苏州南环桥市场：铸就民生典范

刘伊玲+贺佳雯

在城镇化建设的大潮中，有一类企业无疑是近水楼台先得月。这类企业是第一产业与第三产业沟通的桥梁，关乎国计民生，联系千家万户。坐落于苏州市吴中区东方大道的苏州市南环桥农副产品批发市场（以下简称南环桥市场），就属于这类与民生紧密相连的企业。

“苏州之夜，灯火最亮、时间最久的，是南环桥农副产品批发市场。在苏州市民眼里，南环桥农副产品批发市场是与日常生活关系密切的一个亮点，一道风景。”这是苏州一位作家对南环桥市场的一段写实。

南环桥市场始建于1997年，占地400亩，总投资6.16亿元，是集蔬菜、鲜肉、水产、家禽、豆制品、南北干货等交易为一体的综合性农产品批发市场，更是苏州最大的“市民菜篮子”。

挂一漏万地回顾了南环桥市场的“辉煌”，或许你就能够部分明了，为何南环桥市场能够在万千的品牌中脱颖而出，一举在澳门摘下“亚洲名优品牌”的容易，其带头人孟新鹤董事长为何能够被评为“中国行业品牌十大创新人物”。

那就让我们走近这家全国民生的示范工程吧！

责任的力量

夏季本应是猪肉消费的淡季，肉价一般情况下会出现小幅的下跌，但今年行情却一反常态，猪肉价格自3月起已连续上涨4个多月。据南环桥市场统计资料显示，5月份白条肉的批发均价为每斤8.79元，6、7两个月分别上涨到9.42元、10.88元，环比增长7%和15%。8月上旬、中旬依旧保持上扬趋势，均价为每斤11.62元。

为了增加苏州市场的猪肉供应量，平抑肉价，8月28日起，苏州南环桥市场紧急投放两款跑山猪肉。据南环桥市场相关负责人介绍，目前苏州市场上供应有20多个品种的猪肉产品，日供应量约2200吨，节假日约3000吨。

此次南环桥市场投放的这两款猪肉品种为土黑猪和藏香猪，来源为该市场在安徽投资兴建的国家无公害活体储备基地，采用生态“跑山放养”的养殖方式。该基地三元猪、黑土猪、藏香猪这3个品种的年供应量约4万头。

“我们义不容辞地承担了这样一个责任，本来就是苏州市最大的一个菜篮子，在保供稳价方面，食品安全方面都承担了很大的责任，是我们有责任要把这个工作作好。”南环桥市场发展股份有限公司董事长孟新鹤对记者说。

触摸“互联网+”

南环桥市场负责苏州及周边地区的农副产品供应，事关千家万户，如何让老百姓的“菜篮子”拎得更舒心、更放心？近年来，南环桥市场以服务民生、改善民生为宗旨，积极进行着各项市场创新。

早在2000年初，孟新鹤就看到了互联网信息化的发展潜力与趋势。于是，“南环桥网站”在2001年11月正式开通。网站的建设起到了立竿见影的作用，不仅扩大了“南环桥”影响，更提高了“南环桥”声誉，拓展了“南环桥”经营。

然而，这只是南环桥市场走上“互联网+”创新之路的第一步。此后，南环桥市场在国家和省、市发改委、农业部、商务部等部门政策扶持下，先后建成了电子结算中心、电视监控中心、信息发布中心、质量检测中心等电子信息化管理系统。

“现在我们苏州人买菜都是刷卡啦！”正在南环桥市场采购的苏州市民李兰告诉《中国经济信息》记者。南环桥市场正在实施“一卡通”电子化交易结算。孟新鹤向记者介绍：卡不仅在消费者手里刷着，买卖双方各自根据交易结果进行划卡结算（包括扣除双方规定的交易管理费用）；也要在供应商手里刷过，蔬菜、鲜肉、水产进场交易，划卡存储车牌、重量、品种、商户、车位、品种等基本信息，才能进入指定位置进行交易。

一张卡实时汇集着南环桥市场交易的大数据。储存的交易信息为经营者提供了详细的经营数据，为产销提供了历史参考和正确依据。市场监控改善了市场经营交易的安全环境，通过对交易场地、场内交通、车辆停泊、治安秩序等交易现场全方位监控，有效进行实时监控和记录。这些都更有利于营造一个“公开、公平、公正”和“安全、放心、便捷”的市场经营交易环境。

目前，南环桥市场每天人流50000人次、车流5000辆、货流5000吨、现金流5000万元，其中蔬菜日交易量2300吨、鲜肉2000头、水产500吨、家禽30000羽等，分别占苏州市民消费量的90%、70%、70%和60%不等。

面对如此庞大的农副产品日交易量，南环桥市场进一步发挥大数据思维，建立了一整套市场动态查询与监管体系。目前，南环桥市场建立了“南环桥农贸”网站，开辟了行情速递、市场动态、供求信息、商品配送等栏目，在新浪网、搜狐等网站作推广，发布商情。

该网站能与“松际网”的无缝衔接，同时与国内10多家有影响的网站链接；并开通了价格信息电话查询系统。

孟新鹤津津乐道的是：现在，南环桥市场价格采集发布和行情上报，已经成为央视四套、中央人民广播电台、农业部、商务部以及省市有关部门和媒体的重点信息单位和信息源点。

“这些基于实际市场的大数据。对于产销衔接、平抑菜价、平衡供给、指导生产、有效调节、促进流通，势必能发挥积极作用。”一位多年从事农副产品市场研究的专家如此评价。

如今，南环桥市场正在尝试“最后一公里”的市场配送到社区计划。南环桥市场配送中心除了供应学校、宾馆等团膳外，还建立了50余家平价农产品社区配送店。2014年7月，“食为天”电商平台上线运行。以“预约订购、定量包装、净菜配送、社区直供”的模式直供平价农副产品进小区，品种达200多个，其中蔬菜价格低于市场平均价20%以上。

孟新鹤说：“南环桥市场将继续以‘海纳百川蔬果、心系万家餐桌为企业使命，努力争创国家一流绿色市场和农产品现代物流园。”endprint