被禁止的土豆

王吴军

土豆从美洲引进法国的经过是非常耐人寻味的。

起初，土豆刚引进到法国时，很长时间没有得到推广，因为对土豆的营养成分没有进行科学的研究，许多人认为它对健康有害，有的人还武断地说栽种土豆会使原本松软肥沃的土壤变得贫瘠。

法国著名的农学家艾瑞并不这样认为。

艾瑞在德国当俘虏时，亲自吃过土豆，他知道那是一种美味而营养丰富的食物。回到法国后，艾瑞决意要在自己的故乡推广土豆的栽种。可是，经过很长时间，艾瑞推广土豆栽种的做法一直受到所有人的反对，艾瑞费尽了口舌，也未能说服任何人。

艾瑞經过认真思索，他终于想出了一个奇妙的主意。

1787年，艾瑞得到当时法国国王的许可，在一块出了名的低产田上栽种土豆。艾瑞请求国王派一支身穿仪仗服装的、全副武装的国王卫队看守这块地。但是，艾瑞只是让这支卫队白天看守，到了晚上，就让这支卫队撤走了。艾瑞的这种做法让很多人感到很好奇，于是，有的人就认为艾瑞栽种的是禁果，到了晚上，就有人来偷偷地挖土豆，并把挖走的土豆栽种到自己的菜地里。

艾瑞悄悄看着这些偷偷挖走土豆并把它栽种到自己菜地里的人，他笑了，他推广土豆栽种的目的达到了。

其实，若想让人去做某件事，只要禁止他去做就够了。

世上的事情就是这样，你越是禁止，有人就越是要去做，那些禁止做的事情，充满了无穷的神秘感和吸引力。

当初土豆从美洲引进法国的经过就是如此

（编辑/杨逸）