全球家禽业前景乐观

荷兰合作银行（Rabobank）公布了新的全球家禽业前景报告，分析了禽流感对整个行业的影响。

全球应对禽流感的压力进一步增大；亚洲、欧洲和北美地区都暴發了新的疫情。

荷兰合作银行的动物蛋白分析师Nan-Dirk Mulder说，“禽流感正在全球不断蔓延，对全球的贸易造成了影响，尤其是在欧洲，禽流感已经蔓延至匈牙利；在美国，禽流感已经进一步蔓延至明尼苏达州、密苏里州和阿肯色州等中部的几个州。” Nan-Dirk Mulder补充道：“为了阻止疾病的蔓延，有必要采取全球联合应对措施、最佳的生物安全措施、强力的监测和补偿系统来应对。”

在较高的牛肉价格、较低的饲料成本和多数地区强劲的需求等积极因素的持续驱动下，全球禽业的利润前景仍旧是乐观的。

不过全球贸易仍面临禽流感疫情的压力。汇率的波动、中东、东欧等地区的动荡局势导致交易量、价格的下跌和贸易流的变化。

中国

进入2015年的第一季度，由于禽流感和食品安全问题的影响，中国继续在家禽供过于求的泥潭中挣扎。在相关的人类感染禽流感报道的影响下，一些活禽市场被关闭。在季节性的高峰月份，家禽的零售价格未有明显变化。

美国 美国的家禽行业前景可观，但仍有一定的不确定因素。2015年家禽行业的利润前景预计保持在较高的水平。今年最大的不确定因素是其产业扩张的形势。

巴西 尽管面临出口的挑战，巴西2015年的家禽市场开局良好。尽管油价走低降低了中东地区的需求，但是巴西2015年的出口依旧强势，其出口的主要驱动力来自亚洲市场。另外饲料成本的降低也给出口的利润提供了保障。

欧洲 欧洲的家禽行业获得了一定程度的恢复，不过目前家禽供应处于紧缩状态，禽业恢复的前景仍旧面临禽流感的威胁；一些出口市场仍旧不能开启。

俄罗斯 由于家禽供不应求，俄罗斯的市场仍旧十分乐观。由于进口产品价格昂贵，数量有限以及产业增长限制因素的影响，俄罗斯的市场仍见紧绌，但是前景仍旧是乐观的。

其他地区 墨西哥禽流感的持续性影响和走低的猪肉价格会减缓禽肉消费的增长。

日本的家禽行业行情在禽流感的影响之下依旧强劲。

在泰国，强势的泰铢保障了泰国的出口地位。

（摘编自：国际畜牧网2015-03-18）