调养得当肠胃不伤

周滔

中医认为，脾胃为人体后天之本，气血生化之源。若脾胃虚弱，会导致体质虚弱，百病丛生。如调养得当，就可以避免损伤肠胃。

肝胃不和 若平素常出现胃脘胸胁胀痛或窜痛、喜叹息、呃逆嗳气、食欲差等，多因为生气或发怒、心情抑郁导致肝胃不和。可用绿萼梅6克，绿茶3克，泡茶饮用，每日1～2次；佛手10克，生姜6片，白糖适量，煮粥食用；陈皮10克，萝卜200克，瘦猪肉60克，煲汤食用。

脾胃湿热 若平素常出现胃脘腹部痞塞不通或疼痛、恶心欲吐或干呕、四肢沉重、口中黏腻、大便不爽、舌苔黄腻等，多因为嗜食肥甘油腻、经常饮酒、饮食不规律导致脾胃湿热。可适当食用薏米、马齿苋、冬瓜皮、赤小豆、苦瓜、荷叶、绿豆等食品。亦可用扁豆花6克，绿茶3克，泡茶饮用；冬瓜皮30克，赤小豆、薏米各15克，煮粥食用；鲜荷叶30克，绿豆15克，煮粥食用。

脾胃虚寒 若平素常出现胃脘怕凉或有寒凉感、胃脘隐痛、受凉后胃痛加重、热敷或揉按胃脘部胃痛减轻等，多因为受凉或嗜食生冷食物、服用寒凉药物导致脾胃虚寒。可于饮食中适当增加花椒、胡椒、小茴香、桂皮、丁香、羊肉、白蔻、韭菜、生姜等食物或佐料。亦可用红枣10枚，高良姜6克，粳米100克，煮粥食用；猪肚1具，加入花椒5克，肉桂6克，生姜6片，煮熟后食用。还可以选用中脘（位于胸骨下端和肚脐连接线中点）、足三里（位于外膝眼下四横指、胫骨边缘）等穴位，用艾灸或热盐袋热敷，每日1～2次，每次15分钟。

淤阻胃络 若平素常出现胃脘疼痛，痛有定处，或如针刺，夜间痛甚，舌质暗或有淤点等，多因为情志不畅、饮食不节、久病脾胃虚寒，导致淤血阻滞胃络。可于饮食中适当增加生藕、萝卜、甘蓝、芥菜、桃仁、橘皮等食物。亦可用玫瑰花、红花各3克，泡茶饮用；藕粉10克，三七（田七）粉1.5克，桂花糖适量，调服；乌鸡1只，当归15克，田七5克，生姜1块，煲汤食用。

胃阴亏虚 若平素常出现胃脘嘈杂、灼热隐痛、口舌干燥、大便干燥、舌红苔少等，多因为嗜食辛辣、胃病日久导致胃阴亏虚。可于饮食中适当增加莲藕、荸荠、梨、芝麻、蜂蜜、烏梅、百合、杏仁等食物或佐料。亦可用沙参、玉竹各30克，老鸭1只，用文火煲汤食用；麦门冬、天门冬各30克，粳米100克，煮粥食用；白芍、石斛各12克，瘦肉100克，炖熟后食用。

（摘自《家庭医生报》）