丹麦音乐节收集2.5万升尿液酿造啤酒

参加2015年丹麦罗斯基勒音乐节的参与者在此次音乐节上被要求捐出他们的尿液，用于未来酿造啤酒之用。这一非比寻常的项目计划从10万名参与者之中收集2.5万升的尿液来回收制造出425桶（每桶为114升）的啤酒。这些尿液会被送到附近的农场里，用来发酵大麦。

该项目被命名为“从嘘嘘到比尔森啤酒”，并在丹麦西兰岛上举行的欧洲最大的音乐节上进行试验。这被称为“啤酒回收”的项目是由丹麦农业和食品委员会（DAFC）与音乐节主办方一起发起的。

“我们的尿液收集装置就设在音乐节舞台附近，便于收集更多人的尿液。” 活动组织者、丹麦农业和食品委员会的韦斯特加德表示。他指出，如果一切按计划进行，2017年来参加罗斯基勒音乐节的人就能享用到用他们的尿发酵大麦制成的啤酒。

这项活动旨在为当地环境的保护产生积极影响。“尿液回收将改变我们处理垃圾的方式，将环境垃圾变为有价值的资源，” 丹麦农业和食品委员会的列夫·尼尔森表示，“每年的音乐节，人们的排泄物给周边环境及排水系统造成巨大负担，甚至产生负面影响。这种利用尿液循环制造啤酒将废物变成一种资源，相信人们会觉得这个想法很有趣，并为啤酒酿造做出自己的一份贡献。” （涟漪）