基于现代酒店建筑的设计分析

栾岚

沈阳建筑大学建筑设计研究院 辽宁省沈阳市 110000

摘要：现代酒店是一个城市的对外窗口和名片，其服务水平和酒店形象从一个角度和侧面反映出整个城市的文化特质和整体形象。因此，现代酒店在建筑设计方面不仅要在塑造气质上加大力度，還要注重发展酒店的文化和挖掘异质性来提高其功能品质。

关键词：酒店设计；原则；思路；影响因素

一.现代酒店的建筑设计原则

所有的酒店都有一套自己的有个性的设计，然而无人还需要有新的设计指南能够让现代酒店变得更加新潮，更加符合市场的需求。

（一）现代酒店的建筑设计必须满足能够迎合顾客的品味这一基本要求。

（二）不要只考虑设计，要着眼于“生活格调”。这一信条是现代酒店形象的根基。这不是一句口号，“生活格调”设计设计使空间的个元素都能抓住顾客的注意力：像“起居室”的白色家具，手绘的床头灯，不锈钢器皿的一丝闪光使桌椅也变得格外显眼

（三）不要忘记艺术装饰。名家的艺术作品可以烘托酒店的氛围，增添豪华高雅的气氛，而绘画又可增强客房的艺术感染力。

（四）让空白说明设计。

（五）设置整体布局，地板和天华是现代酒店建筑设计的亮点不仅能够将不同风格的元素设计融合到一起，还能为大型设计的铺陈提供宽广的背景。

（六）将酒店所有设施的利用达到最大化，是酒店从表面上和使用功能上看有回家的感觉。

二 现代酒店设计的思路

（一）酒店的市场定位

要搞好酒店的规划设计首先要分清并确定酒店的类型。也就是说要建成什么样的酒店，是纯商务性的酒店，还是旅游性的城市酒店，是旅游胜地酒店还是休闲旅游度假酒店。要分析酒店所处地理位置，周围的经济环境，自然环境，文化、历史。分析入住酒店的客源情况，得出各类客人客源的比例。由于客源的不同，对酒店的功能要求上、空间的使用上以及设施安排上的要求也就各有不同。设计是为经营者服务的，就是要方便酒店的管理经营。设计还要符合不同类型客人的需要，使环境与客人之间产生一种自然而然的亲切交流感。在今后的数十年中，以休闲为主的度假类酒店将成为发展趋势。特别是在发达国家人们追求物质与精神享受的愿望不断增长，他们要求此类店不仅仅要有健身、休闲娱乐活动等设施，还关心对食物的选择及各种旅游项目的安排。他们要求度假村周围应有许多新开发的具有鲜明地区特色的、充满丰富历史文化内涵的自然旅游风景区

（二）酒店的功能划分

酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证酒店管理方（包括各个工种作业）的各种行为的顺利进行（避免交叉作业）。这需要设计师对酒店设备与各个空间功能及所占比例如指掌。而后，设计师需要与业主（包括酒店管理方）进行研究与探讨，才能确定“酒店功能流程图”。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的酒店设计（从建筑构造上开始）惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。

（三）空间感

空间感是指建筑体面的虚实围合传达给人的心理感受。设计师要尽可能将酒店设计的建筑规划与室内空间完美融合。目前大多数酒店的设计都是在已有的建筑构架上进行的，所以上文所说的实现空间的互融性只能在有前提的情况下进行。酒店的共享空间比较大，所以设计师要废除原有的空间利用模式，尽可能将室外的光线、绿化等引入室内，实现建筑与室内空间的完美融合

（四）酒店风格

一般来说，现代酒店应该使用高雅风格，为顾客提供高质量的服务及轻松愉悦的环境。酒店设计还应该是干净高效、舒适安全的，要尽可能给顾客以干净放松的外观感受。酒店风格的设计需要综合考虑其市场定位及历史文化背景。从文化传播角度来讲，酒店是一个城市文化的展示窗口，其设计必须要与当地的文化融为一个整体。因为顾客在入住酒店时，潜意识里会希望此次成为人生中的独特记忆。要想实现这一目标，酒店就要为其提供优质的服务，要充分实现酒店的功能性。

三.现代酒店建筑设计的重要影响因素

影响现代酒店建筑设计的首要因素是酒店定位。每名设计师在设计酒店前，必须要考虑酒店的具体类型，即认真思考并确定酒店的市场定位，具体包括：酒店的类型、具体规模、档次水平、星级高低及目标客户群等等。需要肯定的是，在设计现代酒店的定位时，需要有较强的经济气息及功能鲜明的环境氛围。例如旅游胜地的度假型酒店，在进行建筑设计时，需要将不同层次的旅游者纳入考虑范围，要能够尽力为其提供高质量的服务，建立休息区、餐饮区及消除疲劳的健身区等功能区。度假型酒店的装饰设计必须要满足此类客人的需求，要将其设计为一个用于休闲放松、调节压力的场所。而商务酒店则必须要具有良好的通讯条件，要设有大型会议厅、宴会厅等功能区，这样才能够为顾客提供签约、会议、社交及宴请等活动场所。经济型酒店则只需以客房为主，对公共经营区没有较多要求，不需要装饰得过于华美，要能够以大方简约、美观实用的风格为主。总之，在进行现代酒店建筑设计时，设计师必须要综合考虑酒店的经营管理活动，需要充分考虑现代酒店经营活动的各个方面。酒店的客房、厨房、储藏及餐厅等功能区，都必须要作为建筑设计的重点。

从一定程度上来说，现代酒店的建筑设计师是为酒店的经营管理者服务的，设计师的设计能够有效为经营管理者提供便利，提高其管理效率，降低酒店的能耗。而酒店经营管理者是为投资人及业主工作的，其管理的根本目标就是实现经济效益最大化。而现代酒店的建筑设计不需要程式化的工作，需要不断创新。现代酒店是经营行业中的重要组成部分，它不但具有经营的一般特征，还需要具备独特的经营理念。现代酒店建筑设计必须要与酒店的经营管理活动相适应，更要与酒店的经营理念相匹配。

在现代酒店建筑设计过程中，酒店经营者需要向设计师提供一份详细的酒店功能表，让设计师熟练掌握酒店的经营活动及日常工作流程。在此基础上，设计师才能够为酒店管理人员设计出效率最高的、能耗最低的、最经济实用的酒店。在设计酒店时，经营管理者必须要充分考虑酒店的未来经营情况，要能够以实现经济效益最大化为设计工作的出发点。最佳的酒店设计方案，并不是一味地将其装饰得珠光宝气，更不是倍受人们的观赏与赞叹，而是充分实现其经济实用性及经济效益最大化。

结束语

现代酒店不仅仅是一个商业空间或建筑，更是一个城市的标志。酒店能够展示一个城市的文化状态，它汇聚了城市及与城市相关的一切元素。因此，现代酒店设计对于酒店行业的发展及城市发展有着重要意义。在设计现代酒店时，设计师要能够发挥创新思维，融合城市文化与现代时尚，提高酒店建筑设计水平，使现代酒店展示出独特的魅力。

参考文献：

[1]甘露.度假酒店的地域性研究[D].湖南大学 2005

[2]王《中国建筑装饰装修》杂志，筑语传播图书工作室编.中外星级酒店改造实例[M].天津大学出版社，2004

[3]奕著.酒店与酒店设计[M].中国水利水电出版社，2006