女人花、女人话、女人酒
2015-09-10喻畅
喻畅
在3月,女人更要好好的爱自己,享受属于自己的时光。试想一下,看着你最喜欢的老电影,喝一杯这些著名的鸡尾酒,该是一种怎样的享受。当电影中点到鸡尾酒时,你是不是也被电影中鸡尾酒而吸引,必须喝上一杯一样的,大都会,法兰西75等,誉公馆为您推荐几款从荧幕上走红的鸡尾酒。
五彩缤纷最能鉴别调酒师的调酒能力。因为只有功力深厚的调酒师才能调制出层次鲜明、色泽艳丽如同雨后彩虹般的色彩。沉淀于杯底的红色、悬着的绿色、蓝色、橙色直至最上层的白色,层层清晰可见,不见杂染。喝五彩缤纷还有一种别样的情趣。
PINK LADY这款鸡尾酒源自美国百老汇的一出短剧。剧中有一位年轻害羞的巾帼英雄,饮酒后大跳其芳舞,所饮的酒中有一杯名叫“红粉佳人”,自此闻名。用冰块冻过的专用鸡尾酒三角杯,里面盛着粉红色的酒液,闻之芳香,饮之润滑。有柠檬汁的酸,有伏特加的辣,也有红石榴糖浆的甜,一位粉红色佳人的粉红色心情没有溢满杯子,上面隔了一层细腻的气泡……
《sex and the city》中“Carrie脚踩着Dior高跟鞋参加着一场又一场酒会,执着不变的点着一杯又一杯的Cosmopolitan,穿梭在形形色色的人群之中”的一幕幕不知道无形中启蒙了多少人对鸡尾酒的认知,该鸡尾酒由伏特加、橙味利口酒、红莓汁和几滴浓缩莱姆汁制作而成的。
法兰西75是最经典的香槟鸡尾酒之一。它含有捣糊糖、混合了法国白兰地的柠檬汁和一层香槟。这款饮品清新爽口,著名的电影《卡萨布兰卡》之中,亨弗莱·鲍嘉饰演的酒吧老板瑞克更是经常围坐在吧台周边一杯接着一杯,而伊冯和她的纳粹老公最钟爱的还是法兰西75,至此,该鸡尾酒风靡世界。
在《007大战量子危机》中,最让邦德先生黯然销魂的就是一款叫“vesper”的马天尼酒了,一连六杯的豪饮,也是为了纪念那个叫做vesper的,他最爱的女人。马天尼随着007的各种耍酷行为深入人心,同时还有那一句“马天尼,要摇匀,不要搅拌”,这一句也道出了调配所有鸡尾酒时的真谛。
电影《迈阿密风云》中,巩俐问科林-法瑞尔(Colin Farrell)“要喝点什么”时,他回答“我是Mojito的朋友”。此酒采用朗姆酒为基酒,加入新鲜的lime和薄荷叶等调配而成,Mojito并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上依旧禁不住会泛起红晕。而在酸甜口感的鸡尾酒中,mojito则更突出在“清新”这一特点上。