大垄覆地膜人工插秧有机水稻栽培技术

【摘 要】有机水稻是今后水稻生产的发展方向，是在水稻生产中全程不施用化肥、农药及其他化学合成制剂，生产中使用农家肥或有机肥，充分利用栽培管理技术控制病、虫、草害的发生，必要时使用人工防除或使用天然、生物制剂；因此，为降低生产成本，保证全程有机生产，本文对大垄覆地膜人工插秧有机水稻生产技术进行探讨，以供参考。

【关键词】大垄 覆地膜 人工插秧 有机水稻 栽培技术

1品种选择

选用适合当地环境条件的优质、高产、抗病、抗倒伏、分蘖能力强和耐低温的优良品种。

2培育壮秧

用3%“克菌康”可湿性粉剂稀释600倍液浸种5～7d；或用1%的生石灰水浸种5～7d，捞出后用清水冲洗稻种。

采用智能化催芽系统，在30～32℃条件下破胸，当种子80%左右破胸时， 25℃控温催芽。当芽长1～2mm时温度降到15～20℃，晾芽6h左右，方可播种。

选无农药残留的熟地旱田表土或山地腐殖土做基质，用乙蒜素或寡雄腐霉对基质进行杀菌消毒，旱田土除草籽也可用熏蒸法。

采用开闭式大棚，床宽8～10m，床长20～30m，中间设步行道宽40cm，棚高为2.4～2.5m。

做床的要早春浅耕10～15cm，整平床面。每平方米用充分腐熟猪粪2.5kg，充分腐熟的鸡粪1kg，混拌均匀后施于耕层10cm床土内，整平好床面。

水稻秧苗最适宜的土壤PH值为4.5～5.5，每300kg基质使用“生物壮秧剂”一袋（2.5kg） 或生物多元有机酸（200ml/360m2）进行调酸，土壤PH值调到5.5以下，确保在20d 之内床土PH值不能超过6.0。床面整平后分2～3次浇足底水，播种前再浇水，使床土水分达到饱和状态。

人工插秧育秧盘每公顷600盘，每盘装土6斤，装土时要装满，浇水后剩余盘高的2╱3。

当日平均气温稳定通过5℃～6℃时开始播种，一般适宜播种期4月13日至4月15日，水育稻育苗期不超过30天为宜。

播量：要坚持稀播种，人工插秧要求每平方米芽籽500～600克。

覆土、覆地膜：播后将种子压一遍，使种子三面入地，用熏蒸消过毒的基质土盖上种子，覆土厚度0.7cm～1cm。覆土完成后在床面平铺地膜。

播种至出苗期，以密封保温为主。出苗80%左右，撤掉地膜，出苗到一叶一心期，尽量不浇水，棚内温度不超过28℃。1.5～2.5叶期，棚温控制在22～25℃；二叶一心至插秧，棚温控制在20℃。二叶一心期以后，发现床面干旱，早晨叶尖不吐水珠，应及时补水。选择早晚浇水，一次性浇足浇透。揭膜后插秧前可适当增加浇水次数，但不能灌水上床。

秧苗1.5～2.5叶期如发现脱肥，追施有机类叶面肥、沼渣肥或鸡猪粪浸出液。

如发现杂草应及时人工拔除。应用生物壮秧剂或调酸剂把床土pH值调到5.5以下，可以抑制立枯病的发生；秧苗一叶一心期应及时通风炼苗，以增强秧苗的抗病能力，在一叶一心期前用1%的“武夷菌素”生物农药100～150倍

液喷洒苗床预防立枯病。

3插秧技术

首先，整地起垄后泡田：旋耕地地平土碎，用大铧直接起大垄，垄距130cm（垄台100cm，垄沟30cm），垄高大于15cm，并用拉棒耢平。垄两侧清出垄沟，与顺垄沟相互贯通。起垄在灌水泡田前完成，在适宜农时内越早越好。平翻地必须在早春旋耕打碎拉棒耢平。其次，可在泡田水耙地沉降后，人工拉线起垄平垄台。

随起垄施基肥，也可起垄后再施。一般亩施完全腐熟优质农家肥750公斤或含氮5%的有机生物肥120公斤、含氮3%的有机生物肥200公斤或大豆饼肥300kg/hm2。利用开沟器条侧深施肥，垄上4行，采用侧施5cm，深施3～4cm。

旱起垄施肥后，立即开始灌水泡田。需小水漫灌，达到垄沟满水，垄体表面成刚好浸水，要求早上水早泡田。

选用厚0.008mm，宽1.1～1.2m的黑色地膜。每公顷用膜量为65～75kg。覆膜前撤水至垄沟1/2处。在大垄一侧用手将膜插入垄体15cm左右，人工铺膜，铺平铺严，并用手将膜顺垄帮斜插入垄体10cm。

人工插秧，顺垄沟行走，插秧左右各2行。具体插法：用中指将膜破孔，顺势将手捏苗插入孔中，深度适宜一般1.8～2.0cm。行距拉线，小行距分别为20、40、20cm，插成垄上宽窄行，钵苗穴距14.5cm，确保每公顷23万穴以上。

4本田管理

水稻有效分蘖期前不用灌水，保持畦沟有水，畦面无水，畦面有水畦面温度低影响水稻分蘖。有效分蘖期（插秧至6月25日前）灌3～4cm浅水。有效分蘖期前3～5天看苗、看地，若长势过旺，叶色浓绿也没有草荒危险则排水晒田5～7天。晒后先湿润灌溉，然后恢复正常。孕穗至抽穗前，灌10cm活水。即抽穗前8～14天，遇到低温（17℃以下）时灌15～17cm深水护胎。抽穗扬花期灌5～7cm活水，蜡熟期开始间歇灌水，黄熟初期开始排水，一般8月25后断水为宜。洼地可适当提早排水，漏水地可适当晚排水。

水稻在移栽当天返青时使用归农水稻专用返青肥100kg/hm2。

插秧后马上撒施大豆饼肥300公斤/公顷（施肥前必须将豆饼粉碎，在温水中浸泡1～2周，充分发酵）。7月8日左右喷施奕源生物菌肥。

沼渣做追肥时，每公顷用量为15～22.5 t，可以直接开沟挖穴浇灌在作物根部的周围，并覆上土以提高肥效。水利条件好的地方，可以结合农田灌溉，把沼气发酵残留物加入灌溉水中，随水均匀流入田间。

水稻稻瘟病正常预防，可用春雷霉素防治，每次每亩喷施75～100ml（有效成分1.5～2.0g）防治，也可用生物农药枯草芽孢杆菌进行预防，每次每亩10g；水稻潜叶蝇不用防治，其他害虫使用性诱剂或杀虫灯进行防治；用黑色地膜覆盖畦面无杂草不用防治，畦沟杂草在水稻生长中后期进行人工铲除。

水稻有效分蘖结束，有机水稻田正常灌水，灌水2～3天后，畦土变软，二人一组站在畦沟，从畦的一头开始撤掉地膜，拿出田间统一处理。

5收获

适时排水，采用机械收割。收割前排水，不要停水过早以影响米质。完熟率达95%以上，霜前抢晴进行收割。

作者简介：宋长庚（1965—），黑龙江省汤原县人，现就职于汤原县农业技术推广中心，副主任、高级农艺师职称，1986年以来至今从事农业技术推广工作。目前研究方向是水稻、玉米高产栽培技术