初中生物演示实验教学略谈

左玉娟

摘 要： 在生物课堂上，演示实验的开展可以帮助学生获得感性认知，为概念、规律的形成和深刻理解奠定基础，可以教给学生一些实验器材的使用方法，让学生掌握科学的实验操作方法等。演示实验是生物教学中培养学生各方面能力的有效手段。作者结合教学实践，就如何有效开展演示实验教学谈谈自己的看法。

关键词： 生物课堂 演示实验 实验能力

生物课堂上开展演示实验主要有这样两个目的：一是作为理论知识讲解的辅助工具；二是传授学生基本的实验设计、实施技巧。这两个目的恰巧都是学生综合素养和能力的重要构成，因此，演示实验教学自然成为推进素质教育目标实现的必要手段。教师是课堂演示实验的设计者、组织者、实施者，要想保证演示实验作用的有效发挥，教师在课堂上实施演示实验的时候需要注意哪些问题呢？

一、注意实验活动的教学目的性

演示实验活动是课堂教学活动的内容之一，它的设计和实施当然要符合整体课堂教学目的的设置。因此，教师在选择实验课题、实验内容、实验材料的时候，要紧紧抓住课堂教学目的，围绕课堂教学的重点和难点知识进行实验的设计和实施。通过演示实验教学的优势，教师可以更轻松地帮助学生突破难点知识，使得整堂课的教学重点突出，结构分明，有利于学生更好地掌握课堂教学内容。例如，在讲到光合作用这部分内容时，就会涉及很多演示实验，但根据教学目标的不同，演示实验的内容和目的也不尽相同，有的演示实验是为了说明在光合作用的过程中，二氧化碳的参与情况，有的演示实验是为了证明光合作用的过程中会产生氧气，还有的演示实验是为了说明光合作用需要阳光，等等[1]。除此以外，根据不同的实验目的，实验材料的选择也会有所差异，有时需要整个植物植株，有时仅需要一片叶子，还有的时候需要的是植物提取液[2]。总之，根据教学目的不同，演示实验的内容和方法也会有所差异，教师在设计实施演示实验教学时，一定要保证演示实验活动符合既定的教学目的。

二、注意实验操作的严谨性

生物学科作为一门自然学科，它所涉及的每个实验活动都是一个极其严谨的科学活动过程，对于实验活动的操作者来说，严谨性是保证实验活动顺利完成、实验目标顺利实现的首要原则。对于教师来说，在演示实验过程中，传授给学生严谨规范的实验操作方法也是演示实验教学的重要目的，因此教师在进行实验操作的时候，每个实验环节都要做到严谨规范，这样在保证实验结果准确，实现实验目标的同时，能让学生逐渐养成严谨规范的科学素养。

三、注意实验操作的简洁性

演示实验的目的就是把复杂的问题简单化，再加上课堂教学时间有限，因此课堂上的演示实验操作越简洁越好，只要在保证实验效果的前提下，实验操作越简单越好，这样占用的课堂时间较少，学生容易掌握，也就越有利于提高课堂教学效率。教师在设计演示实验之前，要尽量摒弃那些复杂的实验仪器、繁复的实验操作方式，设计一些实验方案精巧，操作起来简单方面的实验活动，这样，在有限的时间内，学生才有可能熟练地掌握整个实验过程和方法，进而强化演示实验教学效果。

四、注意实验活动的趣味性

在生物课堂上开展实验活动，除了能把实验作为分析讲解生物理论知识的手段来用以外，吸引学生的注意力，培养学生的学习兴趣也是演示实验活动的重要任务。为了完成这些任务，教师在课堂上要尽量选择那些现象明显、趣味性较强的实验。这种能够吸引学生眼球的实验可以在激发学生兴趣的同时更好地完成演示实验活动的任务。例如，笔者在讲到“呼吸作用”的时候，就在课堂上给学生做了这样一个有趣的演示实验：将两支点燃的蜡烛分别放在装有萌发种子和煮熟种子的玻璃瓶中，然后让学生仔细观察蜡烛在两个瓶子中的燃烧情况[3]。由于萌发的种子的呼吸作用，瓶子中的蜡烛会逐渐熄灭，而伴随着熄灭的过程，学生的兴趣也开始不断提高，大家纷纷想要对刚才有趣的实验现象一探究竟。就这样，学生在思想上做好了充分准备，再进行接下来“呼吸作用”的知识讲解，学生就更积极主动地投入到思考和探究中。

五、注意演示实验的探究性

如今大多数的生物演示实验都属于验证性的实验活动，这些实验活动一味强调验证结果，而忽视探究过程，这样会影响学生主动性思维和创新思维的培养。因此，努力改变演示实验偏重验证而忽视探究的现状对于提高演示实验教学质量非常关键。教师在设计和实施生物实验教学的时候，可以根据实际情况，把一些具备探究价值的演示实验改为探究性实验，并鼓励学生主动参与实验探究，例如，笔者在讲到“光合作用产生氧”的实验时，就把原本的验证性实验经过改进变成了具有一定探究性的实验，并且实验活动交由学生自己演示完成。在活动前，笔者首先给出明确的实验目的，然后把学生分成几个实验小组，并给他们提供一些材料和实验工具，接下来给学生一些讨论时间，让每个小组讨论这样几个问题：你们准备选择哪些实验装置？你们想要做的实验会不会受到阴雨天气的影响？选择什么样的水草实验效果最显著？这几个问题的提出使学生的实验思路更明确。经过一轮的实验操作，最终有些小组的实验非常成功，而有些小组的实验效果不太理想。面对不同的实验结果，笔者进一步组织学生讨论刚才的实验活动，让成功的小组和不成功的小组分别总结自己的经验和教训，经过这次探究实验，学生的收获非常大。

与理论教学相比，实验活动过程往往需要教师在课前做更多准备工作，在课中发挥更强的课堂把控能力，在课后做好实验总结工作。由此可见，对于教师而言，演示实验教学对教师各方面的素质和能力提出了更高要求，上好演示实验课对每个教师来说都是一个不小的挑战，教师一定要从多方面提高自身综合素质，更加符合生物学科素质教育改革提出的更高要求。

参考文献：

[1]何大平.初中生物实验教学探讨[J].才智，2011（13）.

[2]刘新星.提高初中生物实验教学效果的几点思考[J].新课程学习（中），2012（05）.

[3]彭德权.关于初中生物实验教学的思考[J].成才之路，2012（35）.