“牛头”牌复合肥和无机复合肥对豇豆产量和品质的影响

吴++院++李端富++潘能军++杨真荣++李++晖++刘++健++黄来凤

摘要：采用田间试验方法，以无机复合肥和有机无机“牛头”牌复合做试材，探讨施用不同复合肥对豇豆产量与品质的影响。试验结果表明，豇豆植株生长速率施用“牛头”牌复合肥较快，进口复合肥和芭田复合肥较慢；豇豆可溶性糖、蛋白质量施用“牛头”牌复合肥高，进口复合肥和芭田复合肥低；施用“牛头”牌复合肥豇豆产量可增加30%以上，每公斤养分产豇豆鲜荚分别比进口复合肥和芭田复合肥多19.7kg和19.9kg，分别达1.6倍和1.7倍。

关键词：豇豆；复合肥；产量；品质；影响

中图分类号：S643.4文献标识码：A

文章编号：1003-4374（2015 ）02-0012-03

"Niutou" brand compound fertilizer and inorganic compound fertilizer's impact on the yieldand quality of cowpea

Wu Yuan et al

（Agricultural Bureau of Hepu C.ounty， Beihai， Guangxi 536100， China）

Abstract： To adopt field experiment method， take "Niutou" compound fertilizers as testing materials，different fertilizers' impact on the yield and quality of cowpea are discussed. The results show that withapplying "Niutou" fertilizers， the cowpea plant will have fast growth， and slower growth while applyingimported compound fertilizer and "Batian" compound fertilizer； the soluble sugars and protein of the cowpeawill be high while applying "Niutou" fertilizers， and lower while applying the imported & "Batian" ones.When applying "Niutou”， the cowpea yield will be increasing by over 30%， in which fresh cowpea weightproduced by thousand gram nutrient will be higher by 19.7 kg and 19.9 kg than imported one and"Batian"one （1.6 time andl.7 time higher）.

Key words：Cowpea； compoundfertilizer； yield； quality； impact

近年来由于滥施化肥，导致豇豆种植成本增加、品质下降，严重影响农民的经济效益。过量施用化肥容易生成氮、磷等养分的大量流失，严重污染水体环境。因此，减少化肥施用量，提高化肥利用率，遏制土壤养分流失，降低水体环境污染，是广西豇豆生产亟待解决的问题。本研究通过探讨施用不同复合肥对豇豆的产量与品质的影响，以找出既能使豇豆高产优质，又能使豇豆地的土壤理化性状得到改善的肥料品种，为助农节本增效增收、改善农业生态环境提供依据。

材料与方法

试验材料

试验在广西合浦县蔬菜试验基地进行。试验地长期种植蔬菜，土壤理化性状：pH 5.72，有机质15.2g/kg、全氮l.lg/kg、全磷0.95g/kg、速效磷43.5mg/kg、速效钾177.4mg/kg。

试验用有机无机“牛头”牌复合肥为广西南宁端新农业生化开发有限公司提供，养分为N-P-K（18 -12 -18）≥48%+15%活性基团；进口狮马复合肥为市场采购，养分为N-P-K（ 15-15-15）≥450；国产芭田复合肥为市场采购，养分为N-P-K（ 15-15-15）≥45%。

试验方法

试验设“牛头”牌复合肥、进口狮马复合肥、国产芭田复合肥，3个施肥处理，3次重复，随机排列，每个小区面积133m2。“牛头”牌复合肥采用2次施肥方法，基肥l.13t/hm2（占总施量的2/3）。追肥0.75t/hm2（占总施肥量1/3）；进口狮马复合肥和国产芭田复合肥，不施基肥，（当地农民习惯施肥），一造追肥7次。第一次追肥0.75t/hm2，余下的肥料分6次追完，每次追肥0.45t/hm2。其他管理同大田常规，见表l。

试验实施

精细整地、垄栽。起垄前，在Im宽（包沟）的畦中间开沟，沟深25 -30cm，每垄播种2行，每穴播种2粒。

测定方法

试验前采集试验地耕层0-30cm土壤样本，按土壤农业化学分析方法进行分析测定土壤理化性状；品质测定：还原糖与总糖测定用3.5-=硝基水杨酸比色法、蛋白质用考马斯亮兰染色法、维生素C测定用2.6-2氯苯酚吲哚酚滴定法、叶绿素用分光光度法、硝酸盐用锌还原比色法。

结果与分析

对豇豆生长发育的影响

从表2可以看出，“牛头”牌复合肥（简称“牛头”肥，下同），处理出苗较好，出苗率达92.3%，进口狮马复合肥（简称进口肥，下同）处理次之，为86.4%，国产芭阳复合肥（简称芭阳肥，下同）处理较差，仅达81.3%。“牛头”肥中含有活性基团，其中的腐殖酸对种子萌发有促进作用；茎径的粗度与其分枝数正相关，枝条多可提高豇豆的着花数。