安全法》实施前夕，通过广泛普法、学法、用法进一步推动相关职能部门强化法制观念，提高依法行政水平；广泛引导食品企业和从业人员懂法、知法，弘扬尚德守法的行业风气；通过深入宣传食品安全知识与政策法规，推进信息公开，彰显食品安全监管部门食品安全保障能力并积极动员社会各界参与食品安全治理，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

张志宽在启动仪式中强调，食品安全关系到广大市民身体健康和生命安全、是重大的基本民生问题，做好食品安全工作是全社会的共同期盼。近年来，北京食品安全工作取得了明显的成效，但食品安全保障工作时刻不能放松，因此各有关部门要切实增强食品安全的责任感，落实好政府的属地责任、部门监管责任以及食品生产企业的主体责任，以更大的决心、更坚决的态度、更有力的措施，不断深化北京食品安全工作，确保广大市民餐桌上的安全。各有关部门、区县要以本次食品安全宣传周活动为契机，深入社区、村镇、学校、农田等，依托报刊、网络等媒体，普及食品安全知识，全面做好食品安全宣传教育工作，形成全社会学法、知法、守法的良好食品安全氛围，同时各级食品药品监管部门还需加大法制建设力度，将“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”严格落实到日常工作之中，提高依法行政和监管执法水平。此外，张志宽表示，将食品药品监管延伸到基层需要凝聚更多的力量，各有关部门将以本次食品安全宣传周为契机，进一步拓展社会力量参与食品安全的渠道，力争短时间内形成“横到边、纵到底”的食品安全社会共治网络。

在本次食品安全宣传周活动启动仪式上，张风平通报了北京市区县食品药品安全企业协会的筹建情况，徐景和还就新修订《食品安全法》的内容进行了解读，并希望北京市各食品药品监管部门深入贯彻新修订《食品安全法》，在日常工作中牢记自身使命与职责。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国就“依靠科技创新提高食品安全水平”发表演讲。中国全聚德（集团）股份有限公司代表就“诚信守法经营，落实主体责任”发出倡议。