陕西省佛坪县中药传统知识调查研究△

刘为鹏，雷大鹏，尤海钰，解建团

(西北濒危药材资源开发国家工程实验室，陕西师范大学 生命科学学院，陕西 西安 710062)

·中药农业·

陕西省佛坪县中药传统知识调查研究△

刘为鹏，雷大鹏，尤海钰，解建团*

(西北濒危药材资源开发国家工程实验室，陕西师范大学 生命科学学院，陕西 西安 710062)

中医药传统知识具有极其丰富的内涵，是我国珍贵的具有原创性的知识产权资源，许多内容亟待挖掘整理，被科学保护和推广应用。陕西省佛坪县中草药资源丰富，用药历史悠久，该文章在对佛坪县中药资源系统性普查基础上，通过拜访当地药农、医生，记录当地植物入药的传统知识，共收集药用植物68种，药方51条，应用案例28个，在此基础上提出佛坪县药用资源的利用意见，确认并保护正在传承应用中的、有价值的药用知识和经验，为进一步保护和推广奠定基础，促进当地中医药发展，进一步丰富我国中医药文库。

佛坪；民间用药；传统知识；调查研究

佛坪县位于陕西省汉中市东北部，地处秦岭山脉中段南坡山峦腹地。秦岭山脉主脊横亘县境北部，地理位置坐标为北纬33°16′至33°45′，东经107°41′至108°10′，东接安康市宁陕县和石泉县，北临西安市周至县和宝鸡市太白县，西南接洋县，为秦岭主峰太白山的重要组成区域，总面积达1279平方公里。

佛坪县属于暖温带气候，有显著的山地森林小区气候特征，地处中国地理南北分界线的秦岭南麓，海拔在550～1300 m之间，独特的地理位置孕育了丰富的动植物资源，被誉为“天然药库”。在佛坪县设有佛坪国家级自然保护区和省级观音山自然保护区两大自然保护区，药用植物资源在此得到了良好的保护。据调查，该县有药用植物904种，其中常用中药材占了253种，主产的道地中药材有山茱萸、党参、猪苓、天麻等，是“中国山茱萸之乡”和“国家级山茱萸规范化示范基地”，中药材种植面积达6667 hm2，年产量达800 t左右，中药产值占全县生产总值的两成以上。该县民间采药、用药历史悠久，当地乡医利用当归治疗女性痛经，麻黄治疗耳炎，土大黄治疗烧伤烫伤，石斛治疗中风不语等。

1 调查方法

1.1 调查地点

陕西省佛坪县，主要为佛坪县城以及周边的栗子坝镇、陈家坝镇、西华村等地。

1.2 调查内容

重点调查药用植物方面的知识和经验。具体包括：该传统知识的持有人、药用部位、栽培采收、功效、性味、主治病种、配伍、禁忌、加工方法、用法、疗效、来源、应用历史和重要价值等。

1.3 调查方式

文献研究，查阅佛坪当地有关药用植物的应用以及当地医生在中药应用方面的传统方法；人员访谈，面对面地交流，了解民族药与民间药的品种资源、疗效应用、使用方法、产品开发等有关药用情况；野外调查，野外的实地调查与医疗临床实际状况调查相结合。此外，调查访谈采用半结构访谈方式，提纲相对固定，但针对不同的药物品种，准备好凭证标本和配套图片，方便受访人员识别，使采访更加灵活。

1.4 寻找信息关键人

1.4.1 通过前期文献查询，了解潜在的信息关键人；

1.4.2 由调查区域内该领域德高望重的权威人士，举荐信息关键人；

1.4.3 由政府内任职的该领域工作人员，推荐信息关键人；

1.4.4 通过政府部门，直接联系各行政村支部书记或村长，了解民间传统信息关键人；

1.4.5 通过随机访谈方式，了解民间传统医药人员。

1.5 访谈调查对象

1.5.1 民间医生、民族医生和药农 传统医药知识分布并不均匀，往往集中于民间医生、民族医生和药农等，他们是传统药物直接使用者和生产者，最了解相关传统药物应用及资源分布情况，但是其相关知识也往往受个人活动范围局限。

1.5.2 传统药材集市、草药店和草药铺 佛坪分布着大大小小各种传统药材集市，药用植物多样性丰富，作为传统药材和传统医药文化集中地和信息交流地，对传统药材集市进行调查，可明确药用植物资源种类、产地、供需、应用甚至传承等知识。

1.5.3 佛坪当地医院、诊所、药房和制药企业 重点调查佛坪当地具有特色的民族医院，这里是民族药应用最为集中的地方，通过咨询医院管理者，访谈从业人员，可以掌握丰富的药物传统知识。

2 数据统计

佛坪民族医生利用当归、麻黄、灯心草等中草药治疗女性痛经、耳炎、游走性皮肤瘙痒等常见病有很好的疗效，用于止血镇痛、疏风解表、利水通淋、清心降火等方面。而且加工方法简便，使用方便，是佛坪当地治疗疾病的主要方法(见表1)。

表1 佛坪中药材的传统用法

表2 佛坪部分中草药的使用方法及禁忌

3 数据分析及总结

3.1 所用药材方面

调查所得51条中药药方显示，方中所用多为中药材，且几乎每方均需两种或两种以上药材组成方剂。其中，47条药方显示，单味药均需与其他药物配伍，药食同用，例如山楂、猪蹄、锅底灰等。在用药方面，必须严格掌控用药剂量，并充分了解药材的性、味、毒副作用等特性。此次调查总结得出，多数中药材性寒、味苦、无毒副作用，其中：21味中药材性寒、36味中药材味性苦、43味中药材无毒副作用，但仍有少数中药材性温、味甘、略带毒副作用。

3.2 加工炮制、工艺方法方面

调查数据中显示，加工炮制、工艺方法主要有以下3类：①多味中药用水煎服；②多味中药以酒、米泔水、生姜、蜂蜜等为药引调敷；③多味中药碾成粉末状，制成丸剂，开水冲服。其中，用水煎服、冲泡的方法最为常用；在治疗蚊虫叮咬、疮痈叮毒等外伤患处时多磨为粉末采用外敷的方法，但患处出血时需谨慎使用；在治疗关节炎、风湿等疾病时常将内服、外敷的治疗方法共用。就此方面而言，加工方法并无特殊之处，为常用中药加工方法，正在研究更为高效的方法。

3.3 临床疗效方面

走访调查中，我们了解到一些病例在使用了民间验方的治疗后取得较好的疗效。少数患者经医院反复治疗无显著疗效，但在服用验方方剂后取得了一定的效果，症状得到了缓解，甚至痊愈。证明这些民间验方对某些疾病的治疗具有一定的有效性，有很高的实用价值。临床方面依托佛坪丰富的药用植物资源，所用药材质量的优越性和可信性远超过其他地区，形成了利用率高、药效显著、无副作用等特点。

3.4 来源与历史应用方面

此次调查所得数据中显示，药方主要有以下4种来源：①持有人的老师传授；②反复查阅相关中草药书籍总结得出；③民间老人口述传授；④祖传。

在历史应用方面，药方大多都有几十年的历史，治愈了少则几十例多则几百例病例，在当地群众中具有良好的口碑。

4 结语及建设性意见

4.1 与现代生物技术结合，推动中药的发展

中药资源研究正逐渐形成以分子生物学、生物信息学和计算机科学等为主要研究手段的多学科交叉体系，比如鉴定中药的DNA条形码序列，建立中药DNA条形码鉴定数据库；通过分子生物学中的功能基因组学对中草药的次生代谢产物研究，鉴定药用成分，对于药用植物的人工栽培生产以及新药物的发现、优良中草药植物资源的培育和保护等具有重要意义。可积极跟国内外生物学领域专业性较强的机构联系，请其派送相关专业研究人员携带专业设备前往佛坪对当地中药资源进行研究，并进行有针对性的指导。加强对佛坪地区中药传统技术的整理、研究与保护，成立专门负责整理研究的机构。

4.2 进行中药资源普查，加强中草药资源的保护

中药资源作为一种再生性资源，容易受人为因素及自然力等因素的影响，可能导致蕴藏量发生变化。进行本地中药资源普查是中药现代化的迫切要求和基础工作，有助于保护佛坪当地濒危中草药资源和环境，为进一步开发、利用当地中药资源打下坚实基础，同时对整个秦岭的生物多样性保护和生态平衡具有重要意义。

4.3 加强当地中药传统文化保护力度

我国当前对中医药传统知识的传承和创新缺乏有效激励机制。例如本次所调查的佛坪县大部分民间药方，只有个别医生知道，极易造成中医药传统知识失传或知识产权流失。因此，为了有效保护中药传统文化，国家必须尽快建立适合中药文化特色的保护制度和创新激励机制，行政单位要设立相关机构加强综合性管理，促进中药传统文化更好发展。建议申请药方专利，进行法律保护；进行中药的产业化生产，进行商业秘密保护；对于医术高明、拥有中药传统文化知识的民族医生，采取政府奖励及当地医院聘用等措施；对于掌握中药传统文化知识但并未受过专业教育的民间医生进行专业培训，提升能力。

4.4 加强药理药效研究

绝大多数民间用药缺乏药理、植物化学及质量控制等方面的数据，所以有必要在这几方面对佛坪县本地药用植物进行系统、专业、有针对性的研究，为其在民间的应用提供科学的依据。

4.5 开发县域中药资源和传统知识

对佛坪县中药资源和传统知识进行整理分析，优选优质药用植物种质资源开展栽培研究，建立中药资源利用基地，根据药方原料需求进行生产，以解除更多人的疾病痛苦。此举不仅在佛坪当地具有很大的经济价值，在继承和保护民族文化方面也有一定的促进作用。

4.6 发展和保护当地药用植物的传统知识

进一步开展佛坪本地传统知识的调查，继承、发展和有效保护当地传统知识。制定相应奖励机制，鼓励更多的想学习本地中药传统知识的人学习和改进。利用现有的法规制度，保护当地中药相关传统知识。

[1] 时长容.关于中药传统方法应用的几个问题[J].中医药学报，1987，(8)：20-21.

[2] 杨岩，吴永徐，杨通学.侗族民间传统药用植物时调查研究[J].中南林学院学报，1982，12(1)：97-103.

[3] 蒋会兵，梁名志，何青元，等.西双版纳布朗族古茶园传统知识调查[J].西南农业学报，2011，24(2)：813-818.

[4] 成功，龚济达，薛达元，等.云南省陇川县景颇族药用植物传统知识现状[J].云南农业大学学报，2013，28(1)：1-8.

[5] 何春年，彭勇，肖伟，等.中国黄芩属植物传统药物学初步整理[J].中国现代中药，2012，14(1)：16-20.

[6] 王树华.中药传统文化保护的现状与问题研究[J].医学与哲学，2014，35(2A)：77-85.

[7] 陈士林，谢彩香，姚辉，等.中药资源创新方法研究[J].世界科学技术-中医药现代化，2008，10(5)：1-9.

[8] 周应群，陈士林，张本刚，等.中药资源调查方法研究[J].世界科学技术-中医药现代化，2005，7(6)：130-136.

[9] 刘海波，乔颖欣，周家驹，等.泻下药和解表药的现代药理解释[J].中国药学杂志，2007，42(6)：422-426.

[10] 罗佳波.中药传统技术的现代研究与保护[J].世界科学技术-中医药现代化，2002，4(3)：13-16.

[11] 薛达元，郭 泺.论传统知识的概念与保护[J].生物多样性，2009，17(2)：135-142.

[12] 颜祥林，王婷婷.传统知识的知识产权保护及其文献化策略[J].情报科学，2010，28(1)：129-131.

[13] 张继旺，冉晔，王梅红.中药传统复方的国家所有权制度研究[J].中国卫生法制，2012，20(2)：27-29.

[14] 古祖雪.论传统知识的可知识产权性[J].厦门大学学报(哲学社会科学版)，2006，2：11-16.

[15] 王兵，姚玲，陈维国.我国中药知识产权保护的现状[J].世界科学技术—中药现代化，2001，3(5)：71-80.

[16] 薛小玲，刘为鹏，段永超，等.陕南中药材发展问题研究[J].陕西农业科学，2014，60(1)：102-103.

InvestigationofTraditionalChineseMedicineKnowledgeinFoping,ShanxiProvince

LIU Weipeng，LEIDapeng，YOUHaiyu，XIEJiantuan*

(NationalEngineeringLaboratoryforResourceDevelopingofEndangeredChineseCrudeDrugsinNorthwestofChina;CollegeofScienceandBiology,ShannxiNormalUniversity,Xi’anShannxi,Zipcode710062,Chian)

Chinese traditional medicine(TCM)is important resource in China，meanwhile，the knowledge about TCM is valuable and intellectual，but some are not widely used.The herbal resources of Foping County of Shanxi Province is rich，and has a long folk medicine history.This article listed local plant medicines by on-the-spot investigation，visiting the local farmers，doctors.There are 68 species of medicinal plants，51 prescriptions，28 application cases.We have put forward some proposals of the uses of medicinal resources in Foping County，and verified and protected valuable knowledge and experience which is inherited，further used and promote the development of TCM.

Foping；folk medicine；traditional knowledge；investigation and study

2014-09-18)

中医药公共卫生专项“国家基本药物所需中药原材料资源调查和检测项目”(财社[2011]76号)；中医药行业专项“我国代表性区域特色中药资源保护利用”(201207002)

*

解建团，讲师，研究方向：生物科学与教育；Tel：13572036874，E-mail：383731896@qq.com

10.13313/j.issn.1673-4890.2015.1.006