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提高和牛犊牛繁殖成活率的措施

2015-10-21佟桂芝殷元虎韩永胜丁得利丁昕颖

现代畜牧科技 2015年1期
关键词:粘液初乳犊牛

佟桂芝 殷元虎 韩永胜 丁得利 丁昕颖

日本和牛是当今世界公认的品质优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显。由于其肉质细嫩多汁,肌肉脂质中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高,和牛肉的不饱和脂肪酸含量较高,与相同脂肪比例的牛肉相比,健康风险较低。

1 初生犊牛护理

犊牛出生后立即清除口、鼻、耳内的粘液,以免妨碍犊牛的正常呼吸,导致粘液吸入气管及肺内。如果犊牛在产出时已经将粘液吸入而造成呼吸困难时,助产人员可以两人合作,握住犊牛的两后肢,倒提犊牛,拍打其背部,使吸入的粘液排出。通常情况下,犊牛的脐带可以自然扯断。未扯断时,用消毒剪刀可在距离犊牛腹部6~8 厘米处断脐,然后用5%的碘酒浸泡2~3分钟消毒,切记不要将药液灌入脐带内,以免因为脐带孔周围组织充血、肿胀而继发脐带炎。断脐带时不要结扎,以自然脱落为好。冬季气温低,应用干净的毛巾尽快擦干犊牛身上的被毛,以免犊牛受凉感冒。还可以让母牛舔干犊牛身上的被毛,其优点是刺激犊牛呼吸,加强血液循环,促进母牛子宫收缩,可以尽早排出胎衣。

2 犊牛饲喂、管理程序

初生犊牛尽早吃足初乳。初乳是母牛产犊后3~5天所分泌的牛乳,初乳中含有溶菌酶和免疫球蛋白;初乳中含有较多的镁盐,有轻泻作用;初乳可以促进皱胃分泌大量消化酶,使胃肠机能尽早形成;初乳含有丰富而易消化的养分。犊牛出生后30分钟内灌服第1次初乳,第1次初乳使用经产牛的初乳,飼喂量为体重的10%,最多不超过4千克。

定时定温及饲喂方法。从第2次饲喂初乳开始,采用奶瓶饲喂,喂足3天初乳,每天1.5~2.0千克/次,每天3次,初乳采用水浴间隔加热至38℃~39℃时饲喂犊牛牛奶温度非常重要,低于38℃犊牛易发生腹泻。犊牛得病少,成活率高。水浴间隔加热初乳或常乳指将装有初乳或常乳的奶桶放在水浴中,用高温蒸汽插入水中,使初乳或常乳间接加热至60℃,然后降温至39℃时将其取出。

从出生第4天开始饲喂常乳、开食料以及饮水。常乳用水浴间接加热至60℃,然后降温至39℃时饲喂,每天1.5~2.0千克/次,每天3次,开食料的饲喂为自由采食。冬季水温不能低于15℃,夏季水温不能高于34℃。

开食料的主要成分为玉米、麸皮、膨化大豆、豆粕、菜粕,其中粗蛋白含量大于20%。开食料也称犊牛代乳料,是根据犊牛营养需要而配制的适口性强、易消化、营养丰富,专用于犊牛断奶前后饲喂的混合精料。在低乳量饲养的条件下,犊牛采食开食料的数量增加很快,达到标准时,并限制开食料给量,逐渐向普通犊牛料过度。开食料不同于人工乳,其不是以乳业副产品为主,而是以高能量籽实类及高蛋白料为主,可加入少量鱼粉、矿物质、维生素等,也可添加优质豆科草粉。出生第10天开始饲喂干草,自由采食,充足供应饮水。

犊牛3月龄断奶,断奶后至6月龄饲喂犊牛生长料,饲喂量为每天2.5千克/次,每天3次;干草自由采食,饮水充足供应。生长料的主要成分为玉米、麸皮、膨化大豆、豆粕、菜粕,其中粗蛋白含量大于18%。犊牛达到3月龄时称重、断奶、转群,若个体过小可适时推迟断奶时间到6月龄,之后根据肉牛发育性能测定技术方案。

3 消毒和免疫

犊牛免疫按照以下免疫程序进行:五联苗(黏膜病、牛呼吸道合胞体病毒、3型副流感病毒、牛传染性鼻气管炎、昏睡嗜血杆菌)注射,在出生后2~5周龄和5~6月龄各进行1次,每次肌肉注射2毫升。口蹄疫疫苗注射,出生后3~4月龄随大群做注射免疫,每次肌肉注射1.5毫升。断奶前犊牛在“犊牛岛”中单独饲养,防止互相舔舐及潜在的疾病交叉感染。“犊牛岛”技术即户外犊牛单独围栏饲养技术。利用该“岛”培育犊牛与传统单栏舍饲犊牛作对比,“岛”饲犊牛在腹泻、呼吸系统疾病发病情况及死亡率方面显著低于舍饲犊牛。犊牛岛地面垫草保持干燥、卫生,每天用5%苛性钠喷雾消毒,犊牛饲喂的所有器具每天浸泡消毒,用5%苛性钠和含碘消毒液交替进行。每天刷拭牛体2次,从前向后、从上向下顺毛刷试。既可以促进血液循环和新陈代谢,增强体质,又可以保持躯体清洁,预防皮肤病的发生。发现疾病应及时治疗,避免不必要的损失。

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