有酒“晶”樽

王诤

2015年7月16日中国北京，英国国宝级水晶雕刻大师菲利普·劳森·约翰斯顿献艺尊尼获加？尊邸？，独家呈现“尊尼获加？创始纪念版珍艺雕刻典藏系列”。该系列是对品牌创始者约翰·获加爵士一生事业成就的极致礼赞。根据约翰·获加爵士当年的原酒进货单，尊尼获加？第六任首席调配大师吉姆·贝弗里奇从九家十九世纪就已开始运营的酒厂中选取古老而珍贵的原液，包括当今不复存在的坎伯斯与奥宾峡谷蒸馏厂的稀有原桶窖藏，完美地再现了十九世纪调配型威士忌佳酿的精髓。

菲利普曾获颁英女王伊丽莎白二世御赐“水晶手工雕刻御匠”头衔，出手自是不凡。当日他分别在瓶身上雕刻了“酒厂荣光”与“冒险礼赞”两样图景：前者致意酿酒厂长达185年的悠久历史，呈现了铜制蒸馏锅、大麦、泥煤、溪水等酿制威士忌必备的用物与风土；后者则以约翰·巴肯的经典小说《约翰·麦克纳布》为原型，展现了一派烂漫多姿的苏格兰乡间风俗。作为对一名合格猎手的考验，他们需要在一天当中捕获一只牡鹿、一只松鸡和两条鲑鱼。在接受采访时，他还特别指出只有牡鹿鹿角若分出十二个枝叉才堪为“皇家级”！ 另据悉，菲利普还会为北京市场独家设计私人定制特别版酒瓶。

Q：谈谈你现如今的工作状态，偏爱雕刻的题材。

A：过去这些年我生活在牛津，有一间自己的独立工作室，算是个自由职业者。英国皇室的水晶雕刻会由我来完成。在44年的雕刻生涯中，我多数时候是雕刻野生动物，有时候也会雕刻建筑，但是我最喜欢的还是野生动物。

Q：你如何撷取自己的创作灵感？

A：我和我的太太都喜欢旅游，我们会去非洲，每年都会去苏格兰。每次旅游在外的时候，会去寻找那些让我感兴趣的东西、题材，这不是个刻意的过程，而是在旅程中你就可以勾画好要呈现的图景。

Q：在酒瓶的雕刻设计中有什么需要注意的细节吗？

A：这些都是由我独立雕刻完成的。在和尊尼获加合作时，我会设计一些不同的样品，尊尼获加会反复仔细地观察我的作品，他们很注重细节，以确定酒瓶上的雕刻是否能把要讲的故事准确地表达出来。比如此次水晶瓶身上雕刻线条的平均深度为2毫米，为了凸显真实触感，动物的线条会雕刻得更深。刻一只牡鹿至少要刻1000条线，而刻一座酒厂至少要刻5000条线。

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