鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2015年第11周（3月16日-22日，下同）“全国农产品批发价格指数”为204.20（以2000年为100），比前一周降2.34个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.76（以2000年为100），比前一周降2.75个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.64万吨，比前一周增7.0%。

鸡蛋、猪肉价格跌幅收窄。鸡蛋周均价每公斤8.14元，环比跌2.6%，为连续第4周小幅下跌，跌幅较上周收窄0.3个点，同比低0.7%；猪肉每公斤17.14元，环比跌1.5%，跌幅较上周收窄0.5个点，同比低4.3%；白条鸡每公斤15.06元，环比跌1.2%，同比高7.9%；牛肉每公斤54.19元，环比基本持平，同比低1.4%；羊肉每公斤52.54元，环比跌1.1%，同比低6.8%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.67万吨，环比增4.4%。

多数水产品价格小幅下跌。白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼和鲤鱼每公斤分别为6.99元、12.54元、12.89元、13.63元、27.82元和12.60元，环比分别跌1.8%、0.5%、0.4%、0.3%、0.3%和0.2%；大黄花鱼周均价每公斤37.70元，环比涨0.6%。7种水产品上周交易量1.37万吨，环比减4.2%。

蔬菜价格回落至年初水平。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.92元，与今年第1周相比低0.04元，环比跌3.9%，为连续第4周下跌，同比低6.9%。分品种看，21种蔬菜价格下跌，1种持平，6种上涨，其中，黄瓜、平菇、青椒、菠菜、生菜、油菜、白萝卜、洋白菜和大葱跌幅较大，环比分别跌12.8%、12.1%、11.1%、8.8%、8.1%、7.3%、6.7%、5.8%和5.7%，其余价格下跌品种跌幅在5%以内；韭菜环比基本持平；南瓜、大白菜和生姜环比分别涨3.5%、2.7%和1.7%，其余价格上涨品种涨幅在1%以内。28种蔬菜上周交易量46.52万吨，环比增6.0%。

水果价格跌多涨少。重点监测的7种水果周均价每公斤6.14元，环比跌1.9%，同比低6.1%。分品种看，巨峰葡萄、西瓜、香蕉和富士苹果价格环比分别跌5.3%、2.7%、2.6%和0.9%；鸭梨、橘子和菠萝价格环比分别涨1.0%、0.7%和0.3%。7种水果上周交易量10.02万吨，环比增6.0%。

（农业部市场与经济信息司供稿）