播种深度对西兰花幼苗生长的影响

吴国平+王建华+王伟+毛忠良+陈智超

摘要：研究播种深度对西兰花幼苗生长的影响。结果表明，随着播种深度的增加，西兰花的出苗率逐步降低，出苗速度逐步变慢，株高也逐步降低；茎粗与壮苗指数以播种深度为1.0、1.5cm的2个处理较高。

关键词：播种深度；西兰花；幼苗生长；出苗速度；株高；茎粗；壮苗；穴盘育苗

中图分类号：S352.4；S635.304 文献标志码：A 文章编号：1002-1302（2015）05-0150-02

育苗是蔬菜生产中的重要环节，幼苗的优劣直接影响到蔬菜生产的产量和品质。由于种子价格昂贵，西兰花在生产上常采用穴盘育苗，并使用专门的育苗基质、育苗穴盘，采用精量播种、一次成苗的育苗方式，具有高效率，省工、节本、整齐、定植后活棵快等优点。在穴盘育苗中，选择好育苗基质及穴盘规格后，播种深对西兰花的出苗及苗质指标起着重要的作用。本试验拟通过播种深度对西兰花出苗、幼苗生长发育相关性影响的研究，为穴盘育苗及工厂化育苗培育出整齐、优质的西兰花壮苗提供试验数据。

1.材料与方法

1.1试验材料

供试西兰花种子为镇江瑞繁农艺有限公司经销的进口品种越秀；选用浙江省台州市塑料隆基有限公司生产的108孔穴盘以及丹麦进口的蔬菜育苗专用基质。

1.2试验设计

播种深度设置0.5、1.0、1.5、2.0、2.5cm5个处理，分别记为处理l、处理2、处理3、处理4、处理5，设3次重复，于8月10日播种，播前1d将基质装盘，抹平表面后浇透水，然后用粗铁钉按要求深度打穴孔，每个处理播1穴盘，播种时每穴严格播1粒种子，用基质覆盖后喷雾浇水，盖遮阳网保湿，出苗则揭网。分别在播种后2、3、4、5、6、7d调查前100穴出苗率；播种后10、15、20、30d测量株高、茎粗；定植时称取幼苗地上部、地下部干质量，每处理固定取2、4、6、8行的5株苗，取其平均数作为样本。壮苗指数=（茎粗/株高+地下部干质量/地上部干质量）×全株干质量。

2.结果与分析

2.1播种深度对西兰花出苗率、出苗速度的影响

从表1可以看出，播种后2、3、4、5d的出苗率都有明显差异；从播种深度看，以播种深度为O.5enl的出苗率最高，以播种深度为2.5cm的处理出苗率最低；随着播种深度的增加，西兰花出苗率逐步降低。播种后7d，0.5～2.0cm播种深度的出苗率无显著差异，播种深度2.5cm处理比0.5、1.0、1.5cm播种深度处理低7.5%，达显著水平，播种深度越深，胚轴生长消耗营养增加，顶土力弱，导致发芽率降低，因此穴盘育苗西兰花播种深度要控制在1.0～1.5cm以内。

从图1可以看出，播种深度为O.5cm的处理出苗速度最快，播后5d齐苗；播种深度为1.0、1.5cm的2个处理曲线几乎重叠，播后3～4d大量出苗，而且整齐，播后5d就齐苗；播种深度为2.5cm的处理出苗速度最慢，播后3～4d开始出苗，播种后7d齐苗；不同处理间出苗至齐苗时间相差2d。总体看出，出苗速度随着播种深度的增加逐步变慢，随着播种深度的增加，播种到齐苗的时间逐步增加。

2.2播种深度对西兰花株高的影响

播种后10、15、20、30d测量株高，从图2中可以看出，同一时间西兰花幼苗的株高随着播种深度的增加逐步减小；但随着苗龄的增加，处理间西兰花幼苗的株高差异逐步缩小，到定植前株高已无明显差异。

2.3播种深度对西兰花茎粗的影响

从表2中可以看出，播种后10d，播种深度为0.5cm的处理茎粗为0.87cm，播种深度为2.5cm处理的茎粗为0.91cm，两者相差0.04cm，差异较小，前期播种深度越深，幼苗越粗壮；中期经15～20d生长，播种浅的处理由于根系少，叶片生长量大，地上部与地下部生长失调，茎生长相对缓慢，播种深的处理由于出苗迟，根系虽好，但是叶生长量小，营养积累少，茎生长缓慢；播种深度为1.0、1.5cm的处理地上部与地下部生长协调，茎生长较快；到后期播种深度为1.0、1.5cm的处理与其他3个处理问差异达显著水平。

2.4播种深度对西兰花苗质的影响

从表3可以看出，播种深度1.0、1.5cm2个处理的壮苗指数较高；而0.5、2.0、2.5cm3个处理壮苗指数较低，与前2个处理之间有明显差异，因此认为西兰花播种深度控制在1.0～1.5cm范围内较适宜。

3.小结

播种深度对西兰花苗质有较大的影响，播种过深不仅出苗率低、出苗速度慢，导致生长量小，形成小苗而影响收获期及纯度；播种过浅虽然出苗率高、出苗速度快，但是地上部与地下部生长不协调，苗期容易形成高脚苗，易倒伏，难以培育壮苗；因此认为西兰花育苗的播种深度以1.0～1.5cm较为适宜。