韩长赋：优质安全发展建设现代奶业

8月25日，农业部部长韩长赋在北京三元食品股份有限公司调研时强调，中国奶业企业要围绕发展现代奶业，高举“优质安全发展”大旗，坚持一手抓生产发展，一手抓质量安全监管，质量第一，安全至上。要强化品种改良、品质提升、品牌创建，推进奶业规模化、集约化、标准化、产业化生产，振兴中国奶业。

韩长赋来到位于北京大兴区瀛海工业园区的三元食品公司，同企业负责人仔细交谈，听取员工的详细介绍，逐一参观了展厅、产品质量检测实验室、乳品加工生产线等，品尝了酸奶和鲜奶制品，了解三元乳业的生产情况等。工作人员介绍说，三元对原料奶、奶制品的生产过程及成品的质量管控实行垂直、扁平化管理，做到了车车检、罐罐测，保证了乳制品的质量安全。韩长赋对三元把质量安全放在奶业生产首位的做法给予肯定，他指出，质量是奶业的生命线，一个产品出了质量问题，能够打垮一家企业，甚至一个行业。我国牛奶市场空间巨大，不能拱手让人，企业必须把质量安全放在第一位，把好乳制品生产、加工、流通等每一道关口，确保上市的每一滴牛奶都安全放心。他对三元公司正在北京周边扩大奶牛饲养和生产规模给予高度关注，他希望三元公司提高奶业组织化程度，建设托管牧场和养殖小区，发展循环农业，促进农牧结合，一方面满足企业扩大规模的需求，实行标准化饲养，一方面与奶农建立利益联结机制，带动奶农增收。endprint